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ビビンバ定食 @水道筋商店街

水道筋商店街商店街にある、おでんやキムチなどの
お惣菜のお持ちかえりのお店ですが、
店の奥にはテーブル席も用意されていて、
中で食べる事もできます。


メニュー
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ビビンバ定食
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ついてきたスープを少量いれて、
よ~く混ぜていただきます。


わかめスープ
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牛骨ベースのスープ。
ビビンバの味付けにも使います。


大根サラダ
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白菜キムチ
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同行者はこちらを、

ジャージャー麺
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韓国で食べたのと同じ、本場の味。
玉ねぎ、じゃが芋、豚ミンチをいためて、
大豆味噌で合えています。
この味噌は、辛味はなくて、
カラメルが入っているのでやや甘めです。 
麺は、韓国冷麺で食べるものよりも太くて弾力も弱め。
日本の細うどんとの中間くらいでしょうか?
味噌と麺をよく絡めていただくと、

o( ̄▽ ̄)b うまいっ

韓国料理店ではないのに、
本場の味をいただきました。
また、天ぷらやおでんの定食は、
メインは自分の好きな具材を選ぶことができて、
天ぷらには、高野豆腐やこんにゃくなど普段お目にかかれないものもありました。

和と韓のお料理が楽しめる不思議なお店でした。

ごちそうさまでした。


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三味
神戸市灘区水道筋3丁目7
078-881-2231


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