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Author:ちゅん
食べるの大好きだけど、ワタシの味覚はアテにならないのでコメントは参考以下にして下さいね。

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くじらとまぐろのお店 さつま @明石
せっかく明石に来たのだから
MIOだけで帰るのは、ちょっと寂しい・・・

というわけでMIOから徒歩すぐの
鯨と鮪のお店へ。

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ズリ皮塩焼き ¥400
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1人1本の限定メニュー。
アブラっぽいのだけど、
お肉と違ってくどくなくて、非常にあっさり。


ホホ肉たたき ¥500
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見た目も味わいも、
牛肉と見間違います。


生本鮪刺身 ¥1700
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奄美大島の炙りトロ入り。


イカキムチと鮪丼
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不思議な取り合わせ。
だけど、これが結構いけるのです。

人気の鮪と
貴重なくじらの
美味しさを色々と教えてもらえるお店です。
ごちそうさまでした。


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まぐろとくじらの店 さつま
明石市桜町7-8
078-914-2368
11:30〜14:00
17:00〜22:00 木金土 
日曜休


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居酒屋・バールトラックバック(0) | コメント(0)
MIO @明石
先日いって以来気になっていたお店です。

伺った日の後しばらくお休みをしていたようですが、
再開していると聞いていってきました。


MONCARO TERRE CORTESI SPUMANTE BRUT
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鰆のカルパッチョ
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マスタード風味のドレッシングが、
時期のアブラがのった鰆をひきしめてくれます。


カンパチの燻製サラダ
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さっと炙ったカンパチの温燻製。


ソラマメのフリッタ
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NEGROAMARO PUGLIA
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タンシチュー
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カプリチョーザ
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淡路産うにのパスタ
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O(≧▽≦)Oうみゃーーー!

お料理は1000円前後が多くて、
ほんとうに居酒屋使いで利用できる
時期の素材を使ったおいしいお料理がいただけるイタリア料理店。
三宮近辺にもできてほしいな〜

ごちそうさまでした。



伊太利亜 居酒屋 ミオ
明石市相生町2丁目4-11
078-913-5116
18:00〜26:00
第1・第3日曜日

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イタリアントラックバック(0) | コメント(0)
4月の稲咲 @大石
友達リクエストによりこちらへ。

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突き出し
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厚揚げのたいたん。


うにゆば
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しめさば
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づけまぐろ
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ほたるいか
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かつお
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しまあじ
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剣いか
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げそやき
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穴子
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赤だし
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デザート
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この日もカウンター、座敷と満員御礼状態。
行かれるときは、予約することをお勧めいたします。

ごちそうさまでした<(_ _)>



稲咲
神戸市灘区下河原通1-1-1
078-882-1738
月〜金 11:30-13:30
土〜日 17:30-22:00(ネタ・シャリがなくなり次第終了)
火曜休


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寿司トラックバック(0) | コメント(0)
さぬきうどん冨家 @兵庫
JR兵庫駅近くに、おいしいうどん店があると教えてもらい行って来ました。
兵庫駅近くには何度も行っていますが、
こちらのお店は知りませんでした。

店内はカウンターとテーブル席。
テーブル配置も余裕をもたせているのでゆったりとしています。


メニュー(クリックで拡大)
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さぬきうどんといえばやっぱり、

生醤油うどん
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ピカッと光るきれいなうどん。
麺はやや細めですがコシもあり、
プニュっとした伸びなので
のど越しもよく食べやすいです。

温泉玉子もトッピングして

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入り口近くにセルフの天ぷらコーナーもあり、
それと一緒におうどんをいただくのもよいですね。

ごちそうさまでした。


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さぬきうどん 冨家
神戸市兵庫区羽坂通4丁目2-20
078-578-1274
11:30〜15:00
17:00〜20:00(金曜は休)
月曜休



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うどん・そば・ラーメントラックバック(0) | コメント(0)
ルルス ブラン @岩屋
本日は朝からお天気よくて
外はポカポカで、散歩をしていてもとっても気持ちよい。
ランチのお店を探していたのだけれども、
お外で食べたい気分になり、
偶然みかけたお店でパンを購入して
近くの公園でランチタイム。

チーズとハムのフランスパントースト
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バターたっぷりのっていて、美味しい(*^。^*)


ソーセージパン
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定番ですね〜〜♪


玉子パン
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優しい甘さが広がるパンでした。


パンを買ったのは、阪神岩屋駅から西へすぐのところにあるお店。

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とっても小さい店内ですが、
所狭しとパンが並んでいます。
また、店内横がオープンになった厨房なので
パンの香りが店内に広がっていました。

