休日ゆるゆるランチ  @  佳景

休日のお昼にお久しぶりに佳景さんへ。いきなりに、からすみを炙ったものが出てきました。ということで、ビールから日本酒へチェンジです。胡麻豆腐いなりずし中は胡麻だけのシンプルなもの。八寸大根・厚揚げ・肉団子のたいたん焼きさんま種無しすだちを絞っていただきました。お昼から日本酒をがっつりと飲んでしまいました。このお料理内容だったら、仕方ありませんよね(^O^)美味しかったです。ごちそうさまでした。佳景神戸市...

着物でランチ会 @  花隈佐々木

着物好きメンバーとコチラでランチ会を。鱧の入った豆腐のゼリーのせ明石蛸の胡麻油かけ千葉かつおのたたき刺身盛り平目、甘エビ、鯛ジャガイモ寄せ きのこあんかけあんかけの中には竹墨の生麩もコーンとオコゼの天ぷらアマ鯛の卵のせ山芋コーンご飯とあさりの吸い物抹茶アイスお飲み物は、常連Tちゃんのご尽力で持ち込みさせていただきました。最後はお店前で記念撮影を着物会、ぜひまた第2弾をヽ(^o^)丿ご一緒した皆様ありがと...

充実の休日ランチ  @  佳景

こちらも久しぶりの訪問でした。ビールからスタートが多いのですが寒かったので燗酒から。さばずし菊芋のカレー和え軽く火をを通しただかなのでシャキシャキした菊芋の食感が楽します。牡蠣の煮菜の花の辛子和え胡麻豆腐八寸香物蓮根焼売女将お勧めのコチラをかけていただきました。ぶりの照り焼き粕汁出汁巻卵かけごはんは、生か焼きを選ぶことができます。少量でいろいろなお料理が出てくるおすすめの佳景のお弁当。女将との雑談...

佳景  @  元町

今年初のこちらへ。おからいかなご煎餅イカナゴをペッタンコになるようにフライパンに押し当てて作っているそうです。胡麻豆腐フルーツトマトトマトに出汁醤油がかかっているだけなのに、なぜか美味しい。八寸焚物、焼き物、燻製とどれから食べるか悩みます。ふろふき大根大根の上にのっているのは、赤味噌で作った牛煮込み。味噌は全部食べずに残しておいて~と女将からいわれて出てきたのは、味噌を蒸しパンにはさんで食べてくだ...

割烹店で小鉢料理をいろいろと・・・  @  花隈

以前ランチではお伺いした割烹店。夜も基本はコース料理なのだそうですが、アラカルトも対応してくれるということで行ってまいりました。お酒を飲むとちょこちょこと色々なお料理がいただきたいワタシ。料理の量が調整できるので、アラカルト注文ができるのはうれしいです。菊正宗の燗酒を。お料理はおまかせで出してもらいました。おから出汁をしっかりと含んでしっとり、甘さは控えめです。きんぴられんこんきずし刺身盛り合せ鯛...
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