トラットリア サッサ @ 御崎公園

友人からのリクエストで、
こちらのお店へ。


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今回は初訪問の方2名を含む
5名でお邪魔しました。



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お料理は、佐々木シェフにオススメなどをお聞きしながら
アラカルトでいただきました。



ブラッターチーズと生ハム

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生クリームを巾着状に包んでいるので
切ると中からトロットロの生クリームと
フレッシュチーズが流れ出てきます。

悶絶ものの美味しさです♪

 

スズキのカルパッチョ

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イワシの香草パン粉焼き

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パプリカ・ツナ・ホタルイカのマリネ

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サルシッチャのロースト


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イワシのラグー ラザニア

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野菜の前菜盛り合わせ

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ハマグリと葉つき玉ねぎのオイルソース

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パンチフェッタと菊芋のピューレソース

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佐々木シェフの冴えわたるお料理、
本日も美味しくいただきました。

お料理がすすむとワインもすすむということで、
今回も、1人1本分のワインをいただきました。


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ごちそうさまでした。



Trattoria Sassa
神戸市兵庫区金平町1-17-14
078-381-6337
11:30~14:00(L.O)
17:30~22:00(L.O)
不定休



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