所用でちょっくら明石まで。

手軽にランチができる
明石ステーションで、よさげなメニューを発見。












ペロペロ、フニャフニャの麺だけど、
このコシのなさがほっとするというかよいですね。
そして出汁がまた柔らかきしめんにマッチして、
とってもおいしいのです。






きしめんといえば、名古屋のイメージがありましたが、
明石も結構よいですね。
ごちそうさまでした<(_ _)>






都きしめん
明石市大明石町1-1-23ステーションプラザ明石東館
078-917-3851
10:00〜20:30


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大阪の味ベスト1にも選ばれた「いか焼き」





あいかわらずの行列ですが、
チャカチャカとさばいていくので
待ち時間はほとんど無しです。




最近知った「いか焼き」の正しい食べ方。




手も汚れないし、
お箸使うよりも食べやすい。

ごちそうさまでした。





阪神百貨店B１　フードコート内


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三宮駅北側、二宮方面にある韓国料理店。
このあたりは、穴場のお店が色々とあります。

座敷とテーブル席、7時30分ですでに満席。
予約をしていて良かった。

メニュー（クリックで拡大）









突き出し？の韓国のり
ビールのあてにはよいですね


豆腐チヂミ


絹こし豆腐に卵液をつけてさっと焼いたもの。
青唐辛子入りの辛い醤油につけていただきました。


卵焼き





中には、ミンチ肉やお野菜たっぷりで
卵焼きというよりもオムレツですね。


チヂミ


生地はもっちり系で、
ニラや人参などのお野菜メインのチヂミです。
おいしい〜♪


味噌チゲ





青唐辛子が一杯入っているので
めちゃめちゃ辛いです。
アサリ、豆腐、ズッキーニ、ジャガイモが入っていました。


サムギョプサル　



こちら2人前。
大皿にお肉一杯



エゴマとチェシャのお野菜もテンコモリ。



お肉と一緒に食べる、ピリカラ野菜和えもついてきて、
韓国で食べた風景を思い出します。




鉄板の上にあるのはニンニク。




ニンニク油がグツグツいいだしたら
お肉をのっけていきます。




お肉が焼けたら




お味噌とごま油を好みでつけて




お野菜に巻いてパクッ！！！

マシッソ　＼(^o^)／


本場さながらの味と雰囲気でいただく
韓国料理はどれも美味しかったです。
わかりづらい場所にあるけれども、
大人気のお店なので予約していた方がよいかも・・・

ごちそうさまでした。







全州
神戸市中央区二宮町4-6-15
078-242-6244
17:00〜26:00
月曜休


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毎月通っているワイン教室があるのですが、
今回は懇親会をかねての課外授業。

その課題とは・・・

　「課題のお料理にあうワインを各自１本もってくること」　

会の参加者は９名。
３種類のお料理が事前に提示され
参加者たちは、どのお料理にあわせるワインかを連絡して会に挑みます。
そして今回の優勝者への商品はこちら！！




２万円相当のお品です。

今回のスペシャル懇親会の特別会場はこちら。







店内のテーブル配置も特別配置に。


課題１
前菜部門
岩ガキと水茄子の冷製　ジュンサイとレモンのジュレ添え


軽く火を通した岩ガキに
ジュンサイのジュレをかけます。
水茄子、トマトなどの夏野菜入り。

こちらのお料理にはこの２本がエントリー









課題２
魚料理部門
天然ブリの白子を巻いたデンスケ穴子の柔らか煮ジャガイモのピュレ添え


にんにくとエシャロットのみじん切り、アンチョビ、ケッパー、ドライトマトのソースに
穴子をいれて煮込み、
ムニエルにした白子を巻いて、
ジャガイモのピュレが添えられています。

