貸切ワイン食事会 @ レ・セレブリテ  ホテル日航大阪

日航ホテルのレストランで行われた
貸切ワイン食事会にいってきました。


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食事会の前に、
料理長様からのご挨拶が!

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席の前にはずらっと並んだワイングラスたち。

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ウェルカムドリンクは、マグナムサイズのシャンパン。


BARNAUT CHAMPAGNE GRANSERVE BRUT GRAND CRU

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食前の一皿

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フロマージュブランのブリュレ仕立て マイクロトマト添え
そば粉のパンケーキ



GUY THIBAUT CHAMBPANE RESERVE GRAND CRU

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フォアグラノソテー トリュフソース

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CHATEAU LES ROQUES 2002    LOUIPAC

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エシレバターのロールパン、バターももちろんエシレです。


かぼちゃのスープ 赤ワインのメレンゲ リンゴコンフィチュール

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POUILLY FUISSE 2011 JULIEN COLLOVRAY

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CHASSAGNE MONTRACHET LES CHEAUMES 2010 ROUX PERE ET FILS

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サーモンのコンフィ トマトととうもろこしのエスプマ

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MEURSAULET 1ER CRU LES CHAMES DESSUS 2009 ANTONIN GUYON

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黒毛和牛のグリル 冬瓜・おかひじき・ごぼうチップ

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お肉に合わせて、


CHATEAU BELGRAVE 2006 HAUT MEDOC 5seme cru Classe

CHATEAU LA CROIX DU CASSE 2000 POMEROL

CORTON BRESSANDES GRAND CRU 2009 ANTONIN GUYON


などをいただいたのですが、
写真撮り忘れてありません・・・・

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ピーチメルバ、ココナッツ&チョコムース


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小菓子

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一流ホテルのフレンチと
それに合わせてのワインたち、
雰囲気、お味ともに堪能させていただきました。

美味しかったです。

ごちそうさまでひた。




Les Celebrites ホテル日航大阪
大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪 3F
06-6244-2472
11:30~14:30
17:30~21:30(L.O.21:00)
月~金休



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