通い船 @ 水道筋

水道筋商店街の東の路地に、
金曜日と土曜日にひっそりと営業しているお店へ。



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こちらに来るのは、2年?3年ぶりくらい?
ご無沙汰していたのですが、
おかみ覚えていてくれていました。



こちらの名物は沖縄おでんと泡盛。


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つい先日野甫島(沖縄県の最北端の有人島)にいっていたそうで
そちらで仕入れてきた「平松ロック」という泡盛をいただきながら、


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こちらも仕入れてきた
昆布と天ぷら。


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昆布、めちゃ柔らかくて美味しい。




おでんのテビチを焼いていただきました。

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おでん出汁がしみこんだテビチ、
これだけでも美味しいのですが、
焼くことで皮はパリッと
中はトロントロンの食感の変化が楽しめて
これはいいですね。


おいしかったです。

ごちそうさまでした


沖縄おでんと島野菜の店 通い船
神戸市灘区水道筋
18:30~24:00
金曜・土曜日のみ営業



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