こちらのお料理に人気集中。
５名が参戦いたしました。





















課題３
パスタ部門
黒毛和牛テールのラグーソースのパッケリ


玉葱、人参、セロリのみじん切りを、じっくり炒め、
その中にソテーしたテールを入れて、
トマトホールやワインで味を調えたソースを
パッケリにかけています。


このお料理にはこちらの2本








それぞれのお料理からベスト１のワインを選び、
次にその中から一番あっていたと思われるワイン＋お料理の組み合わせを
無記名で投票いたします。
参加者＋先生あわせて１１名の投票の結果。

前菜は６票、５票
魚料理は、３票、２票、２票、２票、
パスタも６票と５票と
見事に各自の好みが分かれました。

そして最終的に選ばれたのはこのお方。




おめでとうございます　

悩みに悩みまくってのワイン選びでしたが、
終わってみればとっても楽しかったです。
第2弾もありそうな雰囲気でしたので、
それまでにはもう少しワインとお料理のマリアージュのお勉強しておかないとね。
普段は、美味い美味いとワインを飲んでいるだけなので(^_^;)



イタリアン食堂　ペルドマーニ
神戸市兵庫区中道通7-3-6
078-512-5517
11:30〜14:00
17:30〜22:00
水曜休


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つづきをよむ

久しぶりに会社の用事で市役所方面へ。
ランチタイムにあわせて出かけ、
サンボーホールをフラワーロードに向かう途中にあるカフェでランチを。

照明を落として、
薄暗い店内は、東南アジアっぽい雰囲気。




ランチメニュー




定番のロコモコどんぶり　￥790



ご飯は十穀米か白米を選べます。
目玉焼きは当然半熟。
デミグラスソースと卵の黄身をハンバーグに絡めて、
ご飯と一緒にいただきます。






フワフワ柔らかいハンバーグ。
ご飯は十穀米だから
白米の甘さだけでなく、香ばしさも加わってます。


せんぎり


出汁でにただけのさっぱり味。


冷奴




サラダ


胡麻ドレッシングがかかってました。


コンソメスープ







色々なオカズがたくさんいただけて、
とっても満足なランチでした。
こってりとした味付けでは無かったので、
食べやすくておいしかったです。
お店は女性だけでなく、
周辺オフィスのサラリーマンの方々もいらっしゃいました。
定食店だと揚げ物メニューが多いので、
そういうのを避けたい場合はこのお店のランチはよいかもしれませんね。

ごちそうさまでしたm(__)m







里弄 （リーロン）
神戸市中央区磯辺通4-1-8
078-261-2184
8:00〜20:00（L.O.19:30）
日曜・祝日休


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老舗にもかかわらず、
店内に入ったのは初めてかも・・・
この前は、何百回も通っているのにね(^_^;)


ココに来たら食べてみたかったのがこれ
　　　　　　↓









鉄板で焼いているそうで、
表面はきれいなキツネ色で
フワンフワンのホットケーキ。
たっぷりのメイプルシロップをかけていただくと、

.:*ﾟ..:｡:.オイシ〜イ☆ヾ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ☆.:*ﾟ..:｡:

表面さっくり、中はしっとり。
そして、生地がとても軽いので、ペロッといただけてしまいました。
小腹がすいた時にいいですね。

ごちそうさまさでした<(_ _)>






元町サントス
神戸市中央区元町通2-3-12
078-331-1079
8：00〜19：00
無休


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楽しい休日ですが、
お給料日前というわけで、
本日は自粛日。

近所のスーパーに買出しにいくと、
アジの特売日。
身も厚くて、美味しそうだったので、
今晩はアジ料理に決定。


なめろう


おろしたアジの身を細かくきって、
味噌、ゆずこしょうの入ったすり鉢で
粘りがでるまでつぶします。
これだでけも、おいしいけど、
熱々ご飯の上にのっけて食べると
ご飯がススミマス。




そしてシンプルに塩焼き。
冷蔵庫に入っていた先日買った日本のワインと合わせてみました。
日本固有種「甲州」と
フランスの白ワインを代表する「シャルドネ」
のブレンドによって造られるワインです。
穏やか酸味で、すっきりとした味わいでした。




