な也 @ 水道筋商店街

今年に入ってから暴飲暴食な日が続き、お腹が少し疲れ気味。お腹に優しいお店を求めてうどんが美味しいと聞いていた、こちらのお店に。何度かこのお店の前は通ったことがあるのですが、未訪でした。BGMはジャズ。店内は、外からみるよりも広くてテーブルの大きさも間隔も余裕があるのでゆったりとしています。ひょうたん定食 ¥800大きい海老天ぷらと、そのまわりには薬味がたくさんのっています。出汁がよくきいたやや甘めのかけ...

東大門 @ 三宮

北野坂近くにある韓国料理店。1Fはカウンター、2Fは座敷になっています。とってもええ味を出している韓国人のおばちゃんが一人でやっています。お料理とおばちゃんのキャラがとても良くてお気に入りのお店です。突き出し白菜キムチ、ひじきをコチジャンで合えたもの大根と玉ねぎのナムルマッコリで乾杯このお店で以前大型やかんにマッコリを入れてくれ、お湯飲みで飲んだこともあったっけ・・・海鮮ちぢみ ¥1000こちらに来たら...

お好み焼 権兵衛 @  元町

元町駅西口をさらに西に行ったところにあるお好み屋さん。ライムチュウハイ(^_^;)いいだこの煮付け頭の部分に卵たっぷりでおいしい。牡蠣焼きキムチブタ出し巻き玉子ここの作り方は、別々に卵を焼いてそれを後で重ねていました。なのでこのボリュームに。。。すじ焼きそばにんにく焼き飯満腹でもにんにくの味と香りで食べてしまう一品。玉子モダン切ったら半熟の卵が鉄板に流れてきます。卵の甘さとソースの辛さが混ざっておいしい...

洋食屋 双平SO-HEY at 南京町

神戸には洋食屋さんもたくさんありますが、その中のひとつです。南京町の路地にあります。6席のカウンターと奥には4人と2人かけのテーブルがひとつづつ。店内のBGMとして、ジャズがかかっていました。メニューはミンチカツ定食 ¥650牛肉と玉ねぎだけのミンチカツは、サクサクにあがっていて、その上からデミグラスソースがたっぷりとかかっていて、それがカツにとてもよく合っています。このデミグラスソースが、濃厚で甘みが...

お好み焼・鉄板焼き もりぐち @ 六甲道

お好み焼きが食べたくなった時は、兵庫のお店に行くのですが六甲道にもおいしいお好み焼き店があるときいて行ってきました。こちらのお店は、お好み焼や鉄板物だけでなくて、一品ものも充実。温泉卵の生うに添え根室産のうにと温泉卵を、まぜまぜ。おいしい(^o^)ねぎ塩タン注文をきいてから、丹波牛の塊のタンを丁寧にスライス。生でも食べられるタンの上にたっぷりのねぎ。お肉の片面だけをさっと焼いていただきました。ンマッ(ノ゚...

丸玉食堂 @  三宮高架下

20年以上続いている台湾料理店。JR元町駅西口にも同名のお店がありますが、私は、元町~三宮の高架下のお店の方に行っています。店内は決してきれいとはいえませんが、安くて美味しいのでいつも一杯の人気店です。餃子神戸餃子の特徴であるもっちり皮で味噌だれでいただきます。焼き飯パラパラ焼き飯というよりは、もちもち焼き飯。焼きビーフンしっかりめの味付け。そのまま食べてもよし、お酢をかけてさっぱりさせてもよし。美...

チベッタ @  六甲道

今回はワインを飲みながら食べたくて夜に来訪です。前菜盛り合わせその日の前菜から5~6種類選んでくれます。今回は、ひよこまめと牛肉の煮込み、鶏肉のマスタード和え、鶏肉のエスカベッシュ、いわしのマリネ、など。手長海老とあさりのパッケリ海鮮からの出たうまみたっぷりのソースはついてきたパンで残らずいただきました。ピッツァ・マルゲリータもちもちふっくらの生地とたっぷりのチーズのピザイタリアのピッツァを再現す...

