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鮨屋でスシ食べず・・・ こんな日もあるわね @ 稲咲

定期訪問店「稲咲」さんへ。



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この日の突き出しは、せんぎり。
横にあるのは泡酒、ビール。


その後は、スパークリングワインをいただきながら
(写真撮り忘れたけど、クレマンのブランドブラン)


貝刺し2種

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立派なトコブシ刺身。



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こちらも身厚のたいらぎ貝。



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また牡蠣の季節になりました。
今年は何回いただくかな?


てっちり

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肝部分が甘~い
そのまま食べるのもよいけど、
ちょっととかして、身部分と一緒にいただくのが好きですね。



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焼き加減最高で、甘みがましたタチウオ。
春~夏のものと思っていましたが、
今の時期の方が、身ものっていてオイシイかも・・・




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少し甘め味付けの牡蠣鍋。

これは、ワインよりもこちらですね。

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この日は一品ものをたくさんいただいてしまったので、
お鮨はこちらのみ。

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デザートの柿は、家でなっているものだそう。
皮部分も食べられて、
甘くてめちゃおいしい。


この日は泡ワインにあうお料理を・・・
と事前リクエストしていたので
普段メニューにはのっていないお料理をいただきました(てっさなど)
数日前から予約して希望をいっていれば、
いつもと違うのもいただけるかも。


本日もおいしくいただきました。

ごちそうさまでしたm(__)m





鮨処 稲咲
神戸市灘区下河原通4-1-22
078-882-1738
11:30~13:30(土日祝休)
17:30~22:00   
火曜日 休


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