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春をいただきました @ 稲咲

広島旅行はまだ続きますが・・・



毎月定例訪問の稲咲へ。


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この日の突き出しは、茄子のたいたんでした。



鯛の白子

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ねっとり甘く、
口の中に余韻が残ります。



若竹煮

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京都の朝掘りたけのこ。
とてもやわらかく、
竹の子の甘みを楽しめるように
とても上品な味付け。




いさぎ煮付け

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ほたるいか

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いか

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げそ2種

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烏賊づくしをいただきました。



蒸穴子

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ゆばうに

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おはぎ

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デザート

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お魚、お野菜はほんとに旬のものだな~と感じます。
春の味、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。




鮨処 稲咲
神戸市灘区下河原町4-1-22
078-882-1738
11:30~13:30(月~金曜日)
17:30~22:00   
火曜日 休


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