くしやき三ツ星  @ 広島市的場町

三軒目は、広島にきたらはずせないお店、その1。


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豚くしやき専門店で
神戸ではあまりいただけない
内臓系がいろいろといただけます。



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ホッピー、ハイボール、チュウハイで乾杯!

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ホッピーは正統派の作り方で
キンミヤ焼酎で割ったものをいただけます。



まずは刺身から


ガツ

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とても綺麗なエッジで新鮮そのもの、
少し歯ごたえがあり美味しいです。



ブレイン

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白子のようなねっとりとした食感と甘みがあります。

この部位はココでしか食べたことがないですね。



焼き物いろいろ

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部位によって、
塩、タレの味も変えていて
どれもお酒がすすむ美味しさです。


しかし、その次にいかねばならないお店があるので
このあたりで・・・




くしやき 三ツ星
広島市南区的場町1-6-6
082-264-3457
17:00~23:00(月~金)
11:00~23:00(土・日)
不定休



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