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Saigon Paris Garden @ 芦屋

恒例(になりそうです)のアリエルさんとの芦屋開拓。

今月はこちらのお店へ。

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ベトナムの屋台をイメージした店構え。
店内はテーブルとカウンター席、
外にもテーブル席が用意されていました。


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ベトナムビール。
苦味が少ないあっさり系。


青パパイヤとえびのサラダ ¥1200
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ナンプラードレッシングが美味しい!!
気になった青パパイヤはセロリのような食感で
シャワシャワしていて食べやすい
そして驚くべきは青パパイヤの効能。
熟したパパイヤに比べて天然酵素10倍、
熱に強いビタミンCとAが豊富で
中性脂肪分解能力もあるそうです\(◎o◎)/


海鮮揚春巻 ¥650
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ココナッツミルクとレモングラスでマリネした鶏の唐揚 ¥900
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ココナッツミルクと辛子を混ぜたソースにつけていただきました。


ベトナム名物なまずのフライ ガーリックバター ¥1200
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なまずってどんな味???
と思ったのですが、
メルルーサのような食感と味でした。
なまずはベトナムから真空パックで直送されているそうです。


牛肉のフォー ¥600
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メインはあっさりしたもので。


ベトナム風蒸しプリン ¥400
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プリン生地はしっかりタイプで
カラメルがやや苦め。


ベトナム風冷やしぜんざい ¥500
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ココナッツミルクの中に、
タピオカ、煮豆が入っています。

こちらのシェフの方々は、
ベトナムからやってこられた腕利きの方たちだそうで、
その中の一人は、クリントン元大統領がベトナム訪問をした際
家族で訪れた料理店の料理長だったとか、、、
(メニューの中にクリントン大統領も食べた鶏の炊き込みご飯がありました)
お料理は100種類くらいあってどれを食べようかと迷うのですが、
反対にドリンクの種類は、
あまりなくて少し寂しかったです。
ワインも何種類かありましたが、
グラスワインがなかったのが残念。

しかし、手ごろな価格で本格的なお料理がいただけるのは
とってもうれしい。
店内は家族連れやグループなどでほぼ満席で
とっても活気がありました。

ごちそうさまでした<(_ _)>


Saigon Paris Garden
芦屋市大桝町5-13
0797-38-8351
11:45~14:00(LO13:30)
17:30~22:30(LO22:00)
年中無休



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