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ヒナ鳥の丸ごと燻製焼き @ 海月食堂

Yukiちゃん、アリエルさん
そしてコチラのお店にあこがれていたマイミクのemiちゃんと彼女のお友達さんの
5名で行ってきました。


秋の前菜盛り合わせ
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絶妙な火のとおりのバンバンジー
秋刀魚の燻製、
エリンギの炒め
ガーリックチップスに上に豆を煮込んだ物をのせて
おいしゅうございました。


餃子
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酸辛湯
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スープは来店以来初めていただきました。
たっぷりの具材に
ほどよい酸味と辛さのスープ。


ウチワえびの蒸し物
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初めて見ました。
身はあまりありませんでしたが、
甘みがすごくあるエビでした。


豚バラ肉の醤油煮込み
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トロトロになるまで煮込まれたお肉
おいしすぎます


白レイシダケのオイスターソース炒め
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白レイシダケも初めていただいた食材。
漢方などにつかわれる大きいきのこらしいです。
しっかりとした食感のあるきのこでした。


メニューになってからずっと食べたかった料理。
今回5名の人数がそろったので、やっと注文できました。

ヒナ鳥の丸ごと燻製焼き
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ウマ━(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*)━イ!!!

燻製の香りがするカリッと焼かれた皮とお肉。
ボキャブラリーと表現力の欠如している私の文書では
この美味さは表現できなません。
ハーフサイズもあるので
是非食べていただきたいです。


黒胡麻坦々麺
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最後の〆はやはり甘いもので・・・
いちじくのムースを食べたかったのですが品切れ(ToT)

杏仁豆腐
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他ではいただけないこのとろける食感。
杏の香りするほどよい甘さのシロップ。
(*>_<)oシアワセ

マンゴープリン
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食べていた友はウマいを連発してました。


今回も絶好調なマスターのトークと
天才シェフのお料理で
楽しませていただきました。
初来店の2名も大満足しておりました。
ありがとうございました。

ごちそうさまでしたm(__)m



海月食堂
太陽系 第三惑星 日本国
兵庫県 神戸市 中央区 相生町4丁目8-12
078ー361ー1858 
木曜 休


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