【モニプラ】菊正宗「酵素がいきている本格塩糀」

昨年大ヒットした調味料と言えば、

「塩麹」


肉魚野菜と選ばず、
調理方法やジャンルもなんでもこいの
万能調味料。


また発酵食品なので
栄養的にもすぐれているのもうれしい限り。


ワタシも冷蔵庫にはいつも塩麹を常備しております。


さて先日「モニプラ」さんの菊正宗の塩麹モニターに選んでいただき
商品が届きました。


RIMG1438.jpg



顆粒タイプの塩麹です。


RIMG1439.jpg


10グラムずつの小袋にはいったものが6袋入っています。




野菜炒めを。

RIMG0002_20130224235255.jpg


顆粒状になっているので
水分がないので
野菜炒めが水っぽくならずにすみます。

そして味付けは塩麹まかせなので
調味料も必要なくて
とっても楽です。




また別の日は、


RIMG0017_20130227213935.jpg




鶏モモ肉を水で戻した塩麹に一晩漬け込んで焼きました。

お肉がとっても柔らかくなっていて
風味も付いて
お肉のグレードがアップ♪



小袋なので保存場所も選ばないし、
賞味期限が1年あるし、
持ち運ぶことも気軽にできるのも便利で良いですね。



モニプラさま、
便利はサンプル商品を送っていただき
ありがとうございました。



ブランドコレクションファンサイト参加中


菊正宗 塩糀 顆粒タイプ





スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

カテゴリ |居酒屋・バール(264)和食(60)洋食(69)中華料理(162)イタリアン(80)フレンチ(58)エスニック料理(58)ワイン・ビール・日本酒・カクテル(120)スタンディング(164)食堂・カフェ(103)鮨・寿司(113)うどん・そば・ラーメン(100)焼肉(74)旅行(食事)(205)旅行(観光)(96)イベントいろいろ(168)