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蕎麦照月  @ 六甲

三が日も終わり、
ボチボチとアップしていくことにいたします。


年末も押し迫った休日ランチで
以前から何度も前をとおって気になっていた蕎麦店へ。


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お昼のランチタイムぎりぎりだったので、
蕎麦があるか心配でしたが、
まだあるとのこと。

ただし、セットメニューのおかずは売り切れだったので、
おにぎりセットをいただきました。



揚げ蕎麦がでてきたので
ポリポリといただきながらお料理を待ちます。


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寒かったので、かけそばをいただきました。
薬味の葱、天カス、すだちは別皿にもられてでてきました。



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蕎麦粉は季節に合わせて変えているとのことで、
この日いただいたのは青森県の新蕎麦。


蕎麦はニ八で、
喉越しよくてスルッと通っていきます。

お出汁は鰹がよく効いていて、
甘さなくて、透き通った味わいがあり
とても美味しいです。

最初はそのままで、
最後に天カスを加えていtだきました。


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やさしく握られたおにぎりのお米の甘さが
蕎麦の出汁と合います。


おいしかったです。


ごちそうさまでした。




蕎麦照月
神戸市灘区高徳町3-1-9
078-764-2990
11:30~14:30
17:00~20:00(売切れ次第終了)
水曜・第3木曜休(祝日の場合は翌日)




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