出張蕎麦会席 @ 玄

そば通をもうならせるという関西屈指の蕎麦の名店「玄」その「玄」の出張蕎麦会席に この方 に誘っていただき、会場である神戸の北区にある某レストランに行って参りました。こちらで玄さんの出張蕎麦打ちを開催するのは今年で3回目だそうです、そしてこちらでは、蕎麦をいただくだけでなく蕎麦を打っている様子も見学できるのもとても楽しみです。今回の参加者は12名。中には板宿で蕎麦をうっているという方も参加されていまし...

リーさんがやってきた

安いワインを高級ワインに変える一番簡単な方法。それは、ワイングラスを選ぶこと。ワインの味わいや香りは、ワイングラスで本当にびっくりするほど変わります。高級ワインも合わないグラスで飲むと、・・・・・(ーー;)となってしまうし、反対にワイングラスを選んで飲むと安いワインもすごく美味しく感じたりします。最近家でワインを飲むことが多くなりついに買っちゃいました。ワイングラスの最高峰といわれるリーデル社のワイ...

お好み焼だん@ 垂水

垂水駅前再開発で移転しましたが、垂水住民にとっては、馴染みのあるお好み焼店です。神戸のお好み焼きというのは、薄い生地にキャベツなどを重ねて焼くときいたのですが、こちらのお店は、生地に細かく刻んだキャベツを入れ、それを混ぜて焼く大阪式。ソースやのりは自分の好みで。生地は、火が通っているの???と思うくらいにねっとり、フワフワしているので好みが別れそうな生地です。昔から一杯でしたが、この日も、家族連れ...

彩彩 @  三宮

JR三宮駅構内の便利なところにあり、店内は少人数の個室で区切られているので、まわりを気にせずに食事がしたいときに利用しています。豆腐サラダ ¥530ゴマドレッシングをかけていただきます。出汁巻き卵 ¥400茶美豚スペアリブ山椒焼き ¥680海老マヨ八角風味 ¥650八角が入ったマヨネーズなので、結構ピリピリした味付けです。丸茄子の揚げ出し ¥650今の旬の秋茄子を使っています。木酢米のご飯セット ¥420木酢液(炭を...

栄光 @ 二宮

世界一の酢豚が食べられるお店に行こう!!と誘われていってまいりました。お店は三宮駅から北へ5分ほど。6時すぎにお店に到着しましたが、店内すでにサラリーマンの方々でほぼ満席。分かりづらい場所にあるのに、すごい人気店なんですね。(会社近くだけど全然知らなかった私)メニュー(クリックで拡大)サラダ仕立て蒸し鶏お野菜たっぷりで彩りもきれいです。蒸し鶏はとってもジューシーでビールに合います。餃子世界一の酢豚...

10月の稲咲

別店に行った後でしたがお鮨で〆たくなってしまい閉店間際にお邪魔してしまいました^_^;ネタケースの上はハロウィン10月は紅葉皿でした。ブリの旨味がぎゅっと含まれた大根。これからだんだんと、美味しくなっていく時期ですね。一品ものが増えていました。次回のお楽しみといたします。戻りカツオ軽く炙っているので、中はレア状態。いか特選ゆばうにゆばだけでも美味しいのですが、うにが乗ると美味しさ倍倍増♪サービスで出して...

アンジェラ・アキライブ @神戸国際会館

アンジェラ・アキのライブに行って来ました。もはやファンクラブに入会していてもチケットを入手するのは困難になってしまったプレミアコンサート。今回棚ぼた的に誘ってもらい超ラッキー!!これはきっと、日ごろの行いが良いからだよね♪ライブはもう最高最高!!生の歌はやっぱりええね。心にずっしりと響きました。しかし、歌はもちろんなんだけど、今回印象に残ったのが彼女のMC。1曲めがおわるやいなやわたしめっちゃしゃべ...

長崎ちゃんぽん @ リンガーハット

所用で神戸へ。お腹はすいていたけれども、時間もお金もなかったので、手軽にすませられるプロメナ神戸地下のフードコートへ。今回は、リンガーハットの長崎ちゃんぽん極太麺に、しっかり味のスープ。たこやえびなどの海鮮やキャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、コーン、きぬさやなどの野菜が以外と入っているのがうれしいですね。ごちそうさまでしたリンガーハット プロメナ神戸店078-367-2887...

ビストロ近藤亭 @ 北野坂

安くて美味しいワインが楽しめるお店ときいてワイン好きな友達といってきました。各国のワインが、常時150種類以上用意されているそうです。ワインリストを何ページもめくって悩みながらまず選んだのがNorton Sauvignon Blanc 2006アルゼンチンのソーヴィニヨン・ブラン種ワイン。トロピカルフルーツのような果実味ですがしっかりとした酸があるので意外とすっきりとしたワインでした。ポークのリエット豚の背脂をじっくりと煮詰め...

