【Ripre】 ホットカルピスでホット一息♪ @「カルピス」(希釈タイプ)470mlプラスチックボトル

Ripreのキャンペーン応募で、今回はコチラの商品が当選しました\(^o^)/1919年に日本初の乳酸飲料として誕生してそれから100年近く子供から大人まで、世代を超えて愛されているカルピス。ワタシも子供の時から大好きです。ラベルの模様は同じだけれど、当時は、ペットボトルや紙パックではなくて、茶色のガラス瓶にはいっていて、子供が持つには少し重かったのだけど、その時のCMで流れていた女の子のように両手モチしな...

こってりラーメン @ 天下一品

「天下一品祭り」でいただいたチケットの有効期限が11月30日だったのであわてていってきました。前回「こっさり」をいただき、もう一度・・・・とも考えたのですが、久しぶりに今回は王道のこってりラーメンをいただきました。こってりの真髄、ドロドロスープ唐辛子ニンニク味噌、後半はこちらをマゼマゼして味に変化を加えます。スープまでしっかりといただきました。店内に貼ってあったポスター。ルミナリエ期間中は、元町~...

お惣菜やさんの昼定食 @ 内野家キッチン

JR住吉駅すぐにあるお惣菜やさん。こちらのお店のすぐそばにこの惣菜がいただけるお店があります。メニューカウンターには小鉢に入ったお惣菜がずらっと並んでいます。本日の日替わりは、イカリングフライのサラダ仕立、煮魚はかれいとさばでした。何にするか悩んだけれども、店名が記載されているお料理が両方いただけるコチラを。唐揚とミンチカツ定食小鉢はメインメニューに合わせてお店の方がセレクトしてくれます。お味噌汁...

今回は「にしきた」へ参戦!

毎週のように開催されているご当地バル。3連休の24日開催されていた「にしきたバル」へ行ってきました!集合は午後4時、まだ日が明るいうちからのスタートです。外観とちがって、店内はアメリカンチックなカフェバー。こちらのバルメニューのドリンクはハイネケン生ビール以外にもスコッチ、アイリッシュバーボン、テキーラなども飲めるなかなか充実していました。しかし選んだのは、お料理は、生ハムとオリーブのピンチョスこ...

ローソン 黒瀬ぶり照焼おにぎり

ローソンが全国各地のご当地食材をおにぎりの具材にした「郷土(ふるさと)のうまい!」シリーズの第一弾「宮崎のうまい!黒瀬ぶり照焼」を購入。黒潮の恩恵を受けた良質な漁場、宮崎の海で育った「黒瀬ぶり」を贅沢に使い、味付けは、キレのある甘みと深みあるコクの「赤酒」、山椒、生姜汁、三温糖で味を整えているそうです。手が汚れないように?布でまかれています。おにぎりからぶりの切り身がみえています。おにぎりをきって...

久しぶりのフレンチフルコース @ ポートピアホテル

先日従妹の結婚式&披露宴がポートピアホテルであり、お呼ばれしていただきいってきました。お楽しみの披露宴食事会、フレンチと和洋折衷料理があり、ワタシはフレンチを選択。乾杯のワインは、海の幸と彩り野菜のテリーヌ祝鯛と鮪のカルパッチョ仕立て和食の方は、お祝い盛カリフラワーのクリームスープ オレンジの香カナダ産活オマール海老のフリカッセ和食の方は、鮮魚のお造り盛り合わせ青リンゴのシャーベット特選国産牛のフ...

立呑み処 銀狐 @ 阪神御影

少し前の話になります^_^;イベント帰り、御影で食事をしましょうと阪神御影にいくと、ゲリラ豪雨。あいにくと傘の持ち合わせがなくどうしようかと思案したら、駅に隣接している商店街にいいお店があったのを思い出しました。ワインをボトルでいただきながら、刺身盛りぎんなんゴーヤともやしの和え物もつ煮込みポテトサラダなんこつから揚げ烏賊フライてんぷら盛り合わせお値打ち価格で美味しいお料理がいただけます。わずかな間で...

ジャージャー麺定食 @ 海月食堂

休日ランチ時、神戸方面をウロウロ。久しぶりに通ったお店の前で魅力的なメニューを見つけて入店決定!!変わらぬマスターとしばし会話をしていると待っていたお料理が登場です。本日のBセット美味しそうな肉味噌がたっぷりとかかっています。韓国のジャージャー麺は甘いのですが、こちらは中華なので、甘さだけではなく辛さもあります。麺は平麺、玉子スープは、優しい味わい肉味噌がたっぷりだったので、ご飯の上のものせていた...

