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八栄亭(上店) @ 新開地

先週に引き続きYukiちゃんとデート

今回はYukiちゃんお勧めの新開地の八栄亭。
大正元年創業の神戸元祖の焼き鳥専門店だそうです。


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突き出しのきゅうりの漬物は自家製?
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わさび和え
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軽く炙ったササミときゅうりに
わさび醤油と海苔で和えてあります。
暑い時には、さっぱりとした
わさび和えはいいですね♪


なんこつ唐揚
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コリコリとした食感が好きな上に
ビールと唐揚の相性のよさも手伝って
箸がすすむ、すすむ。


砂ずり
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焼き鳥で一番好きな部位。
クゥーッ!(*>_<)o
この食感、たまりません。



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(゚Д゚ )ウマー
やわらかくてジューシーな焼き加減。
ふわっと焼かれた皮が美味しいと思ったのは初めて。



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心臓
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ほんのり甘みのあるタレで、
意外とさっぱりしています。
塩派の私ですが、
この店のタレは美味しい(^∀^)


野菜も・・・
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15席ほどのカウンターは常に満席で、
お客さんもひっきりなしに訪れていました。
このお店の味と雰囲気を求めて
何度でも来たくなります。

私も今回食べ忘れた、鴨と皮ポンを
食べに来ないと!!
ごちそうさまでした<(_ _)>




八栄亭(上店)
神戸市兵庫区新開地2丁目6-15
078-576-2474
17:00~21:30
月曜 休




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