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てこいち  @ 兵庫

兵庫駅近くにある鉄板焼きのお店。


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以前金曜日の夜に行った際は、満席でことわられてしまったので、
今回は予約をしての訪問。



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メニューはお好み焼きやそば焼きなどの粉ものメニューや
鉄板メニューなどいろいろ。

また鉄板焼きには、ビール!!というイメージだけど、
焼酎や日本酒もそろっていて、
鉄板前にはずらっと一升瓶が並んでいます。



メニュー


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豚しゃぶと大根のぱりぱりサラダ

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ささみポン酢


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ヒップの塩焼き&せせりの黒コショウ焼


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コチラでは朝ひき丹波地を使っているそうです。
最近はヒップ(ポンジリ)は生でいただくことが多かったのですが、
焼くことで脂部分の甘みが凝縮されて
これもおいしいですね。



すじオムレツ

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脂カス玉

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牛の腸を油でじっくりと時間をかけて炒り揚げた「脂カス」。
余分な脂は抜けているので、
表面カリッとなって、お好み焼きに旨みをプラスしてくれます。



豚キムチ焼きそば

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ホルモンうどん

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本日のメンバーはアルコールがまったくダメだったので
あまり飲めませんでしたが、
一品ものには、ワインにあう一品、
なるものもあり気になることしきり。

ボトルワインは2000円ほどからあるようなので、
数人でアテとワインをガンガンいただくのもよいな、
と思いました。


ごちそうさまでした




てこいち
神戸市兵庫区羽坂通4−2−28 
078-511-2210
11:30~14:00
18:00~24:00
無休




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