餃子の王将 天津飯食べ比べ

餃子の王将で天津飯を食べ比べしました。六甲道店垂水店兵庫店甘酸っぱくて、アンの味はかなり濃ゆいです。そして今回食べ比べをしようと思ったきっかけのお店が御影店他店というか今までにみたことない天津飯がでてきました。甘酸っぱいとろみがあるアンではなくて、中華スープのようなアンがかかってでてきました。卵はトロトロでスープとご飯をたべているみたいです。御影店では餃子も注文。焼き専門の方が焼いた餃子は、皮ぱり...

虎老菜  @  東灘

お着物ご夫妻のリクエストでコチラのお店へ。お料理はいつものようにおまかせコースでお願いをしました。CAVAで乾杯鮎の燻製真鯛の中華サラダよだれ鶏牛肉の辣油煮煮豚の辛味ソースかけ鮑の中華蒸し紹興酒がドンドン空いていきます。この薬味が登場ということは・・・北京ダック大きなお魚登場~北京ダックのお肉が気になったので、急遽リクエストをして、豆腐スープ豆腐が菊のような飾りきりになっています。麺ナッツの色々飴絡め...

老虎菜  @  摂津本山

神戸の中華の銘店で食事会を。寒ブリの中華サラダあおりいかと菜の花 ねぎ山椒ソースよだれ鶏豚ロースのテンジャンソースかけ鴨ロース はもなす酒のソースたらの白子のパン粉揚げ白菜の鶏ミンチロールトマト焼売海老焼売テンジャオパイ天然明石鯛のキリン蒸し金かハム、しいたけ、たけのこのスライスをサンドしています。生姜がきいたスープも美味しい。麻婆豆腐トマトスープジャコチャーハン最後はお楽しみのデザート洋梨とレイ...

中華料理店?専門店以上のデザートたち @ 老虎菜

こちらのお店はパティシエがいるのでデザート専門店にも負けないほどに内容が充実していてそして美味しいのです。普段はデザートを食べない方にも大人気です。少しずつ味見をしたかったので、違うものを頼みました。キャラメルバナナとパルメザンチーズのエクレアフィナンシェアイス メロンとレモンバームゼリー茉莉花茶のクリームブリュレ龍井茶のブラマンジェ 桜葉のジュレソース 白桃とレイシのガボット 薔薇の泡を添えてデ...

歓声料理が続きます @ 老虎菜

この日2回目の歓声がすぐに来ました。大きな北京ダック登場です。目の前で切っていてくれます。3度目の歓声料理50センチ近くあるアコウが登場です。最初に唇、ほほ、ヒレ部分から食べていく変態グループ。絶品スープは中華パンにつけていただきます。アルコールのスピード、衰えませんヽ(^o^)丿麻婆豆腐海老餃子スープ餃子チャーハンお料理はここまで。次はお楽しみのデザートです。老虎菜神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 フェイバーハ...
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