海鮮きのこバター焼き @ 稲咲

年末のご挨拶を兼ねて久しぶりにコチラのお店へ。実は夜訪問は、今年初でした(>_...

鮨バル シモーネ  @  神戸

この春にJR神戸駅近くにオープンをしたお店、気になっていたのでいってみました。カウンター席とワイン樽を利用したテーブル席、メニューは鮨だけではなく一品ものもずらりと。伝助穴子の造り今が旬の穴子、身厚でかみごたえあります。焼きオクラと揚げ魚のしょうがマリネアワビの肝のマッシュポテト表面が焼かれてグラタンで出てきました。マシュポテトの中には一口サイズにきられた肝がゴロゴロはいってます。これはワインでも合...

すし居酒屋 華 @ 三宮

昨年、東急ハンズ近くマンダリンパレスビルの地下1Fにできた鮨店へ。突出し2軒目でしたので、燗酒からスタート。天寿をいただきました。お勧め地酒メニューこちら以外にも店主に聞けば出してくれます。居酒屋とかいているように、鮨以外の日替わりのアテもいりいろあります。首折れ鯖のきずし屋久島近海でとった生きたサバの首を折り新鮮な状態で調理されているのでとってもきれいな身です。酢の締め具合はとっても軽くて、生刺...

鮨つかさ  @ 神戸

〆はこちらのお店で。センベロ(鮨店でも継続中)でしたので、鯛にぎり、蒸し穴巻きは分けていただきました^_^;今度はゆっくり食べにきます。こちらで本日のセンベロツアー終了。センベロ体験初めてのKさんも次回を楽しみにされているようですのでまた開催あるかな?鮨つかさ神戸市中央区相生町4-5-117:30~22:30(L.O)日曜・祝日・毎月1日休ブログランキングに参加してます。1クリックお願いします(^^)/   ...

みわ寿司 @ 西元町

阪神西元町駅西口すぐそばにあるお寿司店さん。何度も前を通っていて気にはなっていましたが、来訪するのは初めてでした。寿司だけではなく、1品ものもいろいろあります。かつおたたきネタケースに入っていた中からは、鯵南蛮漬けポテトサラダまたこちらのお店は、夜でもお手軽な定食メニューがいただけます。にぎり寿司10貫のAセットを。ミニうどんがセットにはつくそうですが、うどんは無しでお願いしました。鮪、エンガワ、は...
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