まめご飯と
アジのつみれ汁、
古漬けきゅうり漬物とみょうがの和え物。
蒲田のだし醤油をかけて、いただきます。

おうちでゆっくりご飯、やっぱりよいですね。



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夜は居酒屋になる
フォレスタ六甲道内にあるお店でランチを。


カウンター10席ほどのお店。
それぞれの席前には、
こんなのがおいてあります。





ランチメニュー





やんちゃ定食　￥800


いろいろなおかずが、
小鉢にちょこちょこ入っています。




メインはコロッケのはずでしたが、
玉ねぎ、ピーマン、ちくわ、ししとうの串揚げと
ミニトンカツ。
2時前に行ったから、
コロッケなくなっちゃったのかな？


マグロのとろろ




ごま豆腐




わさびあえ




島らっきょ




サラダ




そしてごはん


写真を撮る前に食べたわけではありません。
出てきたのがこの量。
このご飯の量について、
店主からは、なんの説明もなし。
３口食べたら、ご飯おわってしまったよ。
小食のワタシでも
このご飯には　ムキッ〜〜！！！！

あと、お味噌汁もついているようだったけど、
それもでてこなかったな・・・

食後のコーヒーはお店の端っこの方にマシンがあって、
セルフサービスで入れます。







おかずも多いし、悪くはないんだけど、、、
食べ終わった後、
ちょびっと悲しくなりました。
店主さん忙しかったのかわからないけど、
何か一言あれば全然印象違ったのにな・・・


今回のお店については、
フォレスタ六甲内ということだけで・・・



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マイミクさんであり食道の大先輩で尊敬している方が
先日待望の豚料理専門店をオープンされ
開店初日に行った方に連れて行ってもらいました。

JR野田駅、降り立つのは初めて。
右も左も分からないので、
先導してくれる方の後ろをちょこちょことついていきます。
JR高架沿いを５分ほど歩くと、
目的のお店がありました。

カウンターとテーブル席の店内は、
とっても明るい雰囲気。
テーブル席の後ろの壁には、
焼酎の名が入ったタペストリーが飾られています。







お店ですが、
オープンしてまだ間もないにもかかわらず、
リピーターの方もいらっしゃり、
店内はサラリーマンの方々を中心に
テーブル席、カウンター席ともにほぼ満席。




開店まだ数日とは思えないほど、
大将姿が板についております。
惚れ直しちゃいます。

梅太夫にごり芋焼酎仕込み




焼酎サワー



お料理は枕崎港から取寄せた海産物や
枕崎市から直送の豚肉や地鶏と　　　
産地にこだわった品揃え。
中でもメインの鹿籠豚は、関西ではココでしか食べられません。
お酒も、お料理に合うようにと
芋焼酎がメインになっております。

有機野菜のサラダ


ウマ━━（ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*)━━イ!!!

奈良の「河原農園」直送の無農薬有機野菜を使用したサラダ。
酸味が利いたドレッシングがかかっているのだけど、
それに負けない野菜たち。
ちょっぴり苦味がある
地物の野菜の味が
10種類近く入っている野菜たちにあります。
こんなお野菜たち、産地直送でもお目にかかれないです。


