煙キッチン 

次のお店はK隊長の広島友達からの情報から。


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燻製専門店だそうです。



メニュー

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ワインはボトルでも2000円~あり、
その中からお手軽価格で
飲んだことがないものを
選んでみました。



Telish Merlot

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ブルガリアのメルローワイン、
初めてブルガリア産のワインを飲みましたが、
酸味もタンニンさもあり
後口もなめらかで
バランスよくて美味しい!



燻製セットを2つ頼んで
それをわけたもの。

これで2名分です。

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↑ホタルイカです。



合鴨スライス

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香りがつくだけで、
お料理の味が変わるのが面白いですね。


燻製料理はますます
流行っていきそうな予感がいたします。


美味しかったです。

ごちそうさまでした。


さて、次はおなじみのお店へ(^^)/




煙キッチン
広島市南区大須賀町9-2
082-261-5363
17:00~23:30(月~金)
15:00~23:00(土)
17:00~23:00(日・祝)
不定休



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