Pop Boy @ 板宿

サラダの名店「赤ひょうたん」が三宮からなくなってもう何年になるでしょうか?その「赤ひょうたん」の味を受け継いでいるお店が板宿にあると教えていただき行ってきました。お店は、板宿商店街から少し外れたところにありました。レバーステーキセット ¥970表面にうす~く粉をつけて焼いていて丁度よい火加減ステーキ。レバー独特の臭みもなく柔らかくて、おいしい(*^。^*)そして忘れてならないのがこのサラダ♪「赤ひょうたん」...

ポケッツカフェ @元町

久しぶりにこちらのお店へ。店内ビールやカクテル以外に日本酒や焼酎も色々あります。突き出しれんこんとひじきのおかか和えたいの醤油漬エビフライ貝柱のかきあげ ¥800グレープフルーツで作ったベルギービール。名前はいかついですが、甘くて苦味少なくてカクテルのようなビール。お料理と一緒よりもこれだけで飲んだほうがよいかも。地鶏とキノコの洋風酒蒸 ¥1200たっぷりの日本酒とソースで味付けした地鶏にマヨネーズソー...

レストラン・プチ @ 水道筋商店街

この近辺に在住の時何度かお世話になったお店です。ゆったりとしたテーブルと席配置で落ち着いて食事ができます。メニュー(クリックで拡大)スペシャル日替わり定食 ¥750今日のメインはチキンマリネ。ふっくらチキンに適度な酸味があるソース。これがめちゃo( ̄▽ ̄)b うまいっハンバーグなどのデミグラスソース系もお勧めです。夜にも定食系が食べられるありがたいお店です。ごちそうさまでしたレストラン・プチ神戸市灘区水道...

イタリア旅行9日目 ~帰国編~

今日でついにイタリアの地とお別れです。9時すぎにお迎えのバスがやってきて、空港へ向かいました。ダヴィンチさん、さようなら。次回はいつお目にかかれるでしょうか・・・そして再び、機上の人へ。機内食1モッツァレラチーズとトマトサラダビーフのグーラッシュソースマッシュドポテト人参とインゲンミモザケーキYちゃんは就寝を選び、今回もお食事棄権。私はもちろん寝る間を惜しんで食べてしまいました。この後、機内は暗く...

イタリア旅行8日目 ~再びローマへ~

この日は、イタリア最速列車ESに乗ってミラノからローマへ4時間あまりの移動です。朝食は、ミラノ駅構内で調達。最新の列車だけあって、車内は今までで一番きれい。椅子も座り心地よく、朝食食べたらあっという間に睡眠タイムになってしまいました。フィレンツェ駅が近づくとドゥーオモが見えました。再びローマ着。明日の午前中に帰国の途につくので、イタリアを楽しめるのは今日が最後。この日は、買い物メインであちこち歩き...

イタリア旅行7日目~ミラノ一人旅編2~

ミラノでのランチは省略してコモ湖へ向かうとします。コモ湖までは国鉄と私鉄の2通りの行き方があるようでしたがコモ湖に着いたときは、私鉄の方が便利なようだったので私鉄で行く事にしました。ミラノ・ノルド駅からコモまでは私鉄ノルド線で約1時間です。ミラノ駅で買ったパニーニ。移動中に食事するの何度目だろう???住宅地の間をとおって時間通りにコモ湖へ到着しました。コモ湖は、イタリアで3番目に大きい湖で、その深...

イタリア旅行7日目 ~ミラノ一人旅編1~

この日は同行者Yちゃんはヨーロッパ在住の友人に久しぶりに会うということで朝から夕方まで別行動です。昨晩ワインを飲みながら色々考えた結果、午前中に、ミラノ市内観光、午後からはコモ湖にいくことにしました。ミラノに来たからには本物の「最後の晩餐」を見たかったのですが、映画「ダ・ヴィンチコード」公開以来ますます大人気になってしまいました。こちらの絵画は予約しないと見られないので、ミラノ行きが決まった1ヶ月...

イタリア旅行6日目 ~ナポリ編~

午前中は、ナポリ駅前周辺観光です。ホテル前はこんな感じ。路上駐車が多くハンドルカバーをしている車も多数見かけました。ニーロ像ランチ、本日もピザで。お店は「Trianon Da Ciro 1923」昨日以上に大きいかも、、、、モッツァレラチーズ以外にリコッタチーズものっています。また、こちらの店の方がトマトソースの酸味がしっかりとしていて、粒として残っているトマトの大きさも大きかったです。Yさんはポルチーニ入りマルゲリ...

