2月の稲咲

定例訪問。お雛様がお出迎えしてくれました。お皿もお雛様。ゆば豆腐サラダ風ぶり大根  ごちそうさまでした鮨処 稲咲 神戸市灘区下河原町4-1-22 078-882-1738 11:30~13:30(月~金曜日) 17:30~22:00    火曜日 休ブログランキングに参加してます。1クリックお願いします(^^)/   ...

酒縁 ゆるり  @ 野田

鹿児島の籠豚、「河原農園」の無農薬有機野菜、店主厳選のお酒がいただける「ゆるり」さんへ。チュウハイ能勢サワーで割っていただきます。有機野菜のサラダポテトサラダこのあたりで、大黒正宗を燗で・・・さつまあげ注文とおってから揚げるのでアツアツです。フワフワのさつま揚げ、おすすめです。鹿籠豚しゃぶしゃぶ 軽く火を通すことで豚の甘さが凝縮されます。お肉もやわかくてウマ━━゜+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゜━━ ッ ! ! ! おうどんで...

第32回南インド料理食事会 @ 長田古民家

今年初めてのグルハギ32回にいってきました。場所はおなじみの長田古民家。そして今回も食事からの参加^_^;到着した時には、テーブル上にはおいしそうなお料理が並んでいました。      ・ダイコンのサンバル・パリプ(ダール:オレンジレンティル)・プロウン・エッグマサラ・ベジタブルパンチ・チャナ豆のスンダル・メロンダイコンのアチャール・ミックスベジのアチャール・サーグチャトニ・ジャガイモのカッタサンボール...

ワインの休日 @ 神戸ベイシェラトン

神戸ベイシェラトンで定期的に開催される「ワインの休日」にいってきました。会場は前回と同じく1Fのカフェバー。30種類以上の無料ワイン(といっても参加費払ってますが)も飲めるのもよいですが、やはりここでは、普段飲むことができない高級ワインがグラスワイン(ただし有料)でいただけるのがうれしい。この日準備されていたソムリエ厳選ワインはこちら。グラス1000~3000円するので全部の種類をひとりで飲むのは...

大間の鮪入荷!! @ 稲咲

大間の鮪が1本入荷したときいて「稲咲」へ。小ぶりですが、大間産の鮪!!このときは所用があったのでこちらの写真だけを撮って数人の知り合いに連絡。そうしたらあっという間に売れてしまい・・・(/_;)伺った時にはもうないと諦めていたのですが、しかし「稲咲」ご主人が少しのこしておいてくれ最後の一切れをいただくことができました。人生初の大間の鮪。脂はのっていますが、くどくなくてあっさりとした旨さ。貴重な鮪、あり...
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