さつま黒豚（鹿籠豚）炙り豚トロ 辛味噌添え




このアタリで芋焼酎にシフト


九州地区限定の「南乃方」
水割りでいただきましたが、
甘い芋の香りがしっかり。

先導者は、大黒正宗。




かつを真子塩焼き


クゥーッ！(*>_<)oウマイ

生臭さまったくありません。
味は上物のタラコ焼きに似ているきがしたんですが・・・
一房が大きくて食べ応えあります。
芋焼酎にぴったりあいますね


さつま豚しゃぶしゃぶ






お肉はささっとくぐらせて



やわらかくて、あまくって

　(ﾟдﾟ)ウマー！(ﾟдﾟ)ウマー！(ﾟдﾟ)ウマー！

先導者を無視して
ペロっと一人でいただいちゃいました。

最後はうどんで〆



上品な出汁に
豚肉の旨みエキスが加わった出汁は
うどんと一緒に最後まで飲み干しました。

店名とおり「ゆるり」とした雰囲気で
厳選された素材でいただく
お料理とお酒。
おいしかったです。
またお邪魔させていただきます。

ごちそうさまでした<(_ _)>





酒縁　ゆるり
大阪市福島区吉野2-1-24
06-6445-3577
17:00〜22:30（LO22:00)
日祝 休


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新神戸駅近くのひふみ食堂さん。

ほとんどの方が、
棚からおかずをとってオリジナルの定食を食べていますが、
数は少ないですが、
お店の定食もあります。








から揚げ定食　￥500





から揚げ粉使っているのかな？
独特のサックリ感。
定食のから揚げは注文を聞いてからあげてくれているようで、
熱々状態ででてきました。
棚にある揚げ物は、
揚げてから時間がたっているのもあり、
それをレンジで暖めると、
油でベショっとなってしまうんですよね。




ミニ冷奴とマカロニサラダつき

後は、大茶碗入りのご飯と
豆腐のお味噌汁。

お好みでテーブル上のソースやマヨネーズで味付け



これがワインコインという大満足の定食です。
近所にあれば、通い続けそうです。

ごちそうさまでした。



ひふみ食堂
神戸市中央区旗塚通5-1-15
078-241-9646
8:30〜20:00
日曜祝日 休


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週半ば、
家にまっすぐ帰るのが物足りなく、
ふらっふらっと新在家のDioDioへ。


シークワーサーハイ　


暑かったので、
一気に飲んでしまいました(^_^;)


アボカドおかかのせ　




大安亭市場のホルモン焼き


豚ホルモンだったから、
大安亭市場のアソコのお店かな？
甘辛しょうゆあじ。

こちらを飲みながらいただきました。



お会計1000円＋α。
出没率、高いお店になりそうです。


Dio Dio
神戸市灘区浜田町3-2-11
078-857-2870
16:30〜23:00
日曜・祝日　休


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先日うかがった「THE MID KOBE」
オープン記念の200円セールが
継続中ということで、
また行って来ました。

涼しかったので、
今回は外でいただくことにいたします。




本日のお勧めを色々もっていただきました。




アンチョビソースがのったバケット




チリビーンズ




スモークサーモンと
アボガドとえびのサラダ



生ハムと枝付き干しブドウ

食事を食べ終わった頃、
食事帰りの
こちらのご夫妻とこちらのご夫妻が
目の前を通り過ぎるではありませんか！！！
当然その後、一緒にお酒を楽しみました。

偶然とはいえ、楽しい時間をもててラッキーでした。
お疲れのところ
お付き合いいただき、
ありがとうございました。<(_ _)>


TEH MID KOBE
神戸市中央区下山手通2-17-2
078-321-4123
24時間営業
無休


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ワタシが子供の時にはよくあった「喫茶洋食店」
パフェを食べている隣の席では、
パスタを食べている人がいる
喫茶店と洋食店が足したようなお店です。

六甲道駅北西にあるミスタードーナツの前の道を西へすぐにある
こちらのお店はそんな感じ。

店頭メニュー




お昼時でしたので
オムライス　￥600






鶏肉、玉ねぎ、グリーンピース入り。




サラダには、テーブル上にある
ゴマドレッシングとコールスロードレッシングを。





喫茶人参
神戸市灘区永手町5-8


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揚げそばの食べ比べ　というわけで、
ボリュウムならひけをとらない
六甲道の中華料理店へ。