手打そば処 石庵 @ 石屋川

3年ほど前においしいお蕎麦屋さんと教えていただいて来て以来の訪問です。お昼限定定食そばと天ぷらのセット ¥1600まずは、あげたての天ぷらがでてきます。この日は、えび2匹、ふきのとう、菜の花、ししとう、しいたけ、にんじん、かぼちゃ、大葉でした。あっさりと塩でいただきます。鮭フレークがのったご飯もついています。おそばは、十割の麻絹そばでした。真っ白で、つやのあるそばです。十割ですが、全然切れることなく見事...

十日えびす @  西宮神社

1月10日は「えべっさん」。えびす宮総本社である西宮神社に行って来ました。駅構内には、有名酒メーカーの酒樽が、、、阪神西宮駅前から西宮神社に向かう道には、びっしりと屋台が並んでいて、神社へ向かう人、屋台で買い物する人で道は混雑していました。神社前で入場制限をしていて、しばらく待たされた後、やっと参拝できました。しかし、正門から拝殿に向かうまで行列は続きます。途中にも露天はありましたが、立ち止まってみ...

春駒 @  天神橋筋商店街

とんど祭りの後、お寿司を食べようということになり、天神橋筋商店街にある「春駒本店」にすごく久しぶりに行きました。6時頃にお店に到着しましたが、何組かまっていました。本日は並ぶ日のようです。20分ほどで席に案内してもらえまえました。白身の刺身かに味噌やはり私には、穴子はずせません。蒸し穴子は無かったので、煮穴子を注文しました。蒸していないので、穴子の味は弱くなっていますが、醤油味が中まで染み込んで、身...

たぶん(自称)日本一の屋台 @ 高津宮とんど祭り

たぶん(自称)日本一の屋台が出展されるという高津宮とんど祭りに連休最後の日、寒空の中行って来ました。12時すぎに現地に到着したのですが、すでに狭い敷地にたくさんの人です。とりあえず、食料を購入しようと友達と分散して、行列に並びます。私が並んだお店ラ・トォルトゥーガクスクス、クロケット、生ハム、クリームブリュレを購入。鶏肉、インゲン豆、さやえんどう、ヒヨコ豆が入っているスパイシーなスープがかかったク...

穴子づくし  @ 六甲道

以前にも書きましたが、あなごは大好きな食材(ベスト1かも)です。あなご料理の専門店が、六甲道にあると教えてもらい、早速に行ってきました。お店は六甲道駅から徒歩5分くらいのところにある「くいもんや八代」カウンター10席、2人掛のテーブル席が2つ。メニュー居酒屋メニューもありましたが、今回は穴子料理をメインにいただくことにしました。刺身コリコリとした食感とやさしい味わいがo( ̄▽ ̄)b おいしい蒸し穴子(゚д゚...

ニューミュンヘン神戸大使館 @ 三宮

旅行のおみやげを渡したいと友達から連絡がありランチをかねて会いました。しかし、まだ1月3日なので開いているお店も限られています。悩んでいたら、友達のリクエストによりこちらに。最後にこの店を訪問したのは、6~7年前?神戸大使館ビールで新年のごあいさつ適度な苦味と風味あるビール。丹波かすが地鶏の唐揚ここにきたらはずせません。カラッと揚がった肉厚の鶏肉はビールにすごく合っていて(゚∀゚∀゚∀゚∀゚∀゚∀゚)ウマ~イカ...

おせち料理 @自作

ここ数年はおせち料理を作っています。といっても、本格的なものが作れるはずはなく、毎食続くのもイヤなのですぐに食べきれるように、簡単なもので、食べたいものを少しだけ作っています。そのため、お重箱につめられるほどはないので、お皿にもって出しています。黒豆、かずのこ、田作り、紅白なます。煮しめ人参、里芋、こんぶ、こんにゃく、しいたけ、蓮根、えび。普段のお料理は、出汁パックで済ますのですが、おせち料理だけ...

謹賀新年

あけましておめでとうございます友の勧めから始めたこのブログ。つたない文章・写真を見ていただき本当にありがとうございます。いつの間にか自分の食備忘記になっていますが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。...
カテゴリ |居酒屋・バール(260)和食(57)洋食(69)中華料理(160)イタリアン(77)エスニック料理(58)ワイン・ビール・日本酒・カクテル(117)スタンディング(158)食堂・カフェ(103)鮨・寿司(111)うどん・そば・ラーメン(100)焼肉(73)旅行(食事)(205)旅行(観光)(96)イベントいろいろ(167)