フライドポテト×蕎麦 のコラボメニュー   @  阪急そば若菜 十三店

阪急十三駅にある阪急そば若菜 限定品ポテそば ¥370かつお昆布出汁の蕎麦の中にポテトをドバっと投入~蕎麦が見えなくなりました。お味の方はというと、揚げ物投入でも、天ぷらそばとはまた違う味わい。天ぷらの場合は衣が出汁を、出汁に衣の味がいい具合に交じり合って別の味わいが生まれるのだけれども、今回は衣がないのポテトとの相乗効果は微妙・・・出汁を含んだしんなりポテトが好きな人にはOKなのかな。しかし今までな...

煮干しラーメン 玉五郎 @ 天満

ラーメンは魚介系の味がきいたスープと太麺タイプが好きなワタシ。そんなラーメン店が天満駅近くにあるとききいってみることにいたします。行列はありませんでしたが、11席のカウンターは満席で少しまちます。入口横にある券売機でチケットを購入して注文するシステムでした。初めてですので基本の煮干しラーメン ¥650「煮干し」とうたっているだけあって魚介系の香りと味わいがまずやってきます。その後で動物系のコクがジワ...

釜たけうどん @ 梅田

新梅田食堂街に「釜たけうどん」が出来たと教えてもらい、大阪に行った際にいってきました。5席のカウンターと2人用テーブル席が4卓の店内。店前の自動販売機でチケット購入します。ちく玉天ぶっかけ(小)温かいのも選べましたが冷たいのをお願いしました。うどんエッジ美しく、しなやかにのびる麺のコシ、讃岐で食べるのとおんなじです。おいしい(*^。^*)ちくわ器からはみ出るほどの大きなちくわ。揚げたてなので外はサクサク...

旅の始まりは一杯のかけそば @ 南海なんば駅

最近旅行ネタが多いですが、またまた旅行ネタです。9~10月の間に旅行3回もいっちゃたので御了承ください。さて今回向かったのは高野山。今回は日頃の行いを反省し、俗世に汚れた心身を清める旅です。いつものように呑んで呑まれての旅ではナイのです!!!御同行してくれるのは、宮津や奈良と色々な場所にお付き合いしてくれるYukiちゃん。お昼前に高野山へつくようにと待ち合わせの南海なんば駅集合が9時45分。出発前にバ...

らーめん おちゃらん屋 @ 梅田

麺好きな方に、梅田駅近辺で美味しいラーメン店、と教えてもらった「おっちゃらん屋」さんへ。こちら、こちらのお店、「段七」と同じ熊五郎ラーメンの系列だとか。お店はJR大阪駅前のフロートコート内にあります。メニュー(クリックで拡大)メンマ・キムチは取り放題です。天塩ラーメンオーストラリア産一等小麦と名古屋コーチンの卵を使った自家製中太のストレート麺。イタリアシシリー島の岩塩使用しているそうです。他にも、内...
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