半身とりカラアゲと小皿料理とお酒 hina @六甲道

先日開催された「B級グルメコンテスト」で鶏モツ料理が1位になり、
マクドナルドもチキンメニューに力をいれと
何かと注目されている鶏料理。


9月に六甲道にヒナ専門店がオープンし、
このたび店主からblog掲載許可をいただいたのでご紹介。


お店は山手幹線沿い、斜めに傾いた喫茶店のすぐ近くにあります。

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階段をおりると、ガチャピンがお出迎え。


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8席のカウンター席と、
4人かけテーブルが2卓と2人用が1卓。


店内は昭和チックな雰囲気。


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初訪問のこちらのごと常客2名で乾杯


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本日のオススメメニューから



ミミガーとピーマンのいかスミ合え

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とりもつ煮込み

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生姜がしっかりときいていて、
またトロミがついているので食べやすいです。



ばしょうカジキとアボガドのユッケ

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牛ハツと長いもさっと焼き

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そしてコチラの看板メニュー


半身とりカラアゲ

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まずはみんなで「半身トリ」写真撮影(笑)


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カラアゲ撮影会終了後、
キッチンバサミで切り分けて、


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かぶりつき


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半身であげているので、
表面はサックリ、パリパリしているけど、
中は肉汁ふくんでいてとってもジューシー。
アツアツ、サクサクでめちゃ


(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


鶏肉は塩を軽くしているだけなので
卓上調味料で好みで味付け

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ワタシは、塩+カレー粉、塩+タバスコが好きですね。



そしてコチラのお店のお勧めが
パスタ料理。
いつもあるとは限らないのでご注意!


きのこと黒オリーブのリングイネ バジル風味

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ミンチ、しめじ、まいたけなどのソースが
平パスタにたっぷりかかってます。
黒オリーブがパスタの味をひきしめてくれて
おいしい♪



鶏飯

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〆にぴったりの一品。
大葉、紅ショウガ、古漬たくあん、甘煮しいたけ、刻みのり、ねぎなどを
トッピングしていただきます。



お料理は400~600円が中心で、
半身とりカラアゲだけ980円(ハーフサイズだと580円)

ドリンクもビールやチュウハイ、焼酎、梅酒、泡盛、
ワインセラーで管理されたワインや
カクテルなども豊富にあり、
ほとんどが500円(ワインボトルは除く)なので
バーとして気軽につかうのもいいですよ。


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これからもチョコチョコと寄らせていただきます。

ごちそうさまでした。



半身とりカラアゲと小皿料理とお酒 hina
神戸市灘区永手町1-4-14 永手ビルB1
078-857-5839
18:00~26:00(LO25:30)
日曜休



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お店にあった三線で即興演奏される某氏。

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防音されているそうなので、
貸切演奏会とかできそうです。


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コメント

非公開コメント

きのこと黒オリーブのリングイネ バジル風味
美味しそう
素敵なお店
うれしいですね
お料理いっぱい楽しめますね

Re: タイトルなし

> ryuji_s1さま

はじめまして、コメントありがとうございます。
パスタは日替わりで、
イタリアン出身のシェフの
直球、変化球をつけて出すお料理が
毎回楽しみで通っています。
機会がありましたらぜひ行ってみてください♪

aki さん
コメントありがとうございます
今後もよろしくお願いいたします、
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