和食処  まるさん松本 @ 芦屋

芦屋に、超超おすすめの魚がおいしいお店があるとお聞きしていってきました。こちらのお店は阪急芦屋川駅から少し離れた住宅地にあるにもかかわらず、行列必須のお店ときいていたのですが、運良く訪れたときは1組だけの待ちで入ることができました。しかし、私たちが最後のお客だったようで、その後から来られた方はお断りをされていました。しかし、このときまだ時刻は2時過ぎ(@_@。  メニュー(クリックで拡大)刺身3種盛生...

稲咲で宴会

友からのリクエストで、「稲咲」へ。今回は握り以外は、大将におまかせでお願いしました。  みんな大満足でお店を後に・・・ありがとうございました。ごちそうさまでした鮨処 稲咲 神戸市灘区下河原町4-1-22 078-882-1738 11:30~13:30(月~金曜日) 17:30~22:00    火曜日 休ブログランキングに参加してます。1クリックお願いします(^^)/   ...

ル・ベナトン  @ 夙川

夙川にできたフレンチレストランでの貸切パーティーによんでいただき行ってきました。昨年12月にオープンしたばかりだというのに雑誌などには既にとりあげられている超話題のお店です。黒をベースにしたシックでおしゃれな店内。ブルゴーニュー料理のお店なので、店内奥のワインセラーには、ブルゴーニューワインがずらり!この日はお店貸切で、よばれた方々にブロガーさんが多かったのでお料理が出てくるたびにカメラを構える方...

飲酒主義国餅つき大会 @ 濱田屋

魚崎の濱田屋で開催された「飲酒主義国もちつき大会」に行ってきました。店前に大黒正宗の樽酒が鎮座。年男・年女の常連さんたちで鏡割りが行われ皆様と乾杯したら、餅つき開始です。これで餅米をどんどん蒸していき、蒸しあがったものからさめないうちに打っていきます。店内ではみんなで丸めていきます。お餅以外にも色々と準備してくれていました。鶏鉄さんの焼き鳥がいっぱい。他にも中華おこわやチーズフォンデュとかありまし...

ふく利 @ 徳島

神戸への帰路途中、徳島ラーメンをいただきに。こちらのお店は、数々の「らーめんランキング」で1位を戴いている有名店だそうです。豚骨ベースで濃くそして甘さを感じる醤油味のスープ。豚骨の独特の香りは、あまりなく、味はこいのだけど以外にもさっぱりとしています。徳島ラーメンといえば、チャーシューではなくて、醤油で味付けされた薄豚バラ煮がのっていると思っていたのですが、こちらは、普通にチャーシューでした。神戸...

丸水 @ 宇和島

愛媛の名物料理のひとつに「鯛めし」があるそうです。一般的に「鯛めし」といえば、鯛を丸ごと釜に入れて炊き込んだ炊き込み御飯になるのですが、宇和島・愛媛県南部の「鯛めし」は、鯛の刺身を特製のタレにつけ込み、生卵・ゴマ・きざみネギなどの薬味といっしょに混ぜたものを、炊きたての御飯の上にかけて食べるらしい。いったいどんなものなのか食べてみたくて宇和島の郷土料理がいただける「丸水」さんで昼食をすることにしま...

召膳 三月 @ 中村

高知にきたらぜひ行ってみてください、とお勧めしてもらったお店です。四万十川に近い中村という小さな町にある和食店です。 外が寒かったのでこれでスタート。ねぎみそ大根と棒麩の煮物このあたりからお酒を あおさのりの天ぷらしんじょう赤クエの頭部をつかって季節の炊き込みごはん素材、調味料は天然ものにこだわり、それぞれの持ち味をいかしたお料理はほんとうにどれも美味しかったです。  四国の人々は良い食材を高いか...

うどん、うどん @ 香川

香川にきたならやっぱり食べたいのがうどん!!まず、同行者が以前行ってよかったというお店へ。こちらは、うどんは各自でゆでるシステムです。食べ方説明(クリックで拡大)これで出汁をいれます。その後、特Aクラスの人気店のここへ。小雪舞う中待つこと90分。途中何度も列を離脱しようと思いましたが、周りに励まされてがんばりました。げそ天とちくわ。ひやひや(小)ウマ━━゜+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゜━━ ッ ! ! ! うどんのエッジの勢...

ワインバーA・O・C @ 高松

高松でワインバーならここ!と教えてもらいいってきました。外の雑然とした空気と一線をなす静かで落ち着いた雰囲気。マスターに自分の好みや希望を伝えると、的確なワインを選んでいただけると思います。今回私たちもワインはすべてマスターにおまかせをしてぴったりのワインを選んでいただきました。素敵な時間をありがとうございます。ごちそうさまでしたm(__)mワインバーA・O・C高松市古馬場町15-1 渡辺ビル2F087-823-0586 ブ...

四国旅行 海鮮問屋仲見世 @ 高松

先日の連休は四国へ行ってきました。昼過ぎに小雪舞う神戸を出発し、夕刻無事に本日の目的地の高松に到着。荷物整理を済ませた後食事場所へ向かいます。入口近くにある大きいいけすに目がいきます。ビール苦手なメンバーでしたので、こちらで乾杯。突き出し小海老のぬたあえ貝盛りオイシ*.゜゜.*:.。..。.:*.゜(゜∀゜)゜.*:.。. .。.:*.゜゜.*!!!!! 貝って味ないじゃない!って思っていたのだけどこの貝たちは、海の味をぎゅっ...

謹賀新年

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。ブログランキングに参加してます。1クリックお願いします(^^)/   ...
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