ロジャーグラート・フェア @ スタンド太陽

スペインの名門カヴァ生産者 ロジャーグラートの
輸出マネージャー ダヴィッド・ピエラ氏を招いての
「ロジャーグラート・フェア」が開催され
いってきました。


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会場はこちら。


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この日は、本格的なシャンパーニュ製法で造るカヴァ(ペネデス地方で造られるスパークリング・ワイン)が
2時間飲み放題\(^o^)/

用意されていたのは、
ロジャーグラート カヴァ ロゼ・ブリュット
ロジャーグラート カヴァ ゴールド ブリュット


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ダヴィッド・ピエラ氏、各テーブルをまわって
カヴァをついでくださいます。

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オトコマエにいれていただくと、
ワインの味がさらに美味しく感じるのはワタシだけ???

入れていただいたカヴァを飲みながら、
質問攻め。
片言の日本語は話せるようですが、
専門用語はやはりスペイン語。

となりにいらっしゃる通訳の方が
パキパキと訳してくださるのでよかった・・・


こちらのカヴァはすべてビンテージ、
ノンドサージュ、
セパージュの混乗比率を変えることで
毎年の味わいを一定にしているそうです。


シャンパーニュの味に近づけるため、
いかに酸味をのせるのかが課題だそう。


他にもいろいろと。


「本場バルセロナにいってこのカヴァを飲みたいデス。」

といったら名刺までもらっちゃっいました(^^)/




そしてお話だけではなく、
カヴァを飲みながら、
太陽さんのお料理もいただきました。




枝豆

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白ホルモン

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トマトマリネ

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サーロインステーキ

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ホルモン焼きそば

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1本以上のカヴァをあけて、
ごきげんさんでお店を後に。


最後にはお土産までいただきメチャ楽しいイベントでした。


スタッフの皆様ありがとうございました。


ロジャーグラート カヴァ ばんざい\(~o~)/




スタンド太陽
神戸市中央区元町高架通1-112-2F
078-321-1029
17:00-25:00
不定休


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