揚げそば　￥600



お皿から、はみ出しております。




小山になっております。




コップと比べてください。



こちらの方が塩分控えめの味付け。
揚げ麺も少し細いので
食べている間に、アン汁気を含んできて
しっとりと野菜アンとからまってきます(*^。^*)

揚げ蕎麦もお店によって色々なんですね。
これから食べ比べしていこうかな？

ごちそうさまでした。





景山
神戸市灘区友田町3-4-13
078-822-4176
８２２−４１７６
11：30〜14：00
17：00〜21:00
月曜休


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一度行かなきゃ！！
と思っていたＢａｒ。

天国への階段を登って




神戸ハイボール



とってもすっきりとした味わい。
これが、本家の味なんですね。
付け合せのカレーピクルスもまたオイシイ。


ベースのウィスキーはこちら




昔のお店は知りませんでしたが、
色々お話を聞かせていただきました。
ありがとうございました。






Bar heaven
神戸市中央区栄町通2-10-3　アミーゴスビル4F
078-331-0558
15:00-21:00
13:00-19:00（土・日曜 ）
水曜 休



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本日は所用によりお休み。
平日のみの日替わりランチをいただきに、
お気に入りの洋食店へ。





日替わりランチ　￥700













玉ねぎ、しめじ、たけのこなどが入ってました。
ソースはおいしかったのだけど、
鶏皮のブニュブニュが気になりました。


サラダ



６月から全品１００円値上げされましたが、
味を落とされるよりはよいかな。

ごちそうさまでした。



なんじゃろ
神戸市中央区宮本通2-1-39
078-242-2928
11:30〜15:00
17:00〜21:00
月曜　休


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つづきをよむ

チキンジョージの１Fに
5/28にオープンしたばかりのカフェ。

外で食事できるスペースあり、
店内も、ゆったりした席配置。







オープン記念ということで
今なら生ビール200円！！！







厨房前のカウンターには、
本日のおすすめが黒板にかいてあります。
その中から、

生ハムサラダ　￥600



こんなに入っていていいの？？？
というくらい生ハムたっぷり＼(^o^)／


ジャーマンオムレツ　￥400




ゴルゴンゾーラペンネ　￥900





ソースのために
バケットも追加して正解(^^)v
ソース残さずいただきました。
o(￣▽￣)b うまいっ


ワイン


酸味柔らか、タンニン控えめ、果実味たっぷりのワインでした。


こちらのカフェ、24時間営業。
モーニング、ランチ、カフェ、ディナー、バーと
いろいろな使い方ができます。
三宮駅近くには、こういうお店がなかったので
うれしいですね。

ごちそうさまでした<(_ _)>






TEH MID KOBE
神戸市中央区下山手通2-17-2
078-321-4123
24時間営業
無休


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阪神御影の三角地店をマイミク女性陣で訪問。

まずはここ





ビールをプファ〜〜と飲みながら、
たこ



サーモン＆ずり



貝柱やれんこんなど軽くたべて次のお店へ。






たいらぎ貝のお刺身




アジのお刺身




鯛の子煮つけ




スルメのコチュジャン和え


どれもみな、３００〜５００円という
ウソみたいなお値段。

最後は、カメマークのお店へ。
こちらのお店では見知った方も・・・・


ワイン２種







紅茶豚

---

今回一緒に行った中の一人は、
御影めぐりはお初だったのですが、
とっても気に入ってもらえた様子。
またご一緒いたしましょう。




串かつ いくちゃん
神戸市東灘区御影本町4丁目12
17:00-24:00
日曜休


立ち呑み家　ライオン堂
神戸市東灘区御影中町1-6-3
078-842-3229
17:00〜23:30
日曜休


タルタルーガ
神戸市東灘区御影本町2-15-18-2F
078-851-6582
18:00〜26:00
日祝 休


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冷凍庫に長い間放置されていた、ニョキ半分。
これの半分食料庫に長期間あった経歴が・・・(^_^;)
ええ加減に、天寿まっとうさせてあげないとね、と

