ありがとうございました @ 稲咲

昨年2月に初訪問してすぐにお鮨の味、ご主人・奥様の人柄、お店の雰囲気の大ファンになり毎月(最初の頃は週2回の時も・・・)通っていた「稲咲」さんが昨日閉店されました。閉店の話がでてからは、連日満員の日が続き、行っても振られてしまう日もありましたが、最終日に運良く予約することができ、稲咲の味を楽しむことができました。心残りがないように、思いっきりいただきました。まずは一品ものを。ご常連様の持込あわびを...

新梅田食道街でハシゴ酒

ドイツワインを楽しんだ後、大阪へ。K隊長、M嬢、ワタシがこのまま帰るはずはありません。どこへ行こうかと悩んで、行きそうでなかなか行かない「新梅田商店街」へ。「粉物食べたいな~」とまずはこちらで軽~く腹ごしらえ。たこ焼き器をちょっとのぞかせてもらいました。お店の形に合わせて、カーブ状になっているんだ・・・お次は、「初音」に。レモンサワー厚揚げ、すじ肉。揚げしゅうまいれんこん、うずら、あとは・・・忘れ...

ドイツワイン試飲会 @千里丘

K隊長に、イン専門商社のヘレンベルガーホーフさんのドイツワイン展示・試飲会にお誘いいただき、M嬢と3人で行ってきました。祝!千里丘初上陸。普段は倉庫として使われている試飲会場。入り口で参加費を支払い、いざ会場内へ!!!ずらりと並んだドイツワインたちワイングラスをいただき、気になったワインは、手酌でいただきます熱心にお気に入りを探す参加者たち・・・ワタシのを射止めたのは会場の外は、お料理と有料ワイン...

串カツ まさみ @ 灘

「以前から気になっているお店があるんだけど、一人でははいりづらい・・・・」と飲み先輩に言われて同行することに。灘駅近くの阪急高架下にあるお店。お店前からの、この不思議なオーラはなんでしょうか?ドキドキしながら、店内へGO!!店内は、入り口近くにテーブル席があり、奥はカウンター席になっています。バサ、うずら、なす、やまいも。衣細かくてサクサク。ホルモンと豆腐煮白味噌が入ったスープ。ホルモン臭みなく、コ...

限定ラーメン @ 弘雅流製麺

ワインイベント終了後、ワイン友有志と住吉の「弘雅流製麺」へ。今回はこちらの限定ラーメンを。加水率多目の弾力ある麺。鶏とカツオのWスープは濃厚なんだけど、後口すっきり。複雑で繊細なお味で表現が難しいなあ~一言でいえば、(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! なのだ!!!しっとりチャーシュウが4枚も入っているしこれで700円は安くないですか???限定がいつまでかは分からないけど、食してみてほしい1品です。...

利き酒コンテスト @シェラトンワインフェスティバル

利き酒コンテストの予選会場は、メイン会場横の別室で行なわれます。利き酒コンテストは、白の部門、赤の部門と時間別に分かれていて、まずは、白部門予選から行なわれます。予選会場に行くとテイスティンググラスに、予選用の白ワインが入ったものがでてきます。テーブルの上におかれた用紙に、外観、香り、ぶどう品種、産地、地域、ワイン名、ビンテージなどを記入していきます。集計が行なわれて、上位6名が選ばれて、決勝戦に...

第21回ワイン・フェスティバル @神戸ベイシェラトン

毎年、春秋に開催されている神戸ベイシェラトンのワインフェスティバル。世界中の300種類のワインの試飲をはじめ、利き酒コンテストやワインセミナーも行なわれるワイン好きなものにとっては、楽しみにしているイベントです。今回はワイン友達と行ってきました。メイン会場にはワインインポーター、メーカー、販売店など30社近くの販売試飲ブースがあり、その前にはずらりとワインが並んでいます。ワインだけではなく、フードコ...

相乗り バッテラ @いなり庵

「寒さ暑さも彼岸まで」と昔の方はよくいったもので、近頃は日中も暑さが幾分かマシになった気がします。夏真っ盛りの時は、昼間歩くのは避けていましたが、ちょっくら涼しかった本日は、久しぶりに三宮を東へトコトコ「いなり庵」さんへ。平日の昼食時間には、うどん(またはお蕎麦)、そしてお寿司(13種類の中から選べます)がついた相乗りセットが500円で食べられるサービスがあります。相乗り バッテラ今回はおそばで。...

