やっぱりここで締めくくり @ 稲咲

今年の春から来始めたのが信じられないくらいお馴染みのお店になりました。今年を締めくくるのはこちらでしょう。いつものように・・・この日は、おからが突き出しでした。本日のメニュー本年最後の訪問ということもあり心残りは来年に残さないようにいつも以上に怒涛のように注文しました。今回いただいた一品ものやネタは日替わりでない場合もありますのでご了承下さい。赤なまこのポン酢たらの白子のポン酢ぶり大根活たこしめさ...

今度はランチに・・・ @ EST EST

友人のリクエストにより先日夜に訪問した「EST EST」に今回はランチをいただきに・・・ランチメニュードリンク・デザート(クリックで拡大)パスタランチサラダ海の幸のペスカトーレ海老、たこ、いか、あさりがゴロゴロ。友は鴨とオリーブのプッタネスカ好みでパルメザンチーズをたっぷりと・・・こちらのお店はパスタソースが好みなので友も私もお気に入りのお店になりそうです。ごちそうさまでした。Brasserie&Cafe Est・Est神...

ひふみ食堂 @ 新神戸

色々な方のBlogや話から教えてもらったお店です。会社から近いのですが、通勤経路とまったく違っていたのでつい最近までまったく知りませんでした。坂道を歩かないといけないから会社をでてからもっと歩かないと行けないのかと思いましたが、意外と近くて頑張って歩けば、女性の足で7分ほどでした。目指したのはこちらのお店。50人ほど入れるほどの大きい食堂。この日はお昼の時間から少し外れていたのですいていましたが、昼食...

ル・プレジール at 六甲

クリスマス期間中は、ケーキの種類が減ったり、予約販売という店が多かったりするので、なるべくその期間中の購入は避けるようにしています。クリスマスも終わったので雑誌にも何度か紹介されている人気ケーキ店の「ル・プレジール」に行ってきました。ショコラクラッシックしっかりとしたチョコレート生地。タルト・フレーズタルト生地の上にたっぷりのカスタードクリームと生クリーム。おいしいクー・ドゥ・クール *゚..:。:.オイ...

ジャパニーズ・バール @ 六甲道

バールやショットバーと聞けば女性同士でも入りやすいですが、ジャパニーズ・バール=立呑み店となれば、女性にとっては「未知の世界」でなかなか入りづらいものがあります。六甲道や新在家周辺には、そんなジャパニーズ・バール、立呑み店がたくさんあります。年季が入っていたり、年配のおっちゃんばかりで勇気を出しても入れないお店が多いですが、女性だけでも比較的入りやすいお店も何軒かあります。JR六甲道駅から南へ5分ほ...

里山カフェ @ 土佐堀

せっかくの連休なので青春18切符を使ってYukiちゃんと日帰り旅行をする予定が早朝目覚めたら昨日からの雨がまだ残っている空模様。相談した結果、昼に大阪で落ち合いましょうということになり小旅行は急遽中止。しかし時間がたつにつれて天気回復、昼前には青空が見えるほどに・・・こんなことなら無理して出かけたらよかったかな?気を取り直して大阪駅で落ち合うも、たくさんの人で2人も早くもぐったり。ゆっくりのんびりランチ...

コリコリスープ @すーぷ房くだら

本日はとっても寒い1日でした。寒くなると、スープ料理に目がいきます。ということで、久しぶりにこちらのお店へ。店内少しリニューアルしたのでしょうか?前と座席配置が変わった気が・・・メニューこちらは変わっていませんでした。コリコリスープオニオンスープ???と一瞬思ってしまいました。玉ねぎの甘さが溶け込んだスープで韓国料理ですがまったく辛くありません。玉ねぎ、大根、人参そして牛ののど骨が食べやすいように...

12月の稲咲 Part2

今月2回目の訪問です。げそ塩焼きづけえび生牡蠣しめ鯖はまちたまごいくらうにゆば穴新穴子+新香巻。メニューにはありませんでしたが、リクエストして巻いていただきました。マイ定番メニューになりそうです。今年も残すところあとわずか・・・年内営業は30日までらしいので、もう一回は訪問したいけど、行けるかな~~鮨処 稲咲 神戸市灘区下河原通1-1-1 078-882-1738 月~金 11:30-13:30 土~日 17:30-22:00(ネタ・シャリが...

ペルドマーニ @ 上沢

Yukiちゃん、アリエルさんとの忘年会。ワタシのリクエストでこちらのお店で。danae falanghinaイタリアのカンパーニャ州の伝統品種ファランギーナ種ワイン。やや濃い目の色合いに比例して、豊かな果実味とキリッとした酸味がある爽やかなワイン。そして、ワインのラベルもとってもかわいい。淡路産活アジのサラダ すだちソース黒毛和牛とアボカドのタルタル 柚子の香りふんわりとただよう柚子の香りでタルタルがさっぱりな味わい...

今年が最後? @ルミナリエ

継続が危ぶまれているルミナリエ。今年も行ってきました。道々には募金箱を持っている人たちがあちこちに立っていました。彼らにバイト料はどうなっているのでしょうか?コインを鐘にあてたりするコーナーも出来ていました。はばタンがお願いするので買っちゃいました。果たして、来年からもあるのかな??...

いちぜんや @ 元町

デミグラスソース料理が食べたくなり以前から気になっていた洋食店へ。元町駅から西へ数分。路地にあるので分かりづらいところにあります。L字型に座席8つが配置されたカウンターだけのお店。昼時間から少し外れていたのですぐに座れました。オムライス+ハンバーグハンバーグは注文が通ってから作り始めてくれます。ジューシーなハンバーグでo( ̄▽ ̄)b うまいっ目玉焼きは、まだ半熟でつぶせばご覧のとおりサラダには胡麻風味の...

