ラトリップでブラインドテイスト

ソムリエさんも御用達のラトリップさんへ。


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アルザスのリースリンク種ワイン。



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O崎さんと先日のシェラトンのブラインドテイストの話をして
こちらのお店のグラスワインで
ブラインドテイストをしてみることに・・・

お店の白のグラスワインを
おまかせで持ってきていただき、
どんなワインかを考えます。

持ってきてくださったのははこちらのワイン。
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果実味と苦味があったので、ミュスカデ種のワイン?
と思ったら、
ソーヴィニヨン種のワインでした。
抜詮してから時間が少したっていたために
酸が少し落ちていたということ。
う~ん、難しい(^_^;)

しかしブラインドテイストで飲むと、
産地やぶどう品種を考えながら飲むので、
ワイン飲むのもかなり真剣、真面目になりますね。

また、この方法でワインをお願いすると思いますので
ラトリップさん、その時は
よろしくお願いします。


ありがとうございました。



La tripe(ラ・トリップ)
神戸市中央区元町通1-4-12
078-332-1282
11:30~15:30(土・日・祝のみ営業)
17:30~24:00
月曜休


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