イタリア旅行5日目 ~カプリからナポリへ~

本日のお宿はナポリなので夕方には移動しなければなりません。ギリギリまで船の運行をまっていましたが、この日の見学は無理なようだったので泣く泣く「青の洞窟」はあきらめて、カプリ市街へ戻る事にしました(〒_〒)いつか絶対にまた来てやる!!!!ナポリ港近くにあるヌーヴォー城。13世紀に建てられたルネッサンス建築の華麗なお城です。ナポリは治安があまりよくないときいていたので、ホテルチェックインを済ませるとすぐに...

イタリア旅行5日目 ~青の洞窟編~

到着時の青の洞窟付近無料動画、動画配信、フラッシュ動画ストリーミングはムービーキャスターへこの波を見て退散する船たち・・・時間がたてば、見る事が出来るかも、、、と思い青の洞窟入り口上にあるお店で休憩。しかし、昼あたりになっても、見学出来る気配なし。お腹もすいてきたので、昼食をとることにいたします。席からみえる海はこんなに静かなのに、、、こちらのお店のシェフの試作品ということで無料で配ってくれた一品...

イタリア旅行5日目 ~カプリ島編~

実は今回の旅行の一番の目的は「青の洞窟」を見る事!!青の洞窟を見れるかどうかはその日の波の状態が左右すると聞いていたので、日本出発時から、お天気がとても気になっていました。この日は朝から気持ちが良いくらいよいお天気青の洞窟の入り口までホテルから歩いて1時間少しでいけるということなので朝食を食べて、早速出発しました。カプリではテラコッタで作った表札をたくさん見ました。おしゃれ~♪風はなく、海はとても静...

イタリア旅行4日目 ~ポンペイ編~

この日は、列車でローマからナポリまで移動です。朝食ローマ駅構内で買ったパニーニとカフェラテこの日はローマからナポリに移動して、その後カプリ島に行く予定だったのですが、本来降りる駅のナポリ中央駅を乗り過ごし、40分後に「サレルノ」という駅に到着。ここからナポリ中央駅に戻ってカプリ島に向かっても到着が昼過ぎになるということが判明し、急遽この日の予定を変更して、翌日行く予定だったポンペイへ。サレルノからポ...

イタリア旅行3日目 ~ヴァティカン編~

この日は朝からヴァティカン美術館へ。早朝から行列という情報を得ていたのですが結局到着したのは8時30分頃。すでに、恐ろしいくらいの行列でした。2時間ほど並んでやっと入り口に到着^_^;館内一部は撮影可でしたが、「最後の審判」等があるシスティーナ礼拝堂は写真撮影不可でしたので、ヴァティカン美術館の中庭にあった写真を撮影現物の絵は、、、緻密に描かれ迫力もあり、ほんとに素晴らしかったです。首が痛くなってもじっ...

イタリア旅行2日目~食事編~

記念すべきイタリアでの初食事は、こちらのお店で!!テヴェレ川の側のトラステヴェレ地区にある1983年創業の「Da Luchia」に。お店は、住宅地に一角にあります。洗濯物がたなびいているのを見るとイタリアに来たんだ~と実感します。外でいただきました。日差しは厳しいのですが、湿気がないので、日陰に入ると涼しくて気持ちいいです。アンティパストミストズッキーニ&ナス&トマトのマリネチーズパスタめちゃめちゃ濃厚なチー...

イタリア旅行2日目~ローマの休日観光編~

17時間あまりの移動時間をへてイタリア、ローマ空港へ早朝に到着。その後ホテルへチェックインをして、すぐに市内観光。ローマといえば、「ローマの休日」巡りははずせないという2人の意見が合致して、まずは訪れたのはスペイン広場階段前はすごい人だかりときいていたのですが、さすがに朝9時すぎでは、清掃車が止まっているだけで人はほとんどおりませんでした。広場前のバールが開いていたのでジェラートを購入(*^。^*)イタリア...

イタリア旅行1日目~到着まで~

先日、長靴をしたお国「イタリア」に行ってきました。同行者は地理カンに強くいつもお世話になっているY子さん。イタリアには香港経由で17時間あまりの超長旅で向かいました。長時間の機内生活での楽しみのひとつが機内食。関西空港を飛び立って、1時間あとに、食事タイムが始まりました。まずは、おつまみと白ワインメインは鶏肉のきのこあんかけ。デザートのケーキが、めちゃめちゃ甘くて一口で脱落・・・食べ終わったら、睡...
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