広島にきたら外せないお店 @ シェーナ

こちらは広島訪問時には、必ずコースに入っているお店。

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黒板にかかれたお料理は
ほとんどがお野菜料理。

このメニュー構成も
こちらのお店が女性に人気がある理由のひとつかも・・・



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MICHEL JUILLOT BOURGOGNE ROUGE 2009

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コート・シャロネーズ地区のメルキュレ村ワイン。



Chapelle de Potensac 2009

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メドック地区オルドナック村、
カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー25%、カベルネ・フラン15%。

2009年とまだ若いビンテージなのに、
濃厚だけど、
タンニンのざらざら感は少なく、
ベリー系の果実味、酸もあり
華やかな印象をうけました。



ワインのお伴として、

男爵芋とまいたけのコロッケ

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れんこん・オクラ・山芋の白味噌炒め

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焼き野菜の盛り合わせ

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ソムリエールセレクトのワイン、お料理、会話、
そしてユルユルとしたこの雰囲気、
本当に素敵なお店です。



今宵も素敵な時間をありがとうございました。






cafe&winebar SCENA(シェーナ)
広島市中区小町3-5
082-240-0707
12:00~14:00
17:30~24:00
日祝休



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