牡蠣フライ定食 @ 垂水

所用で垂水へ。ささっと所用をすませて、ランチをいただきに。お店は、業務スーパーとダイソーがあるビルの北横にあります。フライやお弁当のお持ち帰りがメインのお店ですが、店内でいただくこともできます。店内メニューメニューにはありませんでしたが、お持ち帰り用で手書きで書かれたメニューがあったので、そちらをいただきました。カキフライ定食 ¥650シーズン終盤を迎えて立派に成長をした牡蠣が5つはいっています。横...

超限定お料理4種 

人数限定、1日だけのスペシャルメニューを作りますと、ご連絡をいただきいってきました。今回は材料を特別に仕入れたそうなので、通常はもちろん食べられないし、予約等も受け付けていません。朝から下味等をつけ下準備されたお肉をまずはさっと揚げます。一皿目味付けは塩だけというシンプルさ。そのため、お肉の味もストレートによくわかります。二皿目チリソース味。辛みはあまりないけど・・・^_^;三皿目甘酢味。やたらと甘っ...

熟女3人でハシゴ酒 @ 阪神御影

先日のこと・・・コチラの方とコチラの方との熟女3人で、東灘方面を飲み歩きいたしました。集合場所はコチラ!待ち時間も無駄にしないのが、熟女会。1名は、すでに待ち時間の間ライオン堂のワインコインセットをひっかけてきておりました。アサヒの瓶ビールをいただきながら、ハムエッグポテトサラダ30分で大瓶2本をあけて、次のお店へ移動~~1年ぶりくらい???すっかりご無沙汰してました。何を頼むか悩んじゃいますね。...

その後は、モトコーへ @ かぼちゃ

このまま解散するはずはなく、やってきたのは、神戸駅からほど近い、モトコー西入口すぐにあるコチラ。本日のメニューで気になった、フランス式野菜炒めラタトゥーユをイメージして作ったそうですが、こちらは、山芋、人参、茄子、玉ねぎの和風炒め。小芋煮付け出汁巻き大阪ロイヤルホテル出身の大将の味にブレはなく、そしてホテルの四分の一くらいのお値段で、いただけるので嬉しさも倍×倍増です。またお店の雰囲気も気さくで、...

一菜ますや 、接待にも使えるお店です。

香川からの客人のリクエストでコチラのお店へ。お得なセット1人分と単品をお願いしました。セットスタートは、青菜煮びたしです。また単品ですと、いろいろと盛られた前菜が出されます。・青菜煮びたし・いかなご・白菜煮・鶏もも焼き・麩セットの刺身盛り生ずし生下足セットの3品目は、大根のそぼろ煮4品目穴子の紀の川和え焼き穴子と大根のお漬物?が和えられています。蕗のとう天ぷら生ハムのせえっ~~!!っていう組み合わ...

甲南バール CHICCO   @ ミント神戸地下

買い物前、ミント神戸にあるバールでランチ。ランチのパスタセットをいただきました。3人でやってきて、選べるパスタも3種類あったので各自それぞれ違うものをオーダーしました。まずやってきたのが、スープトマト味だったのだけど、オリーブオイルの味がちと強かった(>_...

その後は、神戸バルウィーク参加お店へハシゴ

旨しやくまりを楽しんだ後は、1Fの熊澤へ。ちょうど KOBE BAR WEEK中で、熊澤も参加しているということで、特別メニューをいただきます。この日はアルプスワインとおまかせアテが2種類ついて500円でした。他にも、店主お勧めワイングラスが1杯500円というものありました。大阪の日本酒があったので、追加でそちらをいただきました。最後にお店をかえてこちらをたべてしまいました・・・^_^;同じく神戸バル・ウィークに参...

旨しやくまり @ 元町

ワイン仲間8名で、旨しやくまりへ。1Fの酒商熊澤には何度かいきましたが、2Fのお店はイベント以外では初めてです。スタートはクレマン・ド・ブルゴーニュで。前菜盛り合わせ。人数が多かったので、一皿に盛らずに小皿でだしてくれました。やみつきピクルスかぼちゃのバニラ風味切干大根とドライトマトの含め煮キャベツのシュークルート芽ひじきの含め煮バルサミコ風味にんじんのサラダ キャロットラペくまりのポテサラ塩漬けタ...

