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持ち寄りワインパーティ 

ワイン仲間宅でのワイン食事会に参加。
2~3ヶ月ごとに開催していて
「ひとり1本&1品」を持ってくるのがお約束。

95年ブルゴーニュを購入したときに、
「このワインはきのこを使った料理や
クリームソースがよく合いますよ」
とソムリエさんから教えてもらっていたので

鶏もも肉にまいたけをたっぷり入れたクリームソースを
かけた料理を作っていきました。
(前回のワイン教室で出してもらった料理です)


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このサラダの下にはお蕎麦が・・・
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参加者5名(1名は途中参加)で
あけたワインは

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86年のカリフォルニアの赤ワインや
スパークリングワイン、白ワインなど。
お昼過ぎから開始してお開きは8時過ぎ
よく食べ、よく飲み、よくおしゃべりをして
楽しい1日でした。


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