ニョッキのクリームソース和え


まいたけとたまねぎ入りのクリームソース、
下にはさっとゆでたチンゲン菜を。


もう一品は、前回作っておいたトマトソース
を利用してミートボールのトマト煮。
豚ミンチに牛乳でふやかしたパン粉と卵を入れて作った肉団子はフワフワ。
お湯で一度煮たあと、
トマトソースに入れて軽く煮込んで完成。




調理時間３０分弱。
冷蔵庫においてあったイタリアワインと一緒にいただきました。


BERTANI SOAVE 2005


イタリアのヴェネット州のワイン。
桃のような甘い香りと甘さがあり、
酸味も鋭くないので、
ワタシ好みのワインでした。



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つづきをよむ

水道筋商店街商店街にある、おでんやキムチなどの
お惣菜のお持ちかえりのお店ですが、
店の奥にはテーブル席も用意されていて、
中で食べる事もできます。


メニュー




ビビンバ定食






ついてきたスープを少量いれて、
よ〜く混ぜていただきます。


わかめスープ


牛骨ベースのスープ。
ビビンバの味付けにも使います。


大根サラダ




白菜キムチ




同行者はこちらを、

ジャージャー麺







韓国で食べたのと同じ、本場の味。
玉ねぎ、じゃが芋、豚ミンチをいためて、
大豆味噌で合えています。
この味噌は、辛味はなくて、
カラメルが入っているのでやや甘めです。　
麺は、韓国冷麺で食べるものよりも太くて弾力も弱め。
日本の細うどんとの中間くらいでしょうか？
味噌と麺をよく絡めていただくと、

o(￣▽￣)b うまいっ

韓国料理店ではないのに、
本場の味をいただきました。
また、天ぷらやおでんの定食は、
メインは自分の好きな具材を選ぶことができて、
天ぷらには、高野豆腐やこんにゃくなど普段お目にかかれないものもありました。

和と韓のお料理が楽しめる不思議なお店でした。

ごちそうさまでした。






三味
神戸市灘区水道筋3丁目７
078-881-2231


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一度食べたら、また食べたくなるうどんです。
ワタシのなかでは県内では一番のお店。

メニュー




入り口すぐには、セルフの天ぷらコーナー。





鶏天　￥100


たまご天と悩んで
今回はボリュウムのあるこちらを選択。
色々食べたいけど、おうどんのため我慢我慢。


ひやひや







クゥーッ！(*>_<)oウマスギ

麺のコシ、弾力、のび、
そしてイリコのきいたお出汁と
いうことなしです。

近所だったら、毎週でもきちゃうのに・・・
次回はいつ来れるのかな〜〜(>_<)

ごちそうさまでした。






いわしや
西宮市山口町下山口3-12-20
078-903-3981
11:00〜18:00（麺切れ次第終了）
水曜休


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雑誌などでも何度も紹介され、
Blogの評判もよくて以前から行きたかったお店です。

臨時休業や、満席で断られたりしてなかなかいけませんでしたが、
今回は、開店と同時に飛び込みました。

カウンターとテーブル席あわせても20人くらいで一杯かな？
ドンドンと人が入ってきて、
開店30分くらいで、満席になっていました。





Ｂasa


スペインの地葡萄を使っているそうです。
グレープフルーツのようなしっかりとした酸味と果実味、
その後から苦味もやってきます。

ワインと一緒にどうぞ・・・
とお店スタッフが出してくれたアテ。




アンティパストミストを注文した際、
スタッフの方が苦手なものを聞いてくれ、
パテが食べたいんですが・・・・
とお願いしてみたら、
盛り合わせの中にその日用意していたパテを全部入れてくれました。
こういう心遣いをしてくれるお店って少ないので、
とってもうれしいですね。


アンティパストミスト（２人前）　￥1300