う~ちゃんでちょこっと呑み @ モトコー3

最近週に一度は通っている定番のお店です。最近のお気に入りドリンク、梅チュウハイ。ストレートチュウハイに梅干が入っています。日替わりメニューの中から、大根の酢物お酒を飲むなら、タンパク質もっておかないと、とれんこんはさみ揚げ300円のチュウハイを2杯いただいて、帰還です。完全におっちゃんのペースですね・・・^_^;ごちそうさまでした。モトコー3番街17:00~22:30第1・3木曜休ブログランキングに参加してます。1...

洋食レストラン 瑠美  @ 阪神御影

御影の方面へお買い物へ。その前に阪神御影駅近くにあるコチラの洋食店でランチを。コチラのお店は海老フライが人気のようですがいただいたのは、お店お勧めの日替わりランチ。本日のスープそら豆とグリーンピースのスープでした。メインお料理はワンプレートにきれいに盛られてでてきました。グリルチキンサーモンのフライ揚げ油は随時全交換をしているせいか、軽くてサックリとあがったサーモンフライ。下には手作りのタルタルソ...

梅田のワインバルでセンベロセット @ Bouchon

泉の広場近くにいいワイン店が出来たよ、と誘われ連れて行っていただきました。千日前、京橋にあるワインバーの姉妹店で、ホワイティ梅田に1月26日にオープンしたばかりのワインバルです。店頭には心ひかれる看板♪店内はテーブル席、カウンター席とあり、なかなかの広さです。お願いしたのは、おすすめのセンベロセット。お料理は「ベロ」と書いたものの中から2品選ぶことができます。白菜のミルク煮 ベーコンのせ大根とベー...

ゆし豆腐定食 @ レストランOKINAWA

最近沖縄へ移住した方や、沖縄へ取材旅行している方の日々のつぶやきを見ていて、無性に沖縄料理がたべたくなっていた時・・・大阪へ買い物へいくついでにこちらのお店でランチをいたしました。店前には気になるメニューサンプルがならんでいます。注文をしたのは、店名にもかいてあるこちらの名物ゆし豆腐定食(ミニ) ¥500ミニサイズをお願いしたのですが、丼鉢一杯に入っています。豆腐に最初から味がついているので、そのま...

タマ、スジ、サカナ は春の香り

神戸の春の風物といえば、いろいろあるだろうけど、ワタシはこれ!「玉筋魚」、いかなごなのですよね。そして、いかなごといえばやっぱり神戸の西で生まれたワタシ。実家の母も毎年いかなご釘煮を何十キロと作っていて、子供の時から作る姿をみて育ちました。「門前の小僧、習わぬ経を読む」ではないですが、味付け、作り方も自然に覚えてしまいました。(といっても簡単作り方なのですが・・・)なのでワタシの作るのは、母直伝の...

Clapで女子会 @ 元町

今年初のYukiちゃん&Taruちゃんとの女子会。ガッツリ色々といただきたかったのでコチラへ。Somiatruites ラベルがかわいいスペインのワイン。フレッシュな味わいでした。生ハムとチーズのピンチョスブルーチーズと蜂蜜のピンチョスパタタス・ブラパス坂越牡蠣のタルタルオーブン焼きサラダ海老のアヒージョ和牛ホルモンの自家製タレ焼き豚焼きキムチ焼きめしこの日ばかりはお酒を飲むのは後回しで、お料理をいただきながら女子トー...

鶴橋で焼肉&サムゲタン @ 大吉

大阪でイベントがありその帰りにご一緒した方お勧めの焼肉店へ。焼肉のメッカ、鶴橋にあります。有名店のようで、店頭・店内にはタレントさんの写真や色紙がたくさん飾られていました。お料理はお店のかたお任せで・・・センマイ昨年の事故以来、生モノ規制がありますがこちらはなんとか健在。いかフェ韓国風のいか刺身。唐辛子酢味噌のチョジャンを合わせています。キムチナムル塩タン上ロースホルモン盛りタレもの盛りチヂミまた...