ごちそうさまでした。


la boulanderie L'ours Blanc
神戸市灘区岩屋北町5-1-8 リゾーム灘1F
078-882-7116
7:00〜19:00
日曜休


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パン屋さんトラックバック(0) | コメント(0)
ポッサムチプ @兵庫
いつもお世話になっているご夫妻のリクエストで、
いまや神戸を代表する焼肉店へ。

今回は、「赤身大目で量は少なめ」で
コースを組んでいただきました。
飲み物は2時間の飲み放題(1600円)で。
これで、店内のドリンクがすべて飲めてしまいます。


テーブルにはお野菜がすでにセットされています。

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なんか韓国の焼肉店みたいです。


まずはビール
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ナムルの花畑
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キムチ盛り
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ノドを潤した後は、
飲み物はこちらに

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肉寿司
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生盛り合わせ
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生が苦手だといっていた方が、
バクバクと食べていました。
生肉の意識が変わった!!!!
と食べた後の感想。


塩物
コテッチャン
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タレモノ
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〆に冷麺とクッパを
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大満足のコース内容。
いつも素敵なお肉たちをありがとうございます。

ごちそうさまでした<(_ _)>





ポッサムチプ
神戸市兵庫区駅南通1-2-20
078-681-8888
火〜土 17:00-24:00
日祝  17:00-23:00
月曜 休


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焼肉トラックバック(0) | コメント(0)
ワンコイン以下ランチ @ひふみ食堂
毎度おなじみの「ひふみ食堂」さん。
金欠の時は、本当にありがたいお店です。

きつねうどん ¥200
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コシもネバリも関係ない、
やさし〜〜い食感のおうどんは、
少し甘めの味付けの出汁とよく合います。
出汁が甘い分、お揚げの甘さは控えめです。

お野菜も食べようと、
おかずケースから一品とります。
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しめじの和え物。
美味しかったのですが
これがおうどんと同じお値段とは・・・・
おかず選択難しい(^_^;)

ごちそうさまでした<(_ _)>


ひふみ食堂
神戸市中央区旗塚通5-1-15
078-241-9646
8:30〜20:00
日曜祝日 休


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食堂・カフェトラックバック(0) | コメント(2)
またまた来ちゃいました @ライオン堂
季節関係なく・・・

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おちょこは好きなものが選べます。


子持ちししゃもの南蛮漬け
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ちくわの天ぷら
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おにぎり
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ピクルス
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本日は食事使いで利用しました。
ごちそうさまでした。


立ち呑み家 ライオン堂
神戸市東灘区御影中町1-6-3
078-842-3229
17:00〜23:30
日曜休


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スタンディングトラックバック(0) | コメント(4)
豚丼@吉野家
夜中の食事は良くないと思いつつ
食べちゃいました。

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時計の針は、深夜1時前・・・

反省(>_<)

でも、美味かったっす。


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ファーストフードトラックバック(0) | コメント(0)
仁川国際空港での過ごし方
いよいよ後数時間で韓国とお別れ。

ソウル旅行で最後の締めくくり食事はいつも
仁川国際空港の出国ロビーにあるこちらのお店。

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30番ゲートの近くにある韓国料理店「碧蹄カルビ」

今回の旅の〆として選んだのは

ビビンバ定食
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ご飯と具は別々の器にはいってました。

ご飯の上に具とコチュジャンをのせ

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混ぜ混ぜ混ぜ

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ちょっと冷めてるけど、
o( ̄▽ ̄)b うまいっ


Yさんは冷麺定食
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ここ、結構味のレベル良いと思うので、
空港内で食事をするならお勧めです。

食事をした後、出発までまだ時間があるし買い物でも・・・
と思ったのですが、
空港内は昨年来た時より、
かなり改装をしていて、びっくり。
今まで利用していた文具店や
コンビニっぽいお店などがことごとく無くなっていて
免税店とブランドショップになっていました。
以前も多かったけれども、
ブランド買い物が好きな方には
本当にうれしくなる程ますます充実した店舗数です。
関西国際空港のショボショボ免税店とはえらい違いです。

しかし、これらの買い物に興味がない我らにとっては
嬉しくなるどころか、どうやって時間をつぶそうか・・・
と空港内をウロウロしていたら、
40番ゲート近くで面白そうなところを発見。

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韓国の伝統文化を体験できちゃうそうです。

今回は、箱に韓国色紙を貼る体験。

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箱や色紙はすでに準備されているので、
のりで貼るだけ。

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10分ほどで出来上がりました。
作った作品は、袋にいれてくれてもって帰ることができます。

飾り結びや団扇絵描きなどが体験できるときもあるようです。
これからは、ここで時間をすごすのもよいかも・・・

そうこうしているうちに、出発時間になりました。
次回はいつ来れるかな?