日の出もり家 @ 新在家

新在家駅近くにある超大バコ食堂。六甲道駅の東の高架下にあったお好み焼きの「もり家」が震災で閉店した後、震災後、もともと今の場所でやっていたご親戚の「日の出食堂」と合併してできたお店です。そのため、定食系メニューと鉄板系メニューが一緒になっているのでメニュー表はごらんの通り。注文したのは、関東の方には信じられないといわれるお好み焼き定食 ¥650熱々鉄板にのって出てくるので、冷めないのはよいのですが、...

立喰本舗 @ 元町

JR元町駅の横断歩道を渡って、すぐ南側にある立ち呑店。この辺りにも立呑店増えましたね。オープンから19時までは、外に限っては瓶ビールが380円になります。店内の1Fは立呑スペースですが、屋外はテーブル+椅子付きです。突き出し?ポン酢がかかったキャベツと、しょうが。おまかせ串3本盛りたまねぎ、バサ、豚肉でした。自家製豆腐作りたてだったので、まだ温かかったです。豆乳が入っているので、お豆の甘さがよく感じ...

合格おめでとう会 @ラトリップ

某所でのワイン勉強会。この日参加したメンバーにソムリエ検定一次合格者がおり、元町ラトリップさんでお祝い。Ca'del Boscoイタリアのスパークリングワイン。シャルドネ種 45%、ピノ・ビアンコ種 40%、ピノ・ネロ種です。お料理もいただきました!!ルクルーゼ鍋で煮込んだムール貝とあさり。貝汁がたっぷり含まれたスープは残らずバケットを浸しながらいただきました。魚のエスカベッシュハム盛り合わせ白ワインもいただきまし...

スタミナボッカケつけ麺 @ みなとや

TV番組「よーいドン!」とのコラボによる新しいつけ麺を今月1日から出しているとお聞きして、「みなとや」さんへ。スタミナボッカケつけ麺 ¥880そば皮も一緒にひいて作っている平麺。唐辛子の辛さがきいたスープが土鍋にたっぷり。中からは、すじ肉がゴロゴロと入っていて、もやしなどのお野菜も・・・スープはぼっかけ(牛すじ)からの出汁がでていて、口の中がするんだけど(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! しかし、...

ラミ・デュ・カマンベール @ 石屋川

「カマンベール」店といえば、神戸で本格チーズ専門店のハシリのお店でしょうか?山手幹線沿いの石屋川近くにあるお店には、1Fは世界各国のチーズやチーズを使ったお料理を作る際の材料が売られています。2Fはレストランになっており、チーズを使ったお料理などがいただけます。この日は、ランチをいただきに行ってきました。通されたのは、テラス席。席の横には、小さなお庭が、そして見上げれば、みごとな青空が・・・ビールで...

第27回グルハギ @ 長田古民家

最近は、予約開始数時間で完売してしまう人気コンサートチケット並のグルハギ参加チケット。今回やっとやっと・・・・・やっとゲットできました。3連休の最終日、小雨振る中向かったのは、会場である長田にある古民家。今回は調理見学から参加いたしました。到着した時には、調理テーブルの上に、気になるものが色々・・・これはアチャールの材料ですね。大量のジャガイモは、チリペッパーなどで味付けされた後、蒸されました。今...

大黒正宗呑み比べ  @原酒店

先日のお話・・・大黒正宗の新酒が入ったとお聞きして、原酒店さんへ。こちらにきたらまずは、梅錦ビール今回は、「アロマティックエール」という豊潤な香りがただようビールだそうです。グラスからも甘い香りが漂うのですが・・・うわっ!! という結構アルコール感がしっかりしてるビールでした。聞けば、度数が8度あるとか・・・というわけでネーミングと香りにだまされないように、ご注意を。その後、店主様が3種類の大黒正...

ワンコインランチ @ Y&Yコロッケ!

