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TVで紹介されたアレを食べてきました @ 鮨処 稲咲

お気に入りのお店の「稲咲」さんが先日
関西TVの「よ~いドン!」という番組で紹介されました。


ワタシはあいにくと
仕事中だったため
見ることはできなかったのですが、
偶然にもその番組を見ていた人が
ぜひ行きたいということで
案内をしにいってきました。




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この日は、さっぱり酢の物でスタート。




ウニゆば


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こちらが番組で紹介されたそうです。

トロンと流れていくユバ
甘みたっぷりのウニ、
そして大将ご自慢の出汁が
ウニユバの味を引き立てさせて
美味しいのです。



今の時期の一品料理が二品。



はげ煮付け

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牡蠣鍋

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この日いただいたお酒は、
姫路の雪彦山

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喉越し爽やかで飲みやすい口当たりです。

一緒においてある「大黒正宗」とは、
純米酒でもまったく違う味わいです。




お鮨はめいめい好きなものを・・・


生牡蠣

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カニ身

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生ゲソ


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牛たたき

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〆鯖

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穴子

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海老ネーズ

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ご案内させてもらった方も大満足だったようで
良かったです。(^^)/

ごちそうさまでした。




しかし、TVで紹介された影響は大きいようで、
番組放送後から問い合わせの電話が多数あるそうです。

このblogも「稲咲」の単語検索でこられる方が増えてたし・・・^_^;
思わぬ波及でちょっとびっくりです。





鮨処 稲咲
神戸市灘区下河原通4-1-22
078-882-1738
11:30~13:30(土日祝休)
17:30~22:00   
火曜日 休



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