ラトリップでブラインドテイスト

ソムリエさんも御用達のラトリップさんへ。



アルザスのリースリンク種ワイン。







Ｏ崎さんと先日のシェラトンのブラインドテイストの話をして
こちらのお店のグラスワインで
ブラインドテイストをしてみることに・・・

お店の白のグラスワインを
おまかせで持ってきていただき、
どんなワインかを考えます。

持ってきてくださったのははこちらのワイン。


果実味と苦味があったので、ミュスカデ種のワイン？
と思ったら、
ソーヴィニヨン種のワインでした。
抜詮してから時間が少したっていたために
酸が少し落ちていたということ。
う～ん、難しい(^_^;)

しかしブラインドテイストで飲むと、
産地やぶどう品種を考えながら飲むので、
ワイン飲むのもかなり真剣、真面目になりますね。

また、この方法でワインをお願いすると思いますので
ラトリップさん、その時は
よろしくお願いします。


ありがとうございました。



La tripe（ラ・トリップ）
神戸市中央区元町通1-4-12
078-332-1282
11:30～15:30（土・日・祝のみ営業）
17:30～24:00
月曜休


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