最近「こちらの方が書かれているワンコインランチシリーズの影響で、まねっこちゅんとなって今日のランチはワンコインです。向かったのは、JRに乗っているとメルカロード宇治川商店街に見える黄色い看板のお店です。入り口にある券売機で食券を買って、メニューテーブルの上には、ドレッシングや、ケチャップ、ソースなどが置いてあるので、お好みで・・・コロッケ定食 ¥500粗めパン粉なので、表面はサックサク、中はホッコホコ...

戻母依郷 @ 新在家

新在家駅前近くに昨年5月に出来たカフェ風定食屋さん。「戻母依郷」という店名なのですが、なんと読むかわかりますか?これで、「おかえり」と呼びます。いや~難しい・・・本日のメニューハンバーグ定食 ¥600ハンバーグフワフワ手作りのハンバーグ。角切りのベーコンが入ったソースはお母さんが作るやさしい味。ハンバーグの下には、レタス、パプリカ、トマト、玉ねぎがたっぷり。手作り豆腐とってもやさしい味なので、このま...

9月末で稲咲 閉店!!!

このBlogでも何度も登場して大変お世話になっているお店、「稲咲」 さんが9月30日でお店をしめられます。閉店の話を聞いて早速うかがいましたが、この日は胸いっぱいで、あまりノドをとおらず・・・閉店日まであと数日ですが、出来る限り行こうと思っています。ごちそうさまでした。鮨処 稲咲    神戸市灘区下河原通1-1-1078-882-173811:30~13:30(月~金)17:30~22:00    火曜 休 * 「訪問前には電話連絡を...

お好み焼店  たすけ亭~ @ 神戸

店名が面白くて、頭に残っていた「たすけ亭~」何のお店かといえば、お好み焼き店。花隈近くで飲んでいたのだけれど、同行者がお好み焼が食べたいというので、このお店が思い浮かび、行ってみました。タイガース暖簾をくぐってお店に入ると、「あいにく満席なんですが・・・」しかし、入り口近くのテーブルにいらっしゃるのはこのお店を教えてくれた、Mさんじゃあないですか!!「なんて奇遇、会える予感がしていたの」と話しなが...

弘雅流製麺 @ 住吉

最後の〆は、予てより行きたかったラーメン店へ。御影からトコトコ歩いて向かいます。ちょっと遅かったので麺切れ?行列?を心配しましたが、運良くすんなりと入れました。メニュー(クリックで拡大)お目当ての数量限定ラーメンは売り切れ(´;ω;`)塩ラーメン ¥700ほんのり魚の味がただようダブルスープ、麺はやや太めのもっちり系で、チャーシューはたっぷり4枚入り。シャキシャキ白髪葱もええ感じ。ウッマ━ヽ(*゚Д゚)人(*゚Д゚*)人(*...

ワインを飲みに・・・ @luck-P-luck

その後は、ワインが飲みたくなって、ライオンからすぐ近くの「luck-P-luck」さんへ。棚から選んだワインはこちら。突き出しガーリックがよくきいた、マッシュドポテト。先ほどのお店で一杯たべてきたので、軽~~くアンティパストミスト ¥1300ドドンと大皿2つで出してくださいました。自家製ハムは、いちじくのせとスライス玉ねぎを巻いたものの2種類。もう一皿には、自家製アンチョビときのこのマリネ。厚めに切ったお野菜とソ...

お久しぶりのライオン堂

久しぶりに、ライオン堂へ。こちらでのワタシのスタートの定番ですね。シャンディ・ブラックぼたん海老の刺身 ¥380大きいエビちゃんが4つも入ってこのお値段。本場の北海道でもこのお値段はありえないんじゃないの????さんま刺身 ¥380今が旬のさんまです。刺身は日本酒でいただきたい。仙介冬瓜のくずあんかけ ¥280パプリカやかぼちゃなどで彩りよく。ソーキ&卵 ¥380トロトロソーキに牛蒡も入ってました。栗入りいな...

ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシェ @トアロード

トアロード近くにあるチョコレート専門店。こちらは、菓子s パトリーで菓子長を務めた方が独立されたできたお店です。店内入り口のガラスショーケースにはチョコレート菓子やカラフルなゼリー、また焼き菓子の種類も多くて、いろいろと並んでいました。奥には店内で飲食できるスペースもありましたので、ここでちょっと休憩。シューセットチョコレートとラズベリーのアイスバナナ味のゼリーとフレッシュオレンジとベリー。濃厚なカ...

