お勧め割烹店です  @ 花隈 佐々木 

花隈公園の北側にオススメの割烹店があると教えてもらい
行ってきました。


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今年の5月にオープンしたばかりのお店です。


店内は6席のカウンター席と、
4人掛けのテーブル席が2つ。

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ランチは、2500円と5000円のコースのみで、
2500円のコースをいただきました。



八寸

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鰆照り焼き

湯葉豆腐

オクラとなめこの和え物





これにはやはり、

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椀物

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玉ねぎ、はも、練り物、
あおさ入りの吸い物です。



刺身

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貝柱、たこ、ひらめ


お酒追加で、

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揚げ物

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白身魚大葉巻、ささみカツ、ししとう、かぼちゃ、さつまいも



ご飯もの

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胡瓜、茄子、冬瓜、みょうがの夏野菜冷し出汁茶漬け、もろみ味噌添



デザート

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日本料理の基本、お出汁の味が素晴らしく、
丁寧なお仕事をされているのがわかります。

最後に冷やした出汁がかかった茶漬けは
暑さが続き食が落ちるこの時期にはぴったりの一品でした。

季節の素材を楽しみに
また時期を変えて伺いたいと思います。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


花隈佐々木
神戸市中央区花隈町5-21
078-341-7778
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~21:00(L.O)
月曜休


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