ちょっと背伸びして国産ワインを飲んでみる会  @ イザラ

毎月どこかの場所をお借りして開いているワイン会。

その会が先日1年を迎えての
スペシャルな会に参加してきました。


この日の会場は、スペイン料理のIZARA。

ドリンクは主催者が厳選して選んだ国産ワインのみ。

お料理も、やまもり農園さんのお野菜を使っての特別コースです。



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カウンター主体の落ち着いた店内。



西表島よりのマンゴーとハモンイベリコ デ ベジョータ

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先日沖縄に旅行された方が
手荷物でもってかえってきてくれたマンゴー。

甘み、フレッシュさともに
会に合わせたのでは?と思うくらい丁度よくて
美味しかったです。




やなもり野菜から届いたお野菜盛り合わせ

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茄子のカナッペ、
きゅうりフライ
生野菜 特製みそディップ
とうもろこしプリン


きゅうりのフライなんて初めて食べました。
水分がうまい具合にとんで、おいしい。

ディップのお味噌は参加者の一人の方の手作り。
お味噌とオリーブオイルが合うとはこれも驚き。


そして何よりもとうもろこしのプリン。
これがめちゃめちゃ

うま


やなもり農園のお野菜は甘みが特徴だと思うのだけど、
それが見事にいかされていました。




きゅうり粕漬け


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20センチ近くあった巨大きゅうりで作ったぬか漬け。
甲州白ワインとよく合いました。




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やなもり野菜とエビのパエリア ローズマリー風味

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イベリコ豚のロースト

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デザート

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このイベント用に 
主催者さまが用意してくれたワインたち



四恩クレマチス09

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ルバイヤートシュールリー無濾過

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酒折 kisvin甲州09

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ボーペイサージュ シャルドネ09

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勝沼 アルガブランカ イセハラ09

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ソレイユ  クサカベンヌMBA 09

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キャネー MBA石原09

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ダイヤモンド Y3cube08

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ルバイヤート ドメーヌルバイヤート プティヴェルド試験園07

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四恩 仄々

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この日はデジカメの設定を失敗してしまい、
お料理写真がトホホな結果に・・・

写真と違ってどれも女性シェフらしい
細やかな盛り付け、味付けで美味しかったのに
お店出来なくて残念(T_T)

かといっていつもはうまく伝えているのかときかれれば....(°°)☆\(- -)バキッ!



普段手を出し辛い価格帯の
上級ランクのものや限定の国産ワインだっただけに
味わいも香りも奥深く、余韻も長いものばかりでした。

ブラインドテイストで出されたら日本ワインとは
わからないんじゃないでしょうか?
(少なくともワタシはわからない)

それほどにレベル高く、
ヨーロッパなどにも負けておらず、
日本ワインの可能性やレベルの高さを感じさせてもらいました。


貴重なワインをそろえてくれた主催者さま、
美味しい野菜を用意しれくれた やなもり農園さま、
素敵なお料理を作ってくれた イザラスタッフさま、
そして楽しい時間をご一緒してくれたみなさま

ありがとうございました。

ごちそうさまでした。


主催者様、次回のワイン会も楽しみにしています(^^)/





イザラ (IZARRA)
神戸市中央区中山手通1-2-2 レミービル 2F
078-322-1303
17:30~24:00(L.O)
月曜休(祝日の場合、翌火曜休)




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