マドラスキッチン2 @ 三宮

神戸にはインド料理店が多いけど、そのほとんどが北インド料理。そんな神戸に上陸した南インド料理のお店が「マドラスキッチン」。ランチをいただきにYukiちゃんと行ってきました。店内定食ポリヤルジャガイモ・オクラetc.野菜のスパイス炒めラッサムトマトがメインのラッサムでした。サンバール野菜煮込みじゃが芋や人参などの野菜をカレー味で煮込んでいました。野菜の甘みが良く出ているので、辛さは控えめ、マイルドでした...

聖龍 @ 垂水

所用で垂水まで行った帰り、以前から気になっていた中華料理店でランチ。お店は、垂水小学校の東側道を北にあります。。4人かけのテーブル席が3卓、カウンター席7席の店内。本日の暑さで冷たい麺!!!にも目が行きましたが、ワタシの場合はこちらを注文。五目焼きそば豚肉、いか、えび、白菜、青菜、人参、たけのこ、くわい、袋だけ、マッシュルーム、木くらげと今まで食べてきた中でも具材は豪華です。そばも二段仕立て?揚げ...

Nちゃん送別会 @ 稲咲

来月東京へ旅立つNちゃんのリクエストで、大石の稲咲へ。今回は、あらかじめお願いをして、一品物をいくつか用意していただきました。生ビール(小)で乾杯ツナと白菜の煮物根室産サンマの刺身ンマッ(ノ゚⊿゚)ノ!!! 定番ドリンクになりそう・・・宮城産ほたて貝柱焼き海鮮サラダお豆も入ってます。煮付けウニ湯葉豆腐マツタケ土瓶蒸し今年お初で~す。上品な出汁にマツタケの香りが加わってファンタスティッコ~マツタケの他に、穴...

兵庫漂流 3 @ ラーメンつぼ

「ラーメンが食べた~~~い」N姫様のこのお言葉によりラーメン店に行くことに。しかし、ラーメン店ってあんまり知らないのよそこで「歩くガイドブック」な方にヘルプメール。そしてお勧めしてもらったがこちら。メニューで一杯の壁お店オリジナルTシャツとキャップこれはお酒?N姫とワタシが注文したのは季節限定のこちら冷やしらーめん ¥700食べてる途中で、「キムチ忘れてた~」とキムチ鉢に投入され・・・麺は、ストレー...

兵庫漂流 2 @ カネサ・タバーン

原酒店から徒歩数分のこちらへ移動。ワインリストの中から自分達では選ぶことが出来ず、ご主人お勧めのこのワインを。シャブリの中でも、果実味がしっかりのっているタイプでした。キッシュローストポークここに来たら食べてほしい一品。チーズ盛合せおでん色々暑い時期のおでんも美味しいものです。更にワインにも合うのです。白ワインを飲みきった頃、仕事が終わってかけつけたM嬢が到着。赤ワインでふたたび乾杯~~ビーフシチ...

兵庫漂流 1 @原酒店

K隊長とN姫様と兵庫駅前ツアー。まず向かったのは、原酒店さん。同行者のK隊長は念願の原デビューN姫様は、めでたく角打ちデビューおめでとうございます!近辺ではここでしか飲めない梅錦ビールでそして気になる今回の梅錦ビールはこれ。梅スパークリング地元で取れた青梅に酵母を加えて1年近く寝かせてつくっているそうです。味わいはビールというよりも、梅リキュール+炭酸 でした。梅のすっきりとした酸味と甘味があるの...

ありがとうございます @お土産色々

この夏に旅に出た方から、たくさんお土産をいただきました。ブータン旅行をしたYukiちゃんからは、レモングラスとグリコプリッツ(タイ風ピリ辛サラダ味)韓国から日本へ遊びに来た高校生からもらった韓国のお菓子とカップ麺。こちらは台湾土産でミルクピーナッツスープだそうです(未食)ディズニーランドへいったのはUjaくん。ワタシも行きたい~~四国のお土産酒の肴にいただき!!そして名古屋へ行っていた友からはみそソース...
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