竹松うどん @ 綾部

綾部方面までワイン仲間と小旅行。どこかに美味しいお店はないかと探していたら昨年の秋にオープンしたコチラのお店を勧めてもらいいってきました。お店は綾部市のほぼ西舞鶴近くの志賀郷町にありました。住宅地の中にポツンとお店がある雰囲気は香川の製麺所兼のうどん店のようです。(後で知りましたが、店主は香川の名店「山内うどん」で修行された方だそうです)メニュー他にも季節のてんぷらがいくつかありました。注文をする...

炭水化物の旅 うどん編 @勢野うどん

次に向かったのは、昔の家が立ち並ぶ通り。こんなところにお店なんてあるの???と思っていたらありました。、「あったりなかったり」の由来は作っているけどすぐに売れてしまい、次のうどんを作っているけど時間がかかり間に合わなくて、その時々のお客さんにあったり、なかったりする、からだそうです。メニュー(クリックで拡大)うどん ¥450細めで、やわらかい大阪風の麺。ひやしうどん ¥450のっているのは、神野という海...

炭水化物の旅 中華そば編 @なか川食堂

宮津を後にして、向かった先は、網野町。入り口前に、あるんだけど、なんて読むのかな(@_@;)網浜商店街にある食堂店。ここの中華そばがめちゃめちゃおいしいらしい。メニュー中華そば澄んだスープはとっても上品で、コクはあるんだけど、すっきりとした味わい。ワタシ的には直球ストレート、の好きなスープ。麺はストレート麺で、ツルツルっと食べれます。あっという間にいただきました。ごちそうさまでした。なか川食堂京都府京...
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