かまあげミニ天丼セット @ かま釜うどん

三宮駅から北へ、駿台予備学校神戸校の近くにあるお店でランチ。今年の4月にオープンをしたうどん店です。メニュー冷たいおうどんと悩みましたが初訪問のお店でしたのでコチラで一番お勧めの釜揚げを。釜揚げとミニ天丼のセット ¥800冷水で締めないため、作り置きができず茹でたてでないといただけない釜揚げ。コチラでは圧力釜でゆがいているそうです。びよ~んとした伸びはありませんが、釜揚げ特有のモチモチ食感が楽しめま...

釜揚げうどんと野菜かきあげ @ 丸亀製麺

4/25の「カンブリア宮殿」で特集されていた丸亀製麺。普段からちょこちょこ行っているのでうんうん、と頷きながら見ていました。で早速に食べに行ったのは皆様の予想通りです。全店舗、毎朝粉から麺を作っているということでその材料がででんとつまれています。また製麺機もすべてに設置しているそうでせっせと麺を作っている工程がガラス越しに見ることができました。丸亀製麺イチオシのかまあげ茹でた麺をすぐに出さないと味が劣...

麺チェーン店総選挙 入賞おめでとうございます @ 丸亀製麺

先週の土曜日(2/2)「第1回麺チェーン店総選挙 & 第1回回転寿司チェーン店総選挙」なる番組が放送されみてました。やはり・・・というべきか「リンガーハット」&「丸亀製麺」強しでベスト3はこちらの商品がしめてました。そして偶然にも、ワタシもこちらの番組が放送される数時間前に2強のお店のひとつでランチをいただいてました(^^)かけうどん(並・冷)+ 玉子天ネギ多め、天かす、しょうが、すりごまを乗せました。薬味...

カレーうどん @ 得正

飲んだ〆にカレーうどんがおいしいコチラへ。メニュー得正カレーうどん太めだけどやわらかいうどんが甘めのカレーだしによく絡みます。最初食べた時は、カレー出汁に????となりましたがそのあとでほんわかとした辛さがやってきます。スパイシーというものから遠く離れたカレーうどんだけど、飲んだ後にはこの優しい味わいがほっとさせてくれてよいのかもしれません。卓上にあるたくあんで口直しおいしかったです。ごちそうさま...

こってりラーメン @ 天下一品

「天下一品祭り」でいただいたチケットの有効期限が11月30日だったのであわてていってきました。前回「こっさり」をいただき、もう一度・・・・とも考えたのですが、久しぶりに今回は王道のこってりラーメンをいただきました。こってりの真髄、ドロドロスープ唐辛子ニンニク味噌、後半はこちらをマゼマゼして味に変化を加えます。スープまでしっかりといただきました。店内に貼ってあったポスター。ルミナリエ期間中は、元町~...
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