ランチパスポート金  PUJA @ 元町

夏はやっぱりカレーかな、と元町にあるインド料理店でランチをいただきました。ランチパスポートでいただけるのは、Aセットです。カレーは、野菜、鶏、羊から選び、ドリンクはラッシーまたはチャイがついています。カレーは羊肉を。後からスパイスの味わいがじわっ~とやってきます。辛さは少し控えめなので辛いのが好きな方は注文時にいえば辛さの調整をしてもらえます。お皿の半分ほどを占めている大きなナン。焼きたてナンはフ...

ランチパスポート タンドリーチキン定食 @ マンドリル

歯科定期健診の帰り、医院近くのコチラがランパス利用ができたのでランチをいただきました。入口、店内にもマンドリルポスターが。ランパス使用で850円のセットがワンコインに。セットのカレーは牛すじカレー辛さは中程度、カレーはサラッとしたタイプです。卓上の唐辛子入りオイルをお好みでかけてカレーの風味を変えて楽しめます。タンドリーチキンスパイスの香りと味がしっかりとありチキンもやわらかくて美味しいです。こち...

バーンスコーンタイ @ 三宮

暑い日が続くと食べたくなるのがエスニック系なワタシ。神戸には、インド、ベトナム、タイ料理といろいろありますが、やってきたのはコチラ。タイのビールでスタート日本のビールと比べると苦味がないあっさり・すっきりなお味。でもこういうのが暑い日にはグイグイ飲めてよいのです。ソムタムタイ料理の定番、青パパイヤのサラダ。夏にはピッタリなメニューと思うのだけれども、青パパイヤが入手できないでなかなか食べられないの...

2012年エスニック料理1番人気料理をいただきました @ JICA

久しぶりにHAT神戸でランチを。こちらの食堂では月替わりでJICAが協力しているお国のお料理がいただけます。今月は2012年一番人気だったお国のお料理が登場♪1位は、ミャンマー料理でした。鶏肉の煮込み辛さは強くなく、あとでじんわりと来る程度です。春雨と豆のスープ鶏煮こみと同じような味付けでかぶっていたのが残念。野菜と生姜の和え物キャベツ、生姜の千切りを塩とごま油でもんだ後一晩おいているそうです。さっぱ...

ショナルパ @ 三宮

四国からの客人を交えてコウベっぽいお店でランチを。震災までインド領事館が神戸にあったためか、神戸にはインド料理のお店がほんとにたくさんあるのです。休日ランチメニュー(クリックで拡大)   ルパランチとカレーランチとアラカルトをお願いしました。お料理がくるまでコチラを。インドのワインです。カレー風味の野菜スープ。辛さはあまりないのだけれども、いろいろなスパイスが溶け込んでいて美味しい~野菜のコロッケ...
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