ミシュラン1つ★店でお祝いの会 ~にぎり編~ @ 鮨まつ本

太刀魚身厚の太刀魚の表面は軽く炙っています。身はフワフワで、ネタの大きさに合わせているのか一肌のシャリは少し大き目で、心もちしっかりと握られています。烏賊細かく包丁を入れることによって剣先いかが、ねっとりと柔らかくなっています。シャリは丸く、白ゴマを少しまぜているので、その風味が烏賊にアクセントを加えています。烏賊は軽く塩もみされているのでそのままでいただきます。クエ赤貝さより軽く〆られています。...

ミシュラン1つ★店でお祝いの会 ~ツマミ編~ @ 鮨まつ本

先日試験を受かった方のお祝いの会に呼んでいただき一緒にお祝いをさせていただきました。会場は主役の方のリクエストで2013年のミシュランで1つ星をとったこちらのお店で。どんなお料理がでてくるのか、緊張の一瞬・・・他の皆様もいつもよりも言葉少なめです。乾杯はビールで。少し空気が和らいで、いつもの雰囲気にかわります。スタートは銀杏から。この日は5時から2時間コースで9人で貸切でした。障害物がない檜のL字...

すてーき屋さんの黒毛和牛入りハンバーグ定食 @ NEO萌葉弥

休日ランチのお店をさがしてウロウロ。六甲道駅から南へ5分ほど、マンション1Fに飲食店が並ぶところでよさげなメニュー表を発見!本日はこちらに決定です。お店は靴を脱いではいります。カウンター席と、掘りごたつタイプのテーブル席。注文をしてしばらくすると、まずサラダがやってきました。千切り大根の下には、レタス、紫たまねぎ、きゅうり。胡麻ドレッシングがかかっていました。その後からメインを筆頭に、ずらっとお料...

11/15オープン 喜楽亭う~ちゃん @ 元町

モトコー3で営業していた「ちょこ呑みう~ちゃん」が、移転をして11月15日に「喜楽亭う~ちゃん」としてオープン!お店は、元町商店街からかなり狭めの路地を入ったところ、以前は洋食れすとらん「いちぜん屋」があった所にあります。開店日前日、プレオープンしているところをちょっとお邪魔させていただきました。お店はカウンター席とテーブル個室席。テーブル席はう~ちゃんの手作り。コンクリートを流すところからしたそ...

Vigne @ 花隈

気軽にワインがいただきたいときはコチラに足が向いてしまいます。PECORINO VELLODOROラベルがかわいい、イタリアワイン。なぜ羊?と思ったら、pecorino(ペコリーノ)はイタリア語で羊という意味だからだそうな。最初に飲むにはいい、フルーティーでさらっとした味わいです。たこのガリシア風ゆで蛸、ジャガイモにパプリカをふったスペインのタパス。チーズトースト厚切りフランスパンにたっぷりとチーズ。これだけでも食べ応えがあ...

都島日本酒祭り 

毎週アチコチで開催されているバル祭り。今回は11月2~12日に開催されている「都島日本酒祭り」に参加してきました。このイベントは会場がアチコチに分散されているので京橋地区限定で行って来ました。まずやってきたのは、「なべやひろじ」さん。日本酒は、一品ものも美味しそうだったけど、鍋のお店なので、やっぱりお鍋でしょう♪特製辛鍋豚肉、ホルモン入りでコチュジャンで味付け。3人で一鍋注文でさくっといただき次の...

さらばモトコー @  ちょこ呑みう~ちゃん

定期訪問の「ちょこ呑みう~ちゃん」ですが11月11日をもって閉店しました。モトコーの在りし日の店内。閉店が近づいたとある日、来店いたしました。この日の日替わりメニューは、豚肉とはやと瓜の炒めはやと瓜って初めて食べました。きゅうりやヘチマなどと違って炒めているけど、シャキとした食感がありました。はやと瓜、中国では外観が手を合わせた姿ににているということで「仏手瓜」と呼ばれているそうです。フライドポテ...

広島で手軽に豚ホルモンがいただけるお店です @ くしやき三ツ星

広島での最後の呑みはココで!お疲れ様でしたホッピーキンミヤ焼酎で割っている正統派です。グラス、ホッピー、焼酎ともにしっかりと冷やされているので氷なしでもキンキンに冷たいです。ぷれんず紅葉おろしポン酢でさっぱりと。白子のようなねっとり甘い味です。コチラで初めていただいて以来クセになって頼んでしまいます。はつ刺身しっかりしたエッジがホルモンの鮮度をものがたっています。レバーは熱々の石の上で焼いていきま...

Mさん&Aちゃん広島B級グルメ 

広島の最強B級グルメとワタシが思っているのが、ホルモン天ぷら!!!広島と言えば、お好み焼きとかラーメンとかが有名だけどワタシはこのホルモン天ぷらを推したい。ということで今回もホルモン店にいってきました。前回うかがった「みやさん」ワタシはイチオシなんだけど、お好み焼きなんかと違って、提供しているお店が極端に少なく日曜日も営業しているお店となると・・・^_^;ビールをいただきながら唐辛子入りのポン酢醤油を...

