お酒と料理 なかむら  @  摂津本山

昨年知ったお店のベスト3に間違いなくコチラは入りますね。平日4名でうかがいましたが、予約で満席でした。伺うときは、事前連絡必須です。この日のメニューは、飲み物メニュー日本酒メニューは随時変わります。突出しとっても上品なポテトサラダでした。この日は日本酒からスタートしました。陶芸作家でもある店主が作る器がとっても素敵です。子持ち鮎のコンフィーオイルはバケットにつけていただきました。明太子の天ぷらいわ...

休日ゆるゆるランチ  @  佳景

休日のお昼にお久しぶりに佳景さんへ。いきなりに、からすみを炙ったものが出てきました。ということで、ビールから日本酒へチェンジです。胡麻豆腐いなりずし中は胡麻だけのシンプルなもの。八寸大根・厚揚げ・肉団子のたいたん焼きさんま種無しすだちを絞っていただきました。お昼から日本酒をがっつりと飲んでしまいました。このお料理内容だったら、仕方ありませんよね(^O^)美味しかったです。ごちそうさまでした。佳景神戸市...

着物でランチ会 @  花隈佐々木

着物好きメンバーとコチラでランチ会を。鱧の入った豆腐のゼリーのせ明石蛸の胡麻油かけ千葉かつおのたたき刺身盛り平目、甘エビ、鯛ジャガイモ寄せ きのこあんかけあんかけの中には竹墨の生麩もコーンとオコゼの天ぷらアマ鯛の卵のせ山芋コーンご飯とあさりの吸い物抹茶アイスお飲み物は、常連Tちゃんのご尽力で持ち込みさせていただきました。最後はお店前で記念撮影を着物会、ぜひまた第2弾をヽ(^o^)丿ご一緒した皆様ありがと...

ランチパスポート 金  煮穴子蒸し丼  @  蒸し料理ひのき

好きな料理のベスト3に入るくらい大好きな蒸し穴子。今回のランチパスポートに、蒸し穴子がいただけるお店が掲載されていたのでいってきました。お店は、阪急王子公園駅東出口から南へ徒歩3分ほど、水道筋商店街に向かう道沿いにあります。煮穴子蒸し丼蒸籠一杯に敷き詰められた穴子ちゃん。注文後に蒸されるのでほこほこで柔らかい穴子でした♪ご飯にはモチ米をブレンドしているのでもちもちとしています。すまし汁香物デザート...

充実の休日ランチ  @  佳景

こちらも久しぶりの訪問でした。ビールからスタートが多いのですが寒かったので燗酒から。さばずし菊芋のカレー和え軽く火をを通しただかなのでシャキシャキした菊芋の食感が楽します。牡蠣の煮菜の花の辛子和え胡麻豆腐八寸香物蓮根焼売女将お勧めのコチラをかけていただきました。ぶりの照り焼き粕汁出汁巻卵かけごはんは、生か焼きを選ぶことができます。少量でいろいろなお料理が出てくるおすすめの佳景のお弁当。女将との雑談...
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