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佳景 @ 元町

元町の路地にあり、
店名らしき表札と杉玉がかざっているから
お店なのだろうと思っていたのだけれども、
門はしまっているし、
メニューらしきものはないので
謎のお店でした。


飲みとも、ちぃちゃんからのお誘いで
ついにこの謎のお店へいくことができました。


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コチラのお店はもともとは「松葉」というお鮨屋だったそうですが、
大将が亡くなった後、
娘さんが和食のお店を昨年オープンされたそうです。



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鮨屋時代のなごりの白木カウンターでいただきます。


メニューはお弁当1種類のみです。


ひいかの味噌和え

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ひいかがめちゃ柔らかい~




ごま豆腐

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八寸

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どれから食べようかとまよってしまうほどに
色々と入っています。

高野豆腐とこんにゃく煮
チーズのぬか漬け
自家製鶏燻製
茄子の味噌和え
椎茸肉づめ
タケノコ煮物
かぼちゃ煮物



たまらず日本酒を

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きれいな絵付けのとっくり&おちょこ。
昔の清水焼のものだそう。


おちょこは「うすはり!?」と思わす
軽さでした。



厚揚げとずいきの煮物

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写真を撮るならということで、
女将さんが入れてくれた器も目を引きます。

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骨董市で見つけた50年前の清水焼の器だそうです。



焼き魚

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「いしる」でつけた鯵。

醤油のほんのりとした香ばしさで
魚臭いは影をひそめ
鯵の旨みがひきたっています。




自家製漬物

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きゅうり、トマトはぬか漬け、
ゴーヤは醤油漬け。





吸い物

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豚肉入り、吸い口には黒コショウ。



出汁巻き玉子

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玉子かけご飯

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最後にでてきたのが、プルンプルンの出汁巻卵と
オレンジ色に近い黄身のTKG。

舞子にある「玉野のこだわり卵」だそうです。

弾力ある黄身はつぶすのにも力がいりました。

卵ってこんな味なんだ~と
濃厚でまろやかな味わい。

オイシ*.゜゜.*:.。..。.:*.゜(゜∀゜)゜.*:.。. .。.:*.゜゜.*!!!


最初から最後まで美味しくいただきました。

またお料理だけではなく、
女将がとってもステキな方でした。


またお邪魔させていただきます。

ごちそうさまでした。



佳景
神戸市中央区元町3-15-11
9:00~14:00
日曜・月曜・祝日休




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