西条の郷土料理 美酒鍋 @ ふく政

今回の旅行で初めていただいたのが、「美酒鍋(びしょなべ)」西条の郷土料理で、蔵人が作業の合間に食べても、利酒に影響がでないよう、砂糖・醤油での味付けをせず、 塩と胡椒とお酒だけで作ったお鍋。「びしょ」とは酒蔵の若い蔵人のこと(水仕事が多く、常に着物が「びしょ濡れ」であったことから)で、賀茂鶴酒造の専務であった石川和知が終戦直後に(安く手に入る)鶏の内臓を使ったもてなし料理として考案した料理で、元々...

西条酒まつり

今回広島訪問の目的は、毎年西条で開催されている「西条酒祭」に参加するため。2年前も参加しましたが、このときは広場に集結した  をいただくのが目的でした。今回は西条にある酒蔵をめぐるのというのが課題です。西条駅で残り3名と合流。祭りに参加する人で、駅周辺はすごい人だかりです。広島駅から臨時電車も運行していましたが、電車は参加する人たちで一杯でした。上写真は西条駅で降車した人たち。西条にある酒蔵は全部...

広島にきたら外せないお店 @ シェーナ

こちらは広島訪問時には、必ずコースに入っているお店。黒板にかかれたお料理はほとんどがお野菜料理。このメニュー構成もこちらのお店が女性に人気がある理由のひとつかも・・・MICHEL JUILLOT BOURGOGNE ROUGE 2009コート・シャロネーズ地区のメルキュレ村ワイン。Chapelle de Potensac 2009メドック地区オルドナック村、カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー25%、カベルネ・フラン15%。2009年とまだ若いビンテージなのに...

ビールの泡の奥深さをしりました @ ビールスタンド重富

次に訪問したのは、17時から19時の間だけ、しかもメニューはビールのみ、しかもビールは一日一人2杯までというルールがあるこちらのお店。ビールはアサヒ生ビール1種類で昭和、平成の2種類のビールサーバーを使い分け4種類の注ぎ方があります。壱度そそぎ&弐度そそぎ弐度そそぎ、少し飲んじゃいましたが^_^;どちらもきれ~な泡で、その泡がビールの元気さをソフトに変えてくれますがすっきりとゴクゴクといただけます。ま...

角打ち酒場 山城屋  @ 的場町

お天気も良いのでブラブラしながら次のお店を探します。猿猴川を渡った通りに角打ちとかかれた看板を発見。2011年の9月にできたお店だったので、以前来たときはなかったはず。こうやって新しいお店を見つけるのも旅の楽しみのひとつですね。お店の正式営業は5時からということでしたが、飲むだけならということで入ることができました。またここでもう1名も広島着という連絡があったのでこちらのお店で合流することにいたし...

源蔵本店 @ 広島

旅行ネタが続きますが、10月の3連休に(古いお話ですみません)呑みメンバー6人で広島へ行ってきました。現地集合、また3名は翌日からの合流でした。13時30分にK隊長とワタクシが一番隊で広島着。広島駅近くでこの時刻から飲めるお店ということで、無事の到着、これから3日間の旅の無事を祈って、壁にいろいろメニューが貼ってありましたが、さくっといただけるようにガラスケースにずらっと並んだお料理をいただきます...

14回目の満月pub @ 羽山料理店

満月の日に開催される満月pub。主催者様が開催されようと思った理由は、「月に一度かならずやってくる満月の日。」「みんなで同じ空を眺めて、心と心を繋げたい。」という思いからだそう。(詳しくは、満月pubをしようと思った理由で。)ワタシも夏頃にこのイベントに連れてきていただき、それから機会があればきています。1周年をむかえた10月30日のイベントは、1回目を開催した「羽山料理店」さんでありました。お店外の横...

「すしの日」にお鮨をいただきました

11月1日は「すしの日」だそうです。全国すし商環境衛生同業組合連合会が1961(昭和36)年に制定したらしいけど、2012年11月1日まで、全然知りませんでした。知ったからには、おすしを食べにいかなきゃ~~というわけで、「稲咲」さんにいってきました。季節・行事ごとに変えている握り皿、11月は紅葉です。突き出しは、きんぴられんこん煮こごりぶりが崩れるほどに煮込んで冷たく冷やされたぶり大根。お出汁が大根...

立呑厨房 いち  @ 兵庫

某所で今静かに話題になっている立ち呑み店「いち」へ。お店はJR兵庫駅を東へ、ラーメン「つぼ」の隣にあります。店主は元神戸の中華料理店で働いていたということでお勧めは中華料理だそう。麻婆豆腐注文を聞いてから1人前からつくっていきます。紹介していただいた方から絶対にたべて!!といわれたけど、納得の味です。海老天ぷら衣サクサクふわふわで海老もプリプリです。サーモンのカルパッチョサラダもつ汁隣にいらっしゃ...
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