南インド料理食事会 at 第17回グルハギの会

前回初めて参加した南インド料理食事会。その美味しさに感動し、今回はそのお料理レシピを学ぼうとお料理隊からの参加です。今回の場所は、新長田駅前のピフレの中にある料理教室。キッチン台が6つ並んでいるので各キッチン台でお料理を作る事ができます。今回のお料理メニュー40人近い人数分を作るので野菜の量も半端でありません。メインカレーの具材Haggie氏が調合したスパイスを投入して全粒粉をこねたあと適当な大きさの団子...

オルフェ @ 元町

ワイン好きな友5名と、「オルフェ」で会食。ルミナリエ開催中ということで、メニューも特別コースのみ。Cremant de Bourgogne Cuvee Pinot Noir & Chardonnay乾杯はやはり、泡で。人参のムース すっきりした味わいのムース。下にはコンソメ味のジュレ。平目のクリュ 冷製カブラ蒸し仕立てボッタルガ添え軽く昆布で〆た生の平目の上に蒸して裏ごしをしたカブラ、赤カブとカラスミが彩りで飾られています。下には、カブの葉のソー...

新旧ケーキ対決 @ ファクトリーShin

お気に入りのケーキ店「ファクトリーShin」でケーキを購入。新製品の、オランジェのタルトさっぱりしたクリームと煮詰めて薄切りにしたオレンジがたっぷり。甘ったるいのかな?と思いましたがオレンジの果実味がきいているのであっさりとしていました。定番ピタゴラス小麦粉を使っていないスポンジとスペイン産のクーベルチュールのガナッシュが交互に重ねています。お酒をたっぷり使っているのか、スポンジはすごくしっとりしてい...

讃岐麺房 すずめ @ 三宮

美味しい讃岐うどんを三宮で食べたくなったら、ここに行ってしまいます。生醤油天ぷらうどんさくさく天ぷらは、にんじん、椎茸、蓮根、大葉、さつまいも、海老豆は、嘴休めによいですね。讃岐麺房 すずめ神戸市中央区雲井通り4-1-23 アスティ三宮078-251-131911:00~15:0017:00~20:00土曜 休...

おかちゃん @ 垂水

以前は垂水駅東出口前のビル2階にありました。移転して現在はダイエー垂水店があった北隣にあります。カキフライという文字に反応!!お持ち帰りがメインのようなので、店内はカウンター席6つ。カキフライ定食 ¥650やや小ぶりな牡蠣でしたが、さくっと揚がっていて中はジューシー♪牡蠣の食べ方は色々あるけれどもカキフライが一番すきだわ~~ごちそうさまでしたm(__)mおかちゃん神戸市垂水区神田町4-36 078-705-2455 月~土10...

にく、にく、にく @ ポッサムチプ

焼肉が食べた~い!!!という我がリクエストに賛同してくれた友とこちらのお店へ。予約をする際に「生多め、肉寿司を出来たらいれて下さい」というわがままリクエストにいつも快くOKしてくださるポッサムスタッフに大感謝m(__)m金曜日だったので、席は満席。6人かけに補助椅子を出して8人で楽しんでいるグループもありました。まず出てきたのは、ナムル畑&キムチいつ見ても、お野菜たくさんでうれしくなります。味付けも少しず...

おすすめコロッケ at あとべ

垂水駅から徒歩15分?坂道登ってちょっと不便なところにあるけれどもここのコロッケは超お勧めです。コロッケ以外のものもその場で揚げてもらえます。まわりはサクサク、中はふっくらしていて、ふんわりやさしい味わいが口に広がってうま~い\(^o^)/ごちそうさまでしたあとべ 五色山店神戸市垂水区五色山4丁目22-23-101078-707-4874...

12月の稲咲

12月に入り、クリスマスの飾りをあちこちで見るようになりました。あのお店もクリスマスモードになっているよ、と連絡をもらい、行ってきました。サンタさんとペコちゃんがお出迎えしてくれました。今月の鮨皿は雪模様付き出しぷりぷり牡蠣とこんにゃくの赤味噌煮込。お酒と良くあい、お料理お酒どちらもすすみます。たらの白子蒸し穴子の蒲焼たこひらめ縁側部分を戴きました。寒ぶりあま~い、とろけるウッマ━ヽ(*゚Д゚)人(*゚Д゚*)人(゚Д...

バル・マンチャ @  三宮

サングリアがめちゃめちゃ美味しいと教えてもらったこちらのお店へ。東公園の向かいにあります。カウンターとゆったりと配置されたテーブル席。まずはもちろんサングリアオレンジ、キューウィなどのフルーツからの甘味と香りがワインにほどよく溶け込んでいて甘すぎずさっぱりとしていて美味しいアルコールが好きな人も、そうでない人にもこれは美味しく飲めるはず!!!チーズと生ハムの盛り合わせ羊乳だけで作ったマンチフェゴと...

ボリュウム満点 唐揚定食 @ 格子戸

以前から行ってみたかったこちらのお店へ。サンパルよりもやや東、「すずめ」の一つ西側の通りにあります。メニューL字型のカウンターの上には、小皿に入ったおかずがいろいろと並んでいます。その中から選んでご飯と味噌汁を合わせている方もいましたがお目当てはこのお店の人気メニューの唐揚定食。お店の半分くらいの人が注文していました。唐揚定食 ¥58010センチくらいの大きな鶏唐揚が5つ入っています。大きすぎて、お皿...
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