アンニョン ケセヨ、ソウル(^^)/~~~



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韓国版すき焼き?プルコギ @水原
韓国でプルコギもいただきました。

こちらは、水原にある百貨店には行っていたお店。

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お約束のおかずたち

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白菜キムチ、
トンチミ(大根を大きめに切って水につけた汁の多いキムチ)
いかキムチ、
ほうれん草のナムル
豆腐にコチュジャンソースがかかったもの、
林檎のマヨネーズ和え、
キャベツサラダ


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プルコギを巻くためのお野菜です。


その後で韓国産のお肉登場

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日本の砂糖+醤油味ではなくて、
焼肉のタレで煮込んだ味付け。
具材は、白菜、ねぎ、玉ねぎ、人参、椎茸、しめじ、えのき、きくらげ、韓国春雨と
日本と同じものもあるし違うのもあります。


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プルコギもやっぱりお野菜に巻いて・・・

日本とはちょっと違う韓国版すき焼き。
おいしかったで〜す。
ごちそうさまでした。



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世界遺産 水原華城 @水原
世界遺産に登録されている、
水原の華城に行って来ました。

ソウル駅から、ムグンファ号で水原へ向かいます。

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朝ごはんは汽車の中で
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1本の巻寿司なのに、
部位によって具材が違う・・・・

電車に揺られて1時間で到着
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世界遺産の場所までは、車で10分ほど。

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水原城は李氏朝鮮王朝末期に造られ、
華城行宮という王様の別邸(現在復元中)を中心に、
全長5.7キロの万里の長城のような城郭と、
その要所要所に門、砲台、やぐら、兵士の休憩所、軍事指揮所、訓練所などを
東西南北に整然と組み込んだ建造物だそうです。


蒼龍門(チャンロンムン・東門〈トンムン〉)
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石壁の沿って歩いていきます。

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東将台(トンチャンデ・錬武台〈ヨンムデ〉)

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兵士を訓練した所で、錬武台とも呼ばれています。
なだらかな丘の上に一面芝生が広がっています。
。韓国式弓道の練習場が設けられていて、
チケットを購入したら弓の体験ができます。
(5本で1000ウォンでした)

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華城から少し離れたところに、
国宝に指定されている八達門(パルダルムン)、
別名南門があります。

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遠くからでもよくわかる立派な門が
車行きかう車道にポッと建っています。
国宝指定を受けているにもかかわらず
柵も警備員もおらず、
防火設備もないのがとっても不思議。
南門大のようにならなければよいけど。



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サムギョプサルNo1 @眞眞
今までソウルで何軒かのサムギョプサルのお店にいきましたが、
現在のNO1店はここ!!
近くにはチョンダムゴルがあります。


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こちらのサムギョプサルは
2日間ワインに漬けて熟成させているので、
厨房前にはワインがずらっと並んでいます。

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サムギョプサルを巻くためのお野菜たち

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塩ときなこ、
青唐辛子のタレを好みでつけて・・・


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お肉の表面の色が変わったら、
お店の方が適当な大きさにきっていきます。

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再び、もどして焼いていきます
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焼けたお肉は、野菜で巻いて
がぶっと一口でいただきま〜す♪

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豚肉は、ワインにつけてあるので
臭みもなくて、すっごく柔らかになってます。

.:*゚..:。:.ウマ〜イ☆ヾ(゚∀゚)ノ゙☆.:*゚..:。:

そしてこちらのお肉、
時間がたっても硬くならずに柔らかいまんまです。


そしてここでもう一つのお勧め

ニラビビンバ 
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写真撮る前に、混ぜ始められました(^_^;)
ニラの風味が、うまさをひきたてます。

キムチチゲつき
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貝の味がスープに溶け出しており、
こちらもおいしい。

やっぱり、ここはうまいっす。


ごちそうさまでしたm(__)m




眞眞(チンヂン)
ソウル市江南区清潭洞19-1
02-544-3435
10:30〜22:30(日曜17:00〜22:00)
無休
日本語不可


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ソウルの市場 @京東市場
ソウルの市場では、南大門市場や東大門市場が有名ですが
こちらは、観光地化されていて、
日本語があちこちから聞こえてきます。

今回やってきたのは、地下鉄チェギドン駅にある京東市場
周りはほとんど地元の方々で、
とっても活気がある市場です。

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交通量が激しい大通りのすぐ横の歩道にずらっと
お店が並んでいます。

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朝鮮人参の山。

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漢方薬の材料のようです。

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豆腐もそのままで。

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すっぽんと目と目があっちゃいました。

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どじょう?

