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日本酒酵母で作ったいビールをいただきました  @  原酒店

所用のあとでコチラで一杯。


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まずは梅錦ビール ソクジョウを。

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こちらのビールは、
清酒【梅錦】の「速醸酛」を用いて
1901吟醸酵母を使い麦汁を醗酵
させて造られたものだそうです。

そういえば、神戸限定のキリン一番しぼりも
山田錦を使っていましたね。



その次は、大黒正宗の飲み比べを。

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こうやって同時にいたくと
味の違いがよくわかりますね。

ワタシの好みは透明な瓶に入った純米吟醸で、
フレッシュで冷していただくと
クイクイと飲んでしまいそうです。


お酒と一緒にお料理もいただきます。

ポテトサラダと山くらげの煮

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薬味もいろいろ用意されてます。

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いつもありがとうございます。

ごちそうさまでした。



原酒店
兵庫県神戸市兵庫区塚本通7-4-12
078-577-0495
8:00~21:00(立飲みスペースは17:00~) 
日曜休



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