フライドポテト×蕎麦 のコラボメニュー   @  阪急そば若菜 十三店

阪急十三駅にある阪急そば若菜 限定品ポテそば ¥370かつお昆布出汁の蕎麦の中にポテトをドバっと投入~蕎麦が見えなくなりました。お味の方はというと、揚げ物投入でも、天ぷらそばとはまた違う味わい。天ぷらの場合は衣が出汁を、出汁に衣の味がいい具合に交じり合って別の味わいが生まれるのだけれども、今回は衣がないのポテトとの相乗効果は微妙・・・出汁を含んだしんなりポテトが好きな人にはOKなのかな。しかし今までな...

大衆中華店で宴会を  @  哈爾濱

14名で中華宴会を。会場は高速長田と大開の中間地点にあるコチラ。座席は分かれるだろうと思いましたが、14名が一つの円卓に囲みましたのでちょっと座席が狭いです。お料理はおまかせコースで。メニューリストがないのでお料理名は適当です。サラダキャベツ、きゅうり、にんじん、きくらげの千切りのサラダ。ドレッシングの隠し味にパクチーを使っているのが中華風になるのかな?チャーシュー少し甘めのチャーシュー、真ん中のし...

すし居酒屋 華 @ 三宮

昨年、東急ハンズ近くマンダリンパレスビルの地下1Fにできた鮨店へ。突出し2軒目でしたので、燗酒からスタート。天寿をいただきました。お勧め地酒メニューこちら以外にも店主に聞けば出してくれます。居酒屋とかいているように、鮨以外の日替わりのアテもいりいろあります。首折れ鯖のきずし屋久島近海でとった生きたサバの首を折り新鮮な状態で調理されているのでとってもきれいな身です。酢の締め具合はとっても軽くて、生刺...

【Ripre】ライフセラ ダーマボーテ 美容液マスク @ 久光製薬

10代の頃は、ニキビに悩まされてきましたが、年齢をとるにつれ、肌の悩みは乾燥やら弾力の低下などに変化(-_-;)そんな悩みを解決してくれそうな商品を久光製薬様から送っていただきました。エイジングによる肌の悩みのひとつ、乾燥による小じわにアプローチした美容液マスクです。久光製薬といえば、「サロンパス」をはじめとした貼り薬でお馴染みの会社。この商品も、ヒアルロン酸の5倍の保水力を持つ「サクラン」でお肌の水分...

パクチー好きさん、いらっしゃい  @  花吉

ワタシの周りでちょっとしたブームのお店へ。西元町駅近くにある、パクチー酒場です。パクチー・・・他にも香菜、コリアンダー、と名前がいろいろあるのが示すように世界で栽培されているハーブですが、香りと味が個性的過ぎて、好き嫌いがはっきりと分かれルハーブです。こちらはそんなパクチー料理が色々いただけるということでパクラーにはうれしいお店です。鶏レバーペーストj燻製玉子とポテトサラダ豚バラ旨酢煮のシーザーサ...

割烹店で小鉢料理をいろいろと・・・  @  花隈

以前ランチではお伺いした割烹店。夜も基本はコース料理なのだそうですが、アラカルトも対応してくれるということで行ってまいりました。お酒を飲むとちょこちょこと色々なお料理がいただきたいワタシ。料理の量が調整できるので、アラカルト注文ができるのはうれしいです。菊正宗の燗酒を。お料理はおまかせで出してもらいました。おから出汁をしっかりと含んでしっとり、甘さは控えめです。きんぴられんこんきずし刺身盛り合せ鯛...

立呑み「イチ」押しのお店です @ 立呑厨房 いち

久しぶりに、コチラへ。月1ペースで通っていたけど、昨年末からきていなかったから3か月ぶりくらい?これだけきていないと、定番も食べたいし日替わりも気になりし悩みますね。〆鯖地鶏刺身アンチョビ春キャベツスパイシーポテトフライマーボー豆腐トロカレイ、ブロッコリー、いんげんの醤油バター炒めお料理のお伴は、和、洋、中とどの料理もこの価格で良いの?と思わせてしまいほどの美味しさ。お酒も料理に合わせて、そろって...

絶品!長崎芳寿豚のしゃぶしゃぶ鍋  @  くんち

美味しい豚肉を食べに行きませんか?とお誘いをいただき、コチラのお店へ。こちらで使用されている豚肉は、長崎県の「芳寿豚」というもので、厳重な衛生管理のもとでそだてららた豚だそう。化学肥料や抗生剤の投与もなく、日本SPF協会(健康豚の証である、有害な特定病原菌不在豚を認定する期間)が毎年行う認定試験にも16年連続で合格をしていて、レアでも食せるのだそうです。飲み放題付のコース料理をお願いしました。飲み放...

【Ripre】15秒まぜるだけ!エンナチュラル グリーンスムージー

数年前から日本でも定着をしたスムージー。今回モニターに当選をして、メタボリックさまから15秒混ぜるだけでお店の味がいただけるという「エンナチュラル グリーンスムージー」を送っていただきました。色々と種類があるスムージーの中でもダイエット効果、美容効果が高いといわれているのが「グリーンスムージー」今回いただいた商品も、人気のアサイ―にブロッコリー、ケール、トマト、 大麦若葉、リンゴ、オレンジ、バナナ、...

Cafe すいらて  @  花隈

土曜日の午前中、西元町駅近くの歯医者へ。治療を終えた後その近所で待ち合わせがあったので、その間の時間つぶしでコチラのお店へ。モダン寺すぐそばにある古民家を再利用したカフェです。モーニングに間に合いました。ご飯は売り切れということだったので、らてモーニングカップやお皿はポーリッシュポタリーでとってもかわいい~~コーヒーも香りよくって自分で入れるのとは大違いの味です(^◇^)こちらのお店を選んだのは美...

ため息でる美味握り  @  生粋

さより烏賊トロコハダ漬鮪煮ハマのどぐろ由良うに車海老鰆春子蒸し穴焼き穴トロ鉄火玉椀フルーツほおずき握りは女性でも食べやすい小さ目で、赤酢を使って人肌のシャリは口の中でハラハラとほどけ落ちていきます。ひと手間、ふた手間かけたネタとのバランスもよくて、皆様が絶賛するのが納得の味でした。余分なものをそぎ落とした洗練されたお料理と鮨をありがとうございました。これがミシュラン2つ☆の味なのですね。至福のひと...

ミシュラン2つ☆鮨店へ  @  摂津本山

周りの方の話を聞いて行きたいと思っていたお店やっと行くことができました。席に案内され、生粋大将からのあいさつがありました。自然と背筋が伸びる心地よい緊張感がただよいます。コース料理のスタートは、暖かい吸い物からでした。鯛の昆布〆と鮟肝柔らか煮一夜干し太刀魚の塩焼き香箱蟹の蟹酢牡蠣のポン酢のれそれ鱈白子の柚釜握りの前の御口直しにと出されたのは、千切り大根、水菜、胡麻の手巻きそしていよいよ握りへ・・・...
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