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蚕のさなぎを醤油などで煮付けた、ポンテギ。

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唐辛子の売り方、半端ではありません。

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勝った!!



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飲んだ次の日は・・・ @ソルロンタン
韓国の方が朝ご飯によく食べているのが、
ソルロンタン。
ソルロンタンは牛の足の骨や臀部の肉、あばら骨、足の筋肉、牛舌、肺、脾臓、
その他さまざまな肉を鍋に入れて煮立て、ダシをとったスープ。
胃にもやさしくて食べやすいので
飲んだ翌日の朝食にはピッタリです。

今回やってきたのは、
ソウルにいくつか支店がある24時間営業の専門店。

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メニュー
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座席数300以上の大箱店。

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家族連れやカップル、友達と客層さまざまで、
朝(この日は8時すぎに来訪)からにぎわっております。

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厨房では炎があがってる

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24時間800℃で煮込まれた牛骨肉スープ。
味わいは深いのだけど、
のどこしはあっさりしています。
塩味はほとんどないので、
塩や胡椒、キムチでオリジナル味付けをいたします。

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石釜の中はたっぷりのご飯
黒米が入っているのかな?
なつめや銀杏なども入っていてなかなか豪華。


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キムチをお皿にとって

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ご飯も投入しちゃいます。

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石釜にこびりついたご飯にお湯を注いで

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しばらくおいたら、
おこげの味がふんわりとただようおこげスープが出来上がり。

食欲がない時でも
スルスルといただけます。

ごちそうさまでした。


トクンチッブ
ソウル市江南区論峴洞7-15
02-3443-3678
24時間
無休
日本語メニューあり
日本語不可


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ウリチッマンドゥ @ソウル江南
この日は朝からあいにくの雨。
予定していた、観光をあきらめて、
食事と買い物でのんびりとすごすことにいたします。

お昼ごはんをいただきに
江南にあるマンドゥ専門店へ。
漢字で書くと、「饅頭(まんじゅう)」ですが、
韓国の「マンドゥ」は、日本のギョーザに近いです。


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TVでも紹介されたお店のようです。

饅頭はこちらですべて手作り。
なんでも1日2000個以上近くつくっているそう。
色々な種類は作れないということで、
饅頭の種類は、「「肉入りキムチマンドゥ」の1種のみ。

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饅頭のつけあわせたち


蒸し饅頭
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焼き饅頭
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薄めの皮に中には、
キムチ、豚肉、モヤシ、ニラ、韓国春雨などなどがたっぷり。
焼き餃子の皮はパリッと、
蒸し餃子の時は皮がモチッと、
どちらも捨てがたいおいしさ。

そして、ここのお店のポイントはこれ
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水キムチのスープを冷たくさせて、
半分凍っています。
これだけ飲んでもおいしいのですが、
このスープの中に

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つけていただくのもありかも。
明石焼きの韓国版???


しかし、この日は朝から雨がふっていて
寒かったので温かいものも・・・

トック
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トック用のおかず
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スルメキムチとカクテキ

牛骨ベースのスープは味優しく、
体もあたたまり、頼んで正解でした。

日本では、あまり見かけない、
韓国版餃子のマンドゥ、
小腹がすいたときにおすすめです。

ごちそうさまでしたm(__)m



ウリチッマンドゥ
ソウル市 江南区(カンナムグ)駅三洞(ヨクサムドン)810−10 1階
02-557-3903
10:00〜23:30
日曜休
日本語不可
日本語メニュー あり


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チョンダムゴル @ソウル清潭洞
ソウルに来たら絶対に食事ではずせないお店がここ

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今回もご注文
太刀魚定食

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メインはこれ
焼き太刀魚
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肉厚で、うま〜


おかずの数々

キムチチゲ
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古漬のキムチで作っているので、
酸味がきいていて、美味しい


韓国風茶碗蒸し
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牛肉の佃煮
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ごまめ
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ごま油の香りがする甘い味付け

きのこ
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豆もやしのナムル
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千切り大根のキムチ
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ゼンマイのナムル
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天ぷら炒め
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青菜キムチ
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白菜キムチ
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イカキムチ
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味噌汁
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これだけついて、8000ウォン。
おかずが色々つく韓国の中でも、
ここは特別に多いです。
そして、味も量も大満足になるお店でお勧めです。

ごちそうさまでした<(_ _)>


チョンダムゴル
ソウル市 江南区(カンナムグ)清潭洞(チョンダムドン)20-13
02-3443-1252
9:00〜23:00
旧正月、秋夕(韓国の「旧盆」)休
日本語不可
日本語メニューあり


