奥座敷で和洋折衷コース @ 松屋

お馴染みの魚崎にある立飲店の奥座敷での宴会に、参加。






フレンチ料理やすっぽんコースといただいてきましたが、
今回は初めての和洋折衷コース。

いったいどんなお料理がでてくるのか
楽しみです(^O^)


乾杯のお酒は
幹事様セレクトのコチラで。


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赤なまこの酢の物

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活けカンパチの造り

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これには日本酒でしょ!


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日本酒、ウレシイ価格でいろいろと揃っています。


日本酒は皆様で呑みやすいように、
トックリに入ってでてきます。


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真鯛カマと根野菜の煮物

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カマということですが、身がたっぷりです。

出汁も上品で、和食店で食べているようです。




日生直送牡蠣蒸し

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時期も終盤なので、
殻一杯に育った牡蠣でした。

この食べ方が一番牡蠣の味が楽しめますね。



生ハモのシソ巻天ぷら

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天然活ホタテ貝のソテー

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新鮮なので臭みなどなく
甘みたっぷりです。



鴨のロースト赤ワインソース

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フレンチの定番メニューですね。

柔らかい鴨肉に
煮詰めて少し甘みのあるソースがよくあっています。

さすがのフレンチ出身!!



〆はご飯と赤だし、御御御付けの三点セット

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お料理に合わせて、日本酒、ワインと色々と飲みました。

日本酒は、白板にあったのほぼ全種類呑んだんじゃないかな(^^ゞ



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フレンチ出身の釣り好き大将なので、
どちらもいただけるコチラのコースは
イイですね♪


この日も会終了後に次回予約をしたけれども、半年先・・・

その時は何がいただけるのか、楽しみに待つといたします。



幹事様、ご一緒した皆様ありがとうございました。

松屋大将、奥様美味しかったです。

ごちそうさまでした。



立呑処 松屋
神戸市東灘区魚崎南町8-1-17
078-441-4820
16:00~22:00(LO21:45)
日曜・祝日休



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