リストランティーノ センプリチェ @  中書島

2016年5月号のあまから手帖「ウワサの名店」に掲載されたイタリア料理のお店へ。乾杯のスパークリングおもてなしイノシシのバラ肉のたたきに、塩トマトと空豆をトッピングしています。キャベツのクミン和えにイタリア産生ハムをのせて。新玉ねぎクリームとグリーンアスパラのソルベ薄切り大根、人参、菜の花、水菜のサラダでした。グリーンピースのトルッテリ桜海老パウダーと新ゴボウパスタの中には、グルーンピースのペーストが...

センプリチェ  @  中書島

散策を終えて、目的のお店へ。お料理は月替わりの7400円のコースのみです。覗ったのは5月でしたので、今はまたメニューが変わっています。おつまみ新じゃがチップスとズッキーニ一口スープカボスの出汁と若いキウイフルーツ魚介岩牡蠣 アスパラとトマト水のソルベミントとマスカルポーネのゼリー野菜本日のサラダ 新じゃがと新生姜のクリーム新玉葱とメロンのソルベフォッカチャワイン2(パスタ1)ホロホロ鶏のクリームを詰め...

京町屋でいただくイタリアン  @  センプリチェ

中書島にある大人気のイタリアン店へお誘いをいただきいってきました。町屋を改装したお店は大きなカウンターとテーブル席がひとつでゆったりとしています。ランチは、3000円と4200円のコースのみ、今回はメイン料理がお魚かお肉が選べる3000円のコースにしました。またワインの種類も多く、ボトルで泡白赤あわせて100種類ほどありました。そしてそのほとんどがイタリアワイン!!!イタリアワインは土着品種が多くて、どんな味...
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