竹松うどん @ 綾部

綾部方面までワイン仲間と小旅行。
どこかに美味しいお店はないかと探していたら
昨年の秋にオープンしたコチラのお店を勧めてもらいいってきました。

お店は綾部市のほぼ西舞鶴近くの志賀郷町にありました。


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住宅地の中にポツンとお店がある雰囲気は
香川の製麺所兼のうどん店のようです。
(後で知りましたが、店主は香川の名店「山内うどん」で修行された方だそうです)

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メニュー

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他にも季節のてんぷらがいくつかありました。


注文をすると番号札をもらって
出来上がるのを待ちます。


注文をきいてからゆでていくので
時間がかかります。
ワタシたちの前に7~8人いたため
20分くらい待ちました。



お願いしたのは、

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もろみうどん

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自家製の醤油もろみが冷たいうどんののっています。

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うどん

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細いのや太いのや、
平べったいのや先がくるんと結ばれているのやら
手作り感ただよううどんです。

手打ちですが讃岐のようなコシやのびは控えめで、
固さもほどよいです。


天ぷらは野菜かきあげと水ナス

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同行者の方に人気があったのは、

せせりうどん

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炭火で焼かれた地鶏せせりが入っていて、
スープが鶏出汁がきいてあって、
なかなかの一品。


味は悪くはないのですが、
それからコチラのうどんは量が少ないので、
男性なら大盛りとか2杯いただくのがよいかと思います。
ワタシもうどん+天ぷら2種類でちょうどよい量でした。



この日は少し曇り空で暑さもそれほどでもなかったので、
ピクニック気分で
外のテーブル席でいただき気持ちよかったです。


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ごちそうさまでした。



竹松うどん
京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
11:00~15:00
7と8つく日が定休日



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