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新旧ケーキ対決 @ ファクトリーShin

お気に入りのケーキ店「ファクトリーShin」でケーキを購入。

新製品の、
オランジェのタルト
49aa3114.jpg

さっぱりしたクリームと
煮詰めて薄切りにしたオレンジがたっぷり。
甘ったるいのかな?
と思いましたがオレンジの果実味がきいているので
あっさりとしていました。


定番ピタゴラス
15574aaf.jpg

小麦粉を使っていないスポンジと
スペイン産のクーベルチュールのガナッシュが
交互に重ねています。
お酒をたっぷり使っているのか、
スポンジはすごくしっとりしていて、
チョコレートも艶っぽくて
口どけがよくて、クセになります。

新旧どちらも美味しかった~
というわけで結果は引き分け。

ごちそうさまでした<(_ _)>



ファクトリー Shin
神戸市中央区小野柄通6-1-9 富士ビル1F
078-272-6111
10:00~20:00 
無休

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