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すごいぞ、ドクターフィッシュ @ナムクヌル(明洞店)
今回の韓国旅行で一番面白い体験だったのが、

ドクター・フィッシュ

ドクターフィッシュは学名「ガラ・ルファ」というコイ科の淡水魚で、
人の古くなった皮膚(角質)を吸い取るようについばむ習性を持っている
トルコ共和国の温泉に生息する熱帯魚です。
日本でも何箇所が体験できるところがあるようですね。

ミョンドンにあるカフェで体験できるときいていってきました。

こちらのお店では、まずお店に入ったら基本料金(3,900ウォン)を払います。
この基本料金でコーヒー、ワッフル、パン、スープまでが食べ放題&飲み放題
そして時間制限もナシ!!
パンやワッフルを温めるトースターや、
それにつけて食べるメープルシロップ、マーガリンやイチゴジャムまで用意されています。
それ以外のドリンクは、コーヒーとの差額を支払えばよいようです。
ドクターフィッシュを体験したいときは、
このときに2000ウォンを支払います。

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これらをいただきながら、
ドクターフィッシュの順番を待ちます。

順番が呼ばれたら
ドクターフィッシュゾーンへ。

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シャワーで足を洗い

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ドクターフィッシュが泳いでいる水槽へ。
ドクターフィッシュは水温35度以上の温泉でも生育できるので、
こちらの水槽の水温は丁度良い温度。

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足をつけると、
えさをめがけて一斉にドクターフィッシュがやってきます。
最初はくすぐったくて仕方がなかったのですが、
それが次第に快感に・・・
魚たちが皮膚を小刻みについばむ刺激によって新陳代謝を促進し、
各種皮膚疾患の治療にもなるそう。
まさにいいことづくし!!!

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15分のドクターフィッシュ終わったら、
かかとや足の裏はツルツルになってました。
角質手入れはこれからは
ドクターフィッシュにお願いしよう。

こちらのカフェは、
ドクターフィッシュ以外にも
雑誌や書籍が読めて
ネイルコーナーやインターネットができる
面白いカフェでした。

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席配置も余裕をもたせているので
ゆっくり休憩ができますよ。
明洞での買い物に疲れたらぜひ(^^)/


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ナムクヌル(明洞店)
ソウル市 中区(チュング) 忠武路1街(チュンムロイルガ) 24-23 5階
02-775-1210
10:00〜24:00
無休
日本語可能なスタッフもいます



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豆腐を求めて
さてさてソウル2日目は朝から良い天気。

この日の目的は「豆腐」を食べる!!

韓国に来てまで、なぜ豆腐???
と初めは思いましたが、
今回一緒に旅行しているYさんが
以前韓国に来た時に食べたお店の豆腐と豚肉の美味しさに大感動し、
ワタクシに絶対に食べてほしい!!!
という熱い思いを聞いていしまうと
それならぜひ参りましょう
ということになり実行することになりました。

場所はソウルから電車で1時間ほど。
韓国にきてもソウル市内だけを移動してる事が多いワタシにとっては、
ちょっとした小旅行でございます。
ほとんどは、地下鉄を利用しているのですが、
今回は、韓国の国鉄を利用いたします。

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車内はこんな感じ。
座席はすべて指定席になっています。

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足置きもあります。

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こんな快適車両での旅が
3000ウォンほどで楽しめます。

最寄り駅からはタクシー。
15分くらい走ったでしょうか?
町の風景からのどかな山の風景に・・・

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店内
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開店すぐだったので、人まばら。
この後、続々やってきました。


豆腐
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古漬けキムチ
玉ねぎの醤油漬け
大根キムチ
えごま醤油漬
白菜酢漬

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あみ海老と青唐辛子のタレと
ピリッとした醤油ダレ。


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(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
大豆の香りと凝縮した甘みがつまった豆腐。
豆腐の美味しさがほんとによく分かります。


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豆腐のシンプルな味と
キムチってあうんですよね〜〜


蒸し豚
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余分な脂分は、きれいに落とされているので、
非常にあっさりしています。
肉も柔らかくて、クゥーッ!”(*>_<)oマシッソ・・・


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ご飯
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キビ???
甘みと香ばしさがプラスされていて
ご飯だけよりも好きかも・・・・

はるばるやってきた甲斐がありました。
チョンマル マシッソヨ。
大満足です。

ごちそうさまでした<(_ _)>


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チョンミサン
京義道揚平区オックジョンミョンシンポックリ835-1
02-31-773-1834
10:00〜21:30
日本語メニューなし
日本語不可



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