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また ちょこっとへ @ 板宿

仕事終わって板宿へ・・・
目指すはもちろん「ちょこっと」

蒸し穴
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たれは、やや薄めですが、
その分穴子自体の甘みがよくわかります。
付け合せの粒山椒をのせると
全体に引き締まって、
味わいが全然変わります。

でも、「蒸し穴」ってどうして私を
こんなに幸せにしてくれるのでしょうか・・・
罪な奴です。


相手はこちらを注文してました。

貝盛り合わせ
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そして、
板宿にきたのなら、ここははずせません。

椅子はあるのに、立ち飲み処
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何はなくとも

肉するめ ¥380
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しめさばの炙り焼き ¥480
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前回と比べて、炙り方が弱いかな?
と思ってお聞きしたら
今日のさばは、
あぶらみの乗りがやや弱いということで
炙り加減をやや弱めているということでした。
お母さんのこだわりが感じられます。

他にも気になるお料理がたくさんあったのですが、、、、

次回は1軒目にお邪魔して
いっぱい食べるぞ!!

ごちそうまでした(^^)/


ちょこっと
神戸市須磨区平田町1-2-4
078-736-2115


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