徳島ラーメン 麺王  @ 元町

元町で飲んだ後にいってしまいました・・・*店前写真は後日撮影です。店頭で食券を買って中に入ります。ラーメンができあがるまで、カウンターにあるもやしを取っていただきます。とっても色の濃くてコッテリに見えるけれども飲んでみると、甘め醤油味の豚骨スープ。麺は中細ストレート麺で固めをお願いしたけれど、このスープだったらフツウでもよかったかな?そして徳島ラーメンといえば、味付けされた豚バラ肉。飲んだ後だった...

酒商熊澤へちょっと寄り道 @ 元町

会社帰りにちょっと寄り道。店主が厳選した日本で作られたワイン、ビール、日本酒がグラスで色々といただけます。そして気に入ったお酒は、併設されているショップで買うことができます。またお酒にあうお料理も良心的な価格で提供してくれています。貴醸GOLDジャパンビアフェスティバル大阪2011で人気投票1位、大阪府知事賞と大阪市長賞のダブル受賞、ジャパンビアフェスティバル名古屋2011でも愛知県知事賞および名古屋市長賞を...

TENMA Bar KAFU @ 天満グルメイベント 一食即発 4軒目

お腹もいっぱいになったし帰りのの時刻も心配になってきたので、〆にするといたします。やってきたのは、細い路地にあるワインバー。今回のイベントがなかったら見つけられなかったかも・・・イタリアワインをいただきながら、燻製チーズ、ゴルゴンゾーラ、カマンべール。これが一人分だけど、チーズが二切れあるものも(^^)手作りかな?白肝のパテが美味しい♪1Fはカウンター、2Fはソファー席になっていて、貸切もできるそうです...

まぐろ食堂 天満のとらやん  @ 天満グルメイベント 一食即発 3軒目

3軒目は、お腹すいた~~っということでコチラのお店へ。ここでは、お酒はちょっと休憩をして、お腹を満たすことに。イベントメニューは海鮮丼と鮪汁、これがセットで500円でいただけます。海鮮丼は、ワタシたちのすぐ後のグループで売り切れてしまい、それからの方たちは、鮪丼に変更になっていました。海鮮丼ご飯は少なめですが、のっている具材は通常のものとかわらないのでは・・・???鯛、はまち、烏賊が2切れずつ、ま...

てんま まごころ糧理 恵すけ @ 天満グルメイベント 一食即発 2軒目

2軒目はコチラのお店へ。2人もワインスピリッツアーをすじこんネギオムレツ6時間煮込んだスジコンが中に入っていて和風あんかけ出汁がかかっています。たまごもフンワリで美味しい♪さといももっちり明石風里芋をつぶしてお団子状にしてあげたものをこぶ茶の出汁につけていただきます。イベントお料理でしたが、どちらも一手間加えたもので美味しかったです。帰る時には3月末まで使えるビール無料券をいただきました。メニュー...

大阪天満 グルメイベント一食即発へ Go! @ 丹波鍋ホルモンかわむら

あちこちで開催されている町中バル。ワタシもいろいろと参加しましたが、今年は天満から開始です。500円でバッジを購入したら、参加店舗での特別お料理が500円または300円でいただけるのです。最初にやってきたのは、受付会場すぐ横にあったコチラ。こちらでは500円で、ホルモン1人前(580円分)とドリンク(ビールorワインスピリッツアorウーロン茶)がいただけます。気になるホルモン鍋、コチラのお店は鉄板で炊...

4年に一度のニクの日には・・・

4年に1度のニクの日には、お肉をいただかないと!!ということで久しぶりにコチラのお店へ。しばらくこない間に、ちょっとドリンクが値上げ(T_T)それでもアサヒスーパードライの生ビール250円は、この付近では最安値です。キンキンに冷えたビールをいただきながら、コロコロステーキニンニクの日(2月29日)にふさわしく、ニンニクがよくきいた焼肉のタレで味付けされてます。一口サイズのお肉は、赤身が多く、とってもや...
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