炙屋 いごっそう  @  元町

こちらも通な飲み友さんから教えてもらったお店です。
JR元町駅から東へ、高架下にある焼き鳥店へ。


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以前から気になっていたのですが、
大人気店でいつもいっぱい、満席。

この日もオープンすぐに行ったのですが、
予約でほぼ満席で、時間制限つきで入店できました(^_^;)


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鶏刺し盛り

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ズリ、レバー、ささみ、ぼんじり、
色艶あって新鮮なのがわかります。

その中でも、これ!

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ピンと角がたっており、
びっくりするほどのコリコリとした歯ごたえ。
こんなに鮮度のよいのは、食べたことがないです。



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くいしん坊の方々が推薦するだけの美味しさでした。

生ものについては、
過去食べてきた中でも1、2位くらいの鮮度の良さと味でした。

日本酒も種類が多くて、
良心的な価格なのもよいですね♪


こちらはまた予約をして訪れたいと思います。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


炙屋 いごっそう
神戸市中央区北長狭通3-31-86 高架下北側
078-391-6990
18:00~翌1:00(ネタ切れ等で早く閉まる場合あり)
日曜休


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