日本酒酵母で作ったいビールをいただきました  @  原酒店

所用のあとでコチラで一杯。まずは梅錦ビール ソクジョウを。こちらのビールは、清酒【梅錦】の「速醸酛」を用いて1901吟醸酵母を使い麦汁を醗酵させて造られたものだそうです。そういえば、神戸限定のキリン一番しぼりも山田錦を使っていましたね。その次は、大黒正宗の飲み比べを。こうやって同時にいたくと味の違いがよくわかりますね。ワタシの好みは透明な瓶に入った純米吟醸で、フレッシュで冷していただくとクイクイと...

【モラタメ】 旨みほろほろチーズ @ 小岩井乳業

小岩井乳業様からお酒のお供にうれしい商品をくっていただきました。中に入っているのは、それも10袋!!食べきりサイズということですが結構入ってます。ヨーグルトっぽい酸味があり、フレッシュなチーズです。一口サイズなのでちょこちょこと食べてしまえます。あと9袋あるので友人たちにも渡そうと思います。小岩井乳業様、商品をおくっていただきありがとございました。...

ランチパスポート 金  自家製トマトソースとチーズのリゾット サラダセット @ フランマルシェ

先日購入したランチパスポートが使用できるお店で休日ランチ。新在家駅の改札をでてすぐ目の前にあるカフェ店です。トマトソースリゾット白ごはんの上にじっくり煮込んで作った手作りのトマトソースがかかっています。サラダかぼちゃ、カリフラワー、ミニキャロット、アスパラ、アシスプラント等色々入ったサラダ。本では、ボール一杯に野菜が入っているとうたっていたので出てきたのをみてちょっとへこみました。隣のテーブルで食...

虎老菜  @  東灘

お着物ご夫妻のリクエストでコチラのお店へ。お料理はいつものようにおまかせコースでお願いをしました。CAVAで乾杯鮎の燻製真鯛の中華サラダよだれ鶏牛肉の辣油煮煮豚の辛味ソースかけ鮑の中華蒸し紹興酒がドンドン空いていきます。この薬味が登場ということは・・・北京ダック大きなお魚登場~北京ダックのお肉が気になったので、急遽リクエストをして、豆腐スープ豆腐が菊のような飾りきりになっています。麺ナッツの色々飴絡め...

ラディコンワインでお誕生日会  @  トラットリアサッサ

少し前のイベントですが、、、いつもお世話になっているSご夫妻からスペシャルな会に呼んでいただき行ってまいりました。この日は、ご夫妻のお誕生日&ご夫妻セレクト持込みワイン&それに合わせたお料理をいただくというものでした。ご参考までにラディコンワインとは、オスラーヴィア(イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州)で戦後間もなく、現オーナーであるスタニスラオ・ラディコンの祖父によって始められたワイナ...

メキシカンバル エルタコス @  新在家

メキシコ料理が食べたいというTちゃんと一緒にコチラのお店へ。阪神新在家駅から効果沿いへ東へ徒歩1分ほどのところにあります。メニュー(クリックで拡大)エビのワカモレチリコンカン卓上には、ホットソースがあったので辛さが足りなかったワレラはどかどかと振り掛けていただきました。クリームチーズのケサディーヤ トルティーヤの中にクリームチーズ、シロップとシナモンがかかっているので、デザート感覚ですね。タコライス...

【Ripre】 SOFINA iP 美活パワームース <土台美容液> @ 花王

お手入れを土台から変える、という美容液を花王様からおくっていただきました。お肌のお手入れは、洗顔 → 化粧水・乳液 → 美容液というやり方が一般的ですが、こちらの美容液の使い方は、洗顔 →  美容液  →  化粧水・乳液と順序が違います。というのは、毛穴の大きさより小さな高濃度炭酸泡の美容液が、角層最深部に速攻浸透し、次に使う化粧水のなじみもよくするためだそうです。ワンプッシュで適量がでてきます。シュ...

ランチパスポート・銀 Mosrite cafe  @ ハーバーランド

久しぶりにランチパスポートを購入。第9弾となる今回の神戸版から、三宮・元町・灘・六甲のお店で使える金と三宮・元町・神戸・兵庫・新長田のお店で使用の銀の2冊が発売されています。三宮・元町のお店は重複していないのでどんなお店が掲載されているのか注意が必要になっています。今回伺ったのは、「神戸・銀」に載っていたコチラへ。ハーバーランドのカルメニビルの地下にあります。モズライトギターの直営店ということで、...

創作家庭料理 ゑん屋  @ 三宮

先日うかがった三宮の「ゑん家」さんへ。まずは、酎ハイでのどを潤します。突出しは、きゅうりと人参のピリ辛漬けおまかせセットをいただきます。・バイ貝煮つけ・ニラ豚もやしの炒め・空豆入り新ジャガとベーコンのソテー・肉豆腐小エビのから揚げ日本酒は、会津 名倉山しぼりたて 金龍三宮界隈でゆっくりとお酒とお料理がいただけるお店です。ごちそうさまでした。創作家庭料理 ゑん屋 神戸市中央区北長狭通1丁目21-6 ゴールド...

ハーバーランドでモーニング @ カルメニ神戸

所用で朝からハーバーランドへ。所用後、まだモーニングタイムでしたのでこちらでちょっと休憩を。まっとうなモーニングをたべるのってほんと久しぶりです。(朝から居酒屋でお酒はあるのですけどね・・・)ホットコーヒー315円に143円をプラスしたDセットをいただきました。厚切りトーストミネストローネたまにはゆっくりとお外で朝食もいいですね。ごちそうさまでした。café de Lupin 神戸市中央区東川崎